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Trappiste

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Trappiste
Si definisce birra trappista una birra fabbricata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Dei monasteri trappisti nel mondo , solo dodici producono birra (sei in Belgio, due in Olanda e uno in Austria, Italia ,USA e Francia). Solo queste 12 birrerie sono autorizzate a etichettare le loro birre con il logo Authentic trappist product ("Autentico Prodotto Trappista") che indica l'osservanza di una serie di regole stabilite dall'Associazione Internazionale dei Trappisti.1. La birra deve essere prodotta all'interno delle mura di un'abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo, 2. La produzione, la scelta dei processi produttivi e l'orientamento commerciale devono ovviamente dipendere dalla comunità monastica. 3. Lo scopo economico della produzione di birra deve essere diretto al sostentamento dei monaci e alla beneficenza e non al profitto finanziario.
Chimay Grand Reserve - Tappo Blu (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Chimay Disponibilità: 14
33cl | Alc. 9.0% vol. | Belgian Strong Ale | Si tratta di una birra bruna , rifermentata in bottiglia,schiuma persistente e aderente. Sentori olfattivi fruttati , complessi. Gusto orientato sui frutti,cioccolato,fiori freschi. Molto corposa e complessa mantiene un ottimo equilibrio : è la fuoriclasse delle Chimay..
4.80€
Chimay Strong Blond 150Th - Tappo Verde (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Chimay Disponibilità: 12
33cl | Alc. 10.0% vol. | Belgian Tripel | La birra trappista belga Chimay 150 Strong Blond è prodotta dall’abbazia di Scourmont in onore del suo 150° anniversario. E’ stata realizzata per la prima volta nel 2012 in edizione limitata. E’ una birra bionda dal gusto rinfrescante e bilanciato. Al naso presenta profumo di fiori, frutta secca ed erbe aromatiche...
5.30€
Chimay Triple - Tappo Bianco (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Chimay Disponibilità: 1
33cl | Alc. 8.0% vol. | Belgian Tripel | Birra trappista nata intorno agli anni '60, per arricchire la gamma di birre scure e dolci con un prodotto più secco. Il colore giallo carico è quasi ambrato, profumi fini ed intensi, sembra di mettere il naso in un panettone: lieviti, uva passa, canditi, insieme a note vegetali di frutta esotica. In bocca è morbida e dolce (miele di castagno), ma nel ..
4.50€
Orval (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Orval Disponibilità: 9
33cl | Alc. 6.2% vol. | Belgian Dark Ale | Il gusto che inizialmente pare vinoso si perde nella aroma di cereali e nel gusto fortemente luppolato, la schiuma dolcemente cremosa e persistente, tutto in questo prodotto vi spinge alla calma, va bevuta in un calice a tulipano molto ampio (classico dell´abazia) Questa birra è un prodotto eccellente, non mancate di provarla, il sapore estremamente..
4.30€
Rochefort 10 (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Rochefort Disponibilità: 29
33cl | Alc. 11.3% vol. | Quadrupel | La più forte delle tre Rochefort, e tra le più forti in assoluto del Belgio, è questa 10, che sulla rigorosa base dello stile trappista inserisce caratteri tipici di una strong dark ale, e la densità e complessità di un barley wine. Fu brassata per la prima volta negli anni 50, ed allora veniva chiamata ''Merveille''. Copre il 30% della produzione della b..
5.20€
Rochefort 6 (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Rochefort Disponibilità: 16
33cl | Alc. 7.5% vol. | Red Ale | La schiuma è fine, abbondante, persistente e lascia merletti sul bicchiere. Ha un colore rossastro, come di foglie in autunno, ed un morbido corpo. Al naso è complessa, con un mix di note speziate (anche pepe!) e luppolo, piacevolmente amplificato in bocca, con sensazione morbida e vellutata. Al palato l'iniziale erbaceo (suggestione di tè Darjeeling) evolve ..
3.80€
Rochefort 8 (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Rochefort Disponibilità: 21
33cl | Alc. 9.2% vol. | Strong Dark Ale | Ha schiuma bianca, stabile e persistente, un colore marrone-rossiccio ed un palato che s'impone, con un fruttato fortissimo (un accenno di fichi). L'aroma, come per la 6, è complesso: speziato con note amare ma anche fruttate ( banana matura e uva passa). Ha gusto leggermente dolce e non stanca, grazie alla piacevole armonia tra l'alcool e le not..
4.40€
Westmalle Dubbel (75cl)
TRAPPISTA
Brand: Westmalle Disponibilità: 5
75cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel | Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio. Dedicata alla meditazion..
9.60€
Westmalle Tripel (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Westmalle Disponibilità: 18
33cl | Alc. 9.5% vol. | Belgian Tripel | Birra bionda rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi alcoolici ma coperti da note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul grado alcoolico e sul luppolo amaricante. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio...
4.80€
Westmalle Tripel (75cl)
TRAPPISTA
Brand: Westmalle Disponibilità: 8
75cl | Alc. 9.5% vol. | Belgian Tripel | Birra bionda rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi alcoolici ma coperti da note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul grado alcoolico e sul luppolo amaricante. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio. Dedicata alla med..
11.90€
Westvleteren 12 (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Westvleteren (Abbaye de St.Sixtus) Disponibilità: 34
33cl | Alc. 10.2% vol. | Belgian Quadrupel | La Westvleteren 12 è prodotta dell' Abbaye de St. Sixtus ed è generalmente ritenuta come la migliore birra al mondo. Prodotta in quantità limitate, si trova in commercio molto raramente.Colore tonaca di frate con riflessi rubino, offre schiuma densa e abbondante color cappuccino, molto persistente. L'aroma è delizioso, complesso, incredib..
19.90€
Westvleteren 8 (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Westvleteren (Abbaye de St.Sixtus) Disponibilità: 11
33cl | Alc. 8.0% vol. | Strong Dark Ale | La Westvleteren 8°, che prende il nome dalla gradazione alcolica, è un superbo esempio dello stile trappista; come nel caso delle Rochefort, le sue caratteristiche si avvicinano a quelle di una strong dark ale, mantenedo però quella complessità connaturata al marchio ''trappiste authentique''. Appena fuori dalla bottiglia la birra sprigiona un potente..
19.90€
Zundert 10 (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Zundert De Kievit Disponibilità: 2
33cl | Alc. 10.0% vol. | Quadrupel | La Zundert 10 è la seconda birra in ordine di produzione del birrificio trappista Zundert, che produce sotto il marchio De Kievit. Questa quadrupel ha un colore marrone, quasi bruno, e presenta una schiuma spessa color beige. Al naso regala un bouquet ricco, con sentori speziati e fruttati: anice stellato, coriandolo, chiodi di garofano, frutta secca e pru..
5.80€
Zundert 8 (33cl)
TRAPPISTA
Brand: Zundert De Kievit Disponibilità: 19
33cl | Alc. 8.0% vol. | TRIPEL | Questa trappista prende il nome dal suo paese di provenienza. La Zundert 8 dal caldo color ramato, viene fatta rifermentare in bottiglia. Inizialmente si presenta dolce al palato con delle leggere note speziate che lasciano spazio ad un gradevole e velato retrogusto amarognolo...
4.60€
Westmalle Dubbel (33cl)
TRAPPISTA In arrivo
Brand: Westmalle
33cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel | Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio. Dedicata alla meditazion..
4.30€
Degustazione BIRRE TRAPPISTE (12x33cl)
TRAPPISTA
Disponibilità: 3
ATTENZIONE, il set degustazione non è una confezione regalo.Si definisce birra trappista una birra fabbricata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Degli oltre 170 monasteri trappisti nel mondo , solo undici producono birra (sei in Belgio, due nei Paesi Bassi, uno negli Stati Uniti ,uno in Austria e uno in Italia). Solo queste undici birrerie sono autorizzate a etichettare le loro..
52.00€
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