
Le Italian Grape Ale IGA sono birre prodotte con UVA. Questo stile è stato recentemente aggiunto all'elenco degli stili definiti nel BJCP ed è la prima tipologia di birra tutta Italiana, primi al mondo ad utilizzare mosto d'uva nella produzione di birra
Brand: Birrificio Barley
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 8.5% vol. | Italian Grape Ale | Italian Grape Ale, è una birra realizzata con sapa di uve Nasco su base di Scotch Ale, che presenta un olfatto caratterizzato da calde note vinose e fruttate di prugna frutti di bosco e punte di tostato e cacao...
18.50€
Brand: Birrificio Barley
Disponibilità: 1
75cl | Alc. 10.0% vol. | Italian Grape Ale | Barley wine “gentile”, più secco del normale ma ricco di calore, più vicino come fruizione ad un fine cognac che ad un passito. Classica birra da meditazione, calmante e digestiva. Perfetta per un rilassante fine serata davanti al caminetto, godendosi un buon film in dolce compagnia, può comunque dare ampie soddisfazioni al palato anche a tavola co..
18.50€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 4
37,5cl | Alc. 7,9% vol. | Sour/Iga | Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero uva in dialetto bolognese, e si divide in due birre ad edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa.L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei..
10.50€
Brand: Birra dell' Eremo
Disponibilità: 3
Lattina 33cl | Alc. 5.6% vol. | IGA | Birra prodotta utilizzando 30% di mosto di Passerina fresco. Di colore giallo paglierino con velature verdi con schiuma bianca e fine. Al naso si ritrovano sentori tipici del vitigno lavorato in purezza, frutta pasta gialla come pesca e pera, note di timo, fiori bianchi ed un leggero agrumato. Al palato esprime freschezza con punte di mineralità che arriv..
5.00€
Brand: Birra dell' Eremo
Disponibilità: 12
33cl | Alc. 7.6% vol. | Italian Grape Ale | Birra prodotta con 30% di mosto fresco di Sauvignon Blanc. Un’IGA che al naso sprigiona note di frutta a pasta gialla e camomilla. In bocca è secca ed asciutta con un’acidità finale e lunga. Una birra che lega il mondo della birra a quello del vino...
5.50€
Brand: Loverbeer
Disponibilità: 8
37.5cl | Alc. 7.9% vol. | Italian Grape Ale | Annata: 2019 | Prodotto a fermentazione spontanea in legno grazie all'aggiunta di uva Barbera pigiata e diraspata, nessun lievito aggiunto.Birra di grande freschezza e frizzantezza.Ottima come aperitivo e per accompagnare primi piatti dal gusto delicato. Da provare anche con formaggi grassi, salumi o salmone."Fresca, vinosa e fruttata all’olfatto,..
10.50€
Brand: Loverbeer
Disponibilità: 5
37.5cl | Alc. 5.6% vol. | Wild IGA | Annata: 2021Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato che presenta in bocca un’acidità e una dolcezza eleganti, con sapori di albicocca, lampone e frutta matura.Fermentazione ad opera di un inoculo di lieviti e successivamente da lieviti e batteri selvaggi presenti sulla frutta. Fermentazione e maturazion..
11.50€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 6
33cl | Alc. 8.5% vol. | Italian Grape Ale | IGA.
Servita in un flûte da spumante si presenta di color rosso, limpido; l’olfatto è molto complesso, si percepiscono sentori di camomilla, fiori secchi, viola, frutti di bosco, arancio. In bocca c’è grande struttura, ammorbidita dalla rotondità e dal calore dell’alcol e appena alleggerita da una lieve vena acidula. Finisce molto elegante, sulla s..
7.20€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 8.5% vol. | Italian Grape Ale | Prodotta con aggiunta, a fine bollitura, di mosto Barbera di Elisa Semino (az. La Colombera). Servita in un flûte da spumante si presenta color oro antico, limpido; l'olfatto è molto complesso, presenta un'evidente nota vinosa, accompagnata da sentori di camomilla, fiori secchi, viola, frutti di bosco, arancio. In bocca c'è grande struttura, ammorbi..
15.00€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 11
33cl | Alc. 7.5% vol. | Italian Grape Ale | IGA.Nel bicchiere (consigliato un flûte da spumante) appare dorata, limpida, con riflessi mielati.Il frutto dona grande complessità: si avvertono note minerali, di idrocarburi, mielate (acacia), floreali (geranio, rosa), di frutta a pasta bianca (melone, pera, pesca). In bocca l’alcol conferisce calore, rotondità, supportato da elevata gasatura e da..
7.20€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 9
75cl | Alc. 7.5% vol. | Italian Grape Ale | IGA.
Nel bicchiere (consigliato un flûte da spumante) appare dorata, limpida, con riflessi mielati.
Il frutto dona grande complessità: si avvertono note minerali, di idrocarburi, mielate (acacia), floreali (geranio, rosa), di frutta a pasta bianca (melone, pera, pesca). In bocca l’alcol conferisce calore, rotondità, supportato da elevata gasatura ..
15.00€
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