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FRUIT BEER - Di base l’idea di inserire frutta nella birra può apparire assurdo e fuori di testa, eppure ciò che emerge da questa nuova corrente,è una linea di prodotti molto interessanti...Dolci, amare o acide... ce ne sono per tutti i gusti!
Brand: Birra Amiata Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 5.8% vol. | Srong Ale con Castagne |La Bastarda Rossa di Birra Amiata rappresenta uno dei prodotti più conosciuti del birrificio amiatino. Prodotta con castagne IGP del monte Amiata, questa birra rientra in quelle artigianali speciali che tengono alto il nome della Toscana nel panorama brassicolo italiano e non solo.La Bastarda Rossa presenta un colore ambrato, con evidenti rif..
4.60€
Brand: Brewski Disponibilità: 8
Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Berliner Weisse | Berliner Weisse in stile Brewski, caratterizzata da una speziatura che ci riporta al periodo invernale. Prodotta con ribes nero, amarena, fave di tonka e cannella...
4.50€
Brand: Brewski Disponibilità: 6
Lattina 33cl | Alc. 4,7% vol. | Gose con Lime Mango Habanero | Un gose prodotta con mango e lime e per dargli una marcia in più: habanero piccante. È una signora ingannevole; all'inizio fruttata e aspra, poi il piccante si insinua su di te, ogni sorso un po' di più...
5.50€
Brand: Brewski Disponibilità: 2
Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Berliner Weisse | Una Berliner Weisse il cui sapore è è dominato da un netto e piacevole aroma di lamponi maturi. Il finale è pieno di pompelmo fresco, sapido con una punta di amaro...
5.50€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 4
37,5cl | Alc. 7,8% vol. | Sour/Wild Ale | Cuvée de Kiwi è una sour ale al kiwi. In analogia con le altre nostre sour ale alla frutta il nome inizia con Cuvée, termine che vuole evidenziare come le basi di questi prodotti siano una selezione dedicata tra gli affinamenti in botte della nostra cantina...
11.20€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 7
37,5cl | Alc. 7,8% vol. | Sour/Wild Ale | Cuvée de Mugnega è una sour ale alle albicocche. In analogia con le altre nostre sour ale alla frutta il nome inizia con Cuvée, termine che vuole evidenziare come le basi di questi prodotti siano una selezione dedicata tra gli affinamenti in botte della nostra cantina. Mugnega, invece, è la traduzione di albicocche in dialetto bolognese...
10.90€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 6
37,5cl | Alc. 7,8% vol. | Sour/Wild Ale | Cuvée de Pesga è una sour ale alle pesche. In analogia con le altre nostre sour ale alla frutta il nome inizia con Cuvée, termine che vuole evidenziare come le basi di questi prodotti siano una selezione dedicata tra gli affinamenti in botte della nostra cantina. Pesga, invece, è la traduzione di pesca in dialetto bolognese...
10.50€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 2
37,5cl | Alc. 7,8% vol. | Sour/Wild Ale | Cuvée de Zrisa è una sour ale alle ciliegie di Vignola.In analogia con le altre nostre sour ale alla frutta il nome inizia con Cuvée, termine che vuole evidenziare come le basi di questi prodotti siano una selezione dedicata tra gli affinamenti in botte della nostra cantina.Zrisa, invece, è la traduzione di ciliegia in dialetto bolognese.Questa birra ..
10.50€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 10
33cl | Alc. 4.5% vol. | Mixed Fermentation Botanic Sour | Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Speziata con pepe nero e scorza di limone.Effettua una fermentazione primaria con il nostro lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast – info qui) per poi proseguire con un periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cant..
4.80€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 11
33cl | Alc. 4.5% vol. | Mixed Fermentation Botanic Sour | Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina.Effettua una fermentazione primaria con il nostro lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast – info qui) per poi proseguire con un periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina, dove riposano poi in affinamento e mat..
4.80€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 9
33cl | Alc. 4.5% vol. | Mixed Fermentation Botanic Sour | Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Luppolata a freddo con Amarillo e Simcoe.Effettua una fermentazione primaria con il nostro lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast – info qui) per poi proseguire con un periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in canti..
4.80€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 5
37,5cl | Alc. 7,9% vol. | Sour/Iga | Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero uva in dialetto bolognese, e si divide in due birre ad edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa.L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei..
10.50€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 8
37,5cl | Alc. 7,9% vol. | Sour/Iga | Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero uva in dialetto bolognese, e si divide in due birre ad edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa.L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei..
10.50€
Brand: Ca' del Brado Disponibilità: 10
33cl | Alc. 4.5% vol. | Mixed Fermentation Botanic Sour | Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Speziata con zenzero e scorza d’arancia (dolce e amara).Effettua una fermentazione primaria con il nostro lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast – info qui) per poi proseguire con un periodo di fermentazione/contaminazione in vasca ..
4.80€
Brand: Birra dell' Eremo Disponibilità: 2
33cl | Alc. 5.6% vol. | Sour/Fruit Ale |È la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passi..
4.00€
Brand: Jungle Juice Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 4,8% vol. | Sour Ale | Rinnovata collaborazione con gli amici del birrificio MC 77 in una nuova versione rivisitata in occasione del loro anniversario dei 10 anni di produzione. Oltre alla papaya è stata aggiunta anche la guava per donare più freschezza e potenziare l'acidità in armonia con le note agrumate apportate dalla fermentazione a cura del lievito Philly-sour...
4.70€
Brand: Lervig Disponibilità: 10
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale | In questa versione, alla classica Lucky Jack sono state aggiunte bucce e succo di pompelmo...Il risultato è una birra più agrumata e estiva.Malti: Pilsner / Crystal Luppoli: Amarillo / Citra / Chinook..
4.70€
Brand: Lervig Disponibilità: 36
33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale | Prodotta con aggiunta di frutto della passione...
5.50€
Brand: Loverbeer Disponibilità: 3
37.5cl | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale con Susine | Annata: 2017 | Birra prodotta da una fermentazione ad opera di un inoculo di lieviti (tra cui brettanomyces) e batteri lattici che sono alcune varietà presenti nella fermentazione dei Lambic. Successivamente vengono aggiunte in macerazione delle susine damaschine(Ramassin) per riaccendere un'ulteriore fermentazione che caratterizza il prodo..
10.50€
Brand: Loverbeer Disponibilità: 4
37.5cl | Alc. 8.2% vol. | Sour/Wild Ale con Susine | Annata: 2018 | Edizione speciale, dalla gradazione alcolica maggiore, della Beerbrugna preparata per il decimo anniversario del birrificio. Le intense note fruttate e vinose della versione base, sono qui amplificate in una versione speciale più calda ed avvolgente, ma che non perde il suo tocco acido piacevole ed elegante...
10.50€
Brand: Loverbeer Disponibilità: 2
37.5cl | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale con Albicocche | 2017 | La birra artigianale FORFAN del birrificio LOVERBEER in stile Sour, è un Lambic alla frutta prodotta con ben il 20% di albiccocche varietà la tonda di Costigliole Saluzzo. La birra artigianale FORFAN del birrificio LOVERBEER in stile Sour, viene fermentata con batteri lattici e brettanomyces è poi affinata per 12 mesi in legno...
10.90€
Brand: Loverbeer Disponibilità: 2
37.5cl | Alc. 6.0% vol. | Sour/Wild Ale con Ciliegie | 2019 | La Saison de l'Ouvrier GRIOTTA è una versione speciale della Saison de l'Ouvrier, ambrata, che deve il proprio nome alle ciliegie Griotte, una particolare varietà utilizzata nella produzione di questa birra fruttata e molto beverina.Farmhouse Sour Ale. Questa birra, ispirata alle antiche Saison, viene fermentata in tini di rovere p..
10.50€
Brand: Loverbeer Disponibilità: 2
37.5cl | Alc. 5.4% vol. | Sour/Wild Ale con Pere | 2017 | Fermentazione ad opera di un inoculo di batteri lattici e lieviti (tra cui brettanomyces) che sono alcune varietà presenti nelle fermentazione spontanee.  Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di pere Burè Roca, un’antica varietà piemontese che rischia di andare perduta. Rifermentazione in bottiglia o fusto Descrizione: D..
10.50€
Brand: Magic Rock Brewery Disponibilità: 10
33cl Lattina | Alc. 4.1% vol. | Gose (salata) con Uva Spina | La Salty kiss di Magic Rock nasce dalla collaborazione con il birrificio Kissmeyer Beer, che da vita ad una birra in classico stile Gose. Dal color dorato velato viene prodotta con uva spina e sale marino. I sentori sono i classici dello stile, al palato si percepiscono note aspre e fruttate ed una salinità perfettamente equilibrat..
4.30€
Brand: Mister B Disponibilità: 26
Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Gose con polpa di guava  Gose con sale rosso Hymalaya e polpa di guava..
4.00€
Brand: Birrificio Montegioco Disponibilità: 13
33cl | Alc. 8.9% vol. | Fruit Ale con Ciliegie| Prodotta con aggiunta, in fermentazione, di ciliegie ''Bella di Garbagna'' (Presidio Slow Food); Nel bicchiere evidenzia un bellissimo rosso corallo, molto originale; il naso è fortemente caratterizzato dalla Bella di Garbagna, che si esprime con note di ciliegia fresca, con ricordi di frutta di bosco, oltre ad un sottile floreale di geranio. In..
7.20€
Brand: Birrificio Montegioco Disponibilità: 2
75cl | Alc. 7.0% vol. | Fruit Ale con Ciliegie| Annata: 2022 | Prodotta con aggiunta, in fermentazione, di ciliegie ''Bella di Garbagna'' (Presidio Slow Food); Nel bicchiere evidenzia un bellissimo rosso corallo, molto originale; il naso è fortemente caratterizzato dalla Bella di Garbagna, che si esprime con note di ciliegia fresca, con ricordi di frutta di bosco, oltre ad un sottile floreale..
15.50€
Brand: Birrificio Montegioco Disponibilità: 10
33cl | Alc. 5.8% vol. | Fruit Ale con Fragole| La Magiuster ( fragola nel dialetto locale ) è una birra aromatizzata alla “Fragola Profumata di Tortona”, presidio Slow Food.La birra è di color oro antico e schiuma bianca a grana media, poco persistente.L’aroma, tipico del frutto utilizzato, ricorda le fragole di bosco, floreale e una leggera nota di aceto balsamico.In bocca si percepisce imme..
7.50€
Brand: Birrificio Montegioco Disponibilità: 2
33cl | Alc. 6.6% vol. | Fruit Ale con Pesche | Annata: 2023 | Prodotta con aggiunta, in fermentazione, di pesche di Volpedo. Nel bicchiere si presenta di color aranciato carico, opalescente. Il naso è molto intenso, offre profumi estivi, di pesca matura, accompagnati da note floreali di rosa e un netto ricordo di mandorla amara, di nocciolo di pesca. In bocca entra morbida, con corpo di ..
7.50€
Brand: Pohjala Disponibilità: 5
Lattina 33cl | Alc. 4.5% vol. | Berliner Weisse | Berilner Weisse realizzata con avena, luppolo Hallertau Blanc, ed aggiunta di lattosio e lamponi. Dal colore rosa velato al naso i sentori ricordano un milkshake, si percepiscono infatti note fruttate e lievemente acidule di lamponi e lattosio. Al palato è cremosa, qui sentori di sentori di malto lasciano pian piano spazio alle note acidule co..
4.80€
Brand: Puhaste Disponibilità: 18
Lattina 33cl | Alc. 12.4% vol. | Imperial Stout | Imperial stout prodotta con lamponi e cioccolato. Collaborazione con Neon Raptor Brewing Co...
6.50€
Brand: Puhaste Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 12.0% vol. | Imperial Baltic Porter | La Momentum è una Imperial Baltic Porter prodotta con mirtilli (Vaccinium myrtillus). Fa parte della "Nordic Series", linea speciale di birre prodotte con ingredienti dalla pura natura nordica...
6.00€
Brand: Rodenbach Disponibilità: 7
Prodotta con una particolare tecnica di fermentazione mista, fatta maturare per dodici mesi in botti di legno, poi fatta macerare nell'amarena. Grado alcolico: 5.6%Alc Formato: 75cl..
4.00€
Brand: Rodenbach Disponibilità: 3
75cl | Alc. 5.6% vol. | Sour Flemish Ale | Prodotta con una particolare tecnica di fermentazione mista, fatta maturare per dodici mesi in botti di legno, poi fatta macerare nell'amarena...
12.50€
Brewski Lipstick (Lattina 33cl)
Non disponibile
Brand: Brewski
Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Berliner Weisse | Berliner Weisse prodotta con Dragon Fruit, Passion Fruit e Limone. Decisamente rinfrescante, dal profilo esotico ed acidulo...
5.80€
Canediguerra Objekt 007 (33cl)
Non disponibile
Brand: Canediguerra
33cl | Alc. 8.6% vol. | Oud Bruin con mirtilli | Birra scura e corposa, ispirata alle Oud Bruin del Belgio, risultato di un blend di birra giovane fortemente maltata e birra affinata 24 mesi in botti di rovere ex-Merlot con una piccola aggiunta di mirtilli rossi. L’acidità derivante dal lungo invecchiamento, bilanciata dalla rotondità della birra base, si accompagna a note vinose, balsamiche,..
4.50€
Jungle Juice Renato (Lattina 33cl)
Non disponibile
Brand: Jungle Juice
33cl Lattina| Alc. 4,8% vol. | Sour/Fruit Ale | Sour Ale caratterizzata da inoculo di batteri lattici e aromatizzata con passion fruit, cannella e zenzero. Dalle note olfattive estremamente equilibrate esprime un connubio affascinante di originalità e freschezza...
4.70€
Montegioco Quarta Runa 2023 (75cl)
Non disponibile
75cl | Alc. 6.6% vol. | Fruit Ale | Annata: 2023 | Prodotta con aggiunta, in fermentazione, di pesche di Volpedo. Nel bicchiere si presenta di color aranciato carico, opalescente. Il naso è molto intenso, offre profumi estivi, di pesca matura, accompagnati da note floreali di rosa e un netto ricordo di mandorla amara, di nocciolo di pesca. In bocca entra morbida, con corpo di media strut..
15.50€
Sacrilege Cuvee Courson 2023 (33cl)
Non disponibile
33cl | Alc. 5.9% vol. | Saison con Uva | Annata:2023 | Assemblaggio di una birra fermentata su vinacce Clairette e Moscato (lieviti autoctoni) invecchiate in barriques e di una Saison fermentata con la nostra miscela di lieviti locali. Per questa annata le vinacce sono state aggiunte alle fecce della cuvée Prune 2022. Fruttata, acidula, complessa...
7.20€
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