Le Birre con Frutta rappresentano un affascinante incontro tra la tradizione birraia e la freschezza della frutta. Queste birre, spesso caratterizzate da un bouquet aromatico intenso, sfruttano l'aggiunta di ingredienti naturali per creare un'esperienza di degustazione unica. Che si tratti di agrumi, bacche, o frutti tropicali, ogni sorso è un viaggio sensoriale che esalta la freschezza e la complessità del prodotto.
La storia delle birre alla frutta può essere fatta risalire a secoli fa, quando i birrai cominciarono ad aggiungere frutta per mascherare sapori indesiderati o per arricchire le loro creazioni. Oggi, queste birre sono celebrate per la loro versatilità e il loro apporto di freschezza in qualsiasi occasione, dal picnic estivo alle cene formali.
Le Birre con Frutta si caratterizzano per una paletta di sapori che varia dal dolce al secco, con una leggera acidità che rende ogni sorso rinfrescante. Ideali da abbinare a piatti leggeri come insalate, pesce o dessert, sono perfette per chi cerca un’alternativa originale alla birra tradizionale.
Scopri la nostra selezione su Birraland e lasciati conquistare dalla freschezza e dalla creatività delle Birre con Frutta. Ogni birra racconta una storia e offre un'esperienza di gusto che non vorrai perdere!
Brand: Brewfist
Disponibilità: 15
33cl | Alc. 5.9% vol. | Sour Fruit Ale | Una base saison con un tocco di rusticità dato dal grano monococco, più noto come farro. Un breve passaggio di tre mesi in botti di vino Chardonnay, in cui, nelle ultime due settimane, aggiungiamo polpa di pesca. I dolci profumi del frutto invadono il naso, la bevuta è fresca, acidula e dissetante. Inebriante...
7.50€
Brand: Brewski
Disponibilità: 16
Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Berliner Weisse | Brewski Halo è una birra in lattina da 33 cl dal profilo luminoso, fresco e intensamente aromatico. Al naso sprigiona note di frutta tropicale, agrumi e sfumature floreali, mentre al palato risulta morbida, succosa e perfettamente equilibrata. Il finale è pulito e rinfrescante, con una delicata vena luppolata che esalta la bevuta. Ideale per c..
6.00€
Brand: Brewski
Disponibilità: 11
Lattina 33cl | Alc. 5,9% vol. | Ipa co Mango Ananas Passion Fruit| L'ennesimo missile vitaminico di Brewski è un mix fra le precedenti birre della serie Feber. Mango, ananas e frutto della passione in una IPA croccante e succosa con un aroma ricco di frutta tropicale e pompelmo, fresca e agrumata...
5.00€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 7
37,5cl | Alc. 7,8% vol. | Sour/Wild Ale | Cuvée de Mugnega è una sour ale alle albicocche. In analogia con le altre nostre sour ale alla frutta il nome inizia con Cuvée, termine che vuole evidenziare come le basi di questi prodotti siano una selezione dedicata tra gli affinamenti in botte della nostra cantina. Mugnega, invece, è la traduzione di albicocche in dialetto bolognese...
11.90€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 5
37,5cl | Alc. 7,8% vol. | Sour/Wild Ale | Cuvée de Pesga è una sour ale alle pesche. In analogia con le altre nostre sour ale alla frutta il nome inizia con Cuvée, termine che vuole evidenziare come le basi di questi prodotti siano una selezione dedicata tra gli affinamenti in botte della nostra cantina. Pesga, invece, è la traduzione di pesca in dialetto bolognese...
10.50€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 2
37,5cl | Alc. 7,4% vol. | Sour/Iga | Bottiglia da 0,375 L di Intrecci Alia 24, birra acida (sour ale) in silte Italian Grape Ale fermentata spontaneamente con le bucce di Alionza della cantina vinicola Caccianemici e affinata in botte...
10.50€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 5
37,5cl | Alc. 7,4% vol. | Sour/Iga | INTRECCI MASIA 23 è una Wild Italian Grape Ale fermentata spontaneamente con le bucce di Malvasia di Orsi - Vigneto San Vito e affinata in botte...
10.50€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 3
37,5cl | Alc. 7,9% vol. | Sour/Iga | Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero uva in dialetto bolognese, e si divide in due birre ad edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa.L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei..
10.90€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 6
37,5cl | Alc. 7,9% vol. | Sour/Iga | Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero uva in dialetto bolognese, e si divide in due birre ad edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa.L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei..
10.50€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 4.1% vol. | Sour Ale | Birra acida di frumento tipica del sud del Brasile, prodotta con aggiunta di goiaba, maracuja, mango, ananas e acidificata tramite batteri lattici. L’intensità e la freschezza dei sentori di frutta esotica contribuiscono a farne una birra estremamente rinfrescante e allo stesso tempo interessante...
4.30€
SENZA GLUTINE
Brand: Edit
Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | Fruity APA | Citrust è la nuova Fruit APA, una birra in cui l’esplosione e il connubio di luppoli americani e scorze di lime e pompelmo donano dei piacevoli spunti agrumati e rinfrescanti. Il risultato è una bevuta scorrevole e dissetante, il moderato finale amaro ben si combina con le note agrumate e tropicali che caratterizzano questa birra...
5.00€
Brand: Birra dell'Eremo
Disponibilità: 15
33cl | Alc. 5.6% vol. | Sour/Fruit Ale |È la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passi..
4.70€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | American IPA | Una gose ispirata al cocktail Paloma, realizzata insieme ai birrifici Hilltop, Ritual Lab, Eternal City e Rebel’s. Pompelmo e lime guidano la bevuta con una freschezza agrumata e tagliente, bilanciata da una leggera sapidità ed acidità. In chiusura, una sottile nota di malti peated aggiunge profondità senza appesantire. Una birra che unisce cinqu..
5.00€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 8
33cl Lattina| Alc. 4,8% vol. | Sour/Fruit Ale | Sour Ale caratterizzata da inoculo di batteri lattici e aromatizzata con passion fruit, cannella e zenzero. Dalle note olfattive estremamente equilibrate esprime un connubio affascinante di originalità e freschezza...
5.20€
Brand: Kashmir
Disponibilità: 9
33cl Lattina | Alc.5.5% vol. | Sour/Wild Ale | Stiamo parlando di una Sour Ale prodotta con frutta tropicale (Passion Fruit, Papaya, Ananas e Açai). Acidificata con batteri lattici e grossa quantità di frutta aggiunta in fermentazione, 5,5%. Il suo colore è rosato, ha un bouquet di profumi sensazionale ed ogni sorso fa venire voglia di berne un altro…..
4.50€
Brand: Lervig
Disponibilità: 19
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | Fruit Neipa | Perler For Svin Grapefruit di LERVIG è una IPA da 4,7% fresca, hazy e irresistibilmente beverina, che unisce note tropicali di mango, litchi e frutta a nocciolo alla vivacità del pompelmo naturale, creando un profilo aromatico brillante e succoso; al palato è leggera, morbida e fruttata, con un amaro contenuto e una spinta agrumata che dona energi..
5.00€
Brand: Lervig
Disponibilità: 23
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | Fruit Neipa | Perler For Svin Mango Passion di LERVIG è una IPA da 4,7% morbida, hazy e intensamente tropicale, dominata da note di mango maturo e frutto della passione che si fondono in un profilo succoso e vellutato, sostenuto da una base di avena e frumento che dona rotondità e una texture setosa; l’amaro è leggero e discreto, pensato per esaltare la fresche..
5.00€
Brand: Mister B
Disponibilità: 18
Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Gose con polpa di guava Gose con sale rosso Hymalaya e polpa di guava..
4.70€
Brand: Montegioco
Disponibilità: 9
33cl | Alc. 6.5% vol. | Strong Ale con Castagne | La Bastarnà del Birrificio Montegioco è una caratteristica birra ambrata ad alta fermentazione prodotta con l'aggiunta di caldarroste. Nel bicchiere si presenta con una ricca schiuma compatta e color crema, accompagnata da un profilo olfattivo intenso di miele di castagno e caramello. Al palato offre un sorso caldo e strutturato, arricchito da..
7.80€
Brand: Montegioco
Disponibilità: 5
75cl | Alc. 6.5% vol. | Strong Ale con Castagne | La Bastarnà del Birrificio Montegioco è una caratteristica birra ambrata ad alta fermentazione prodotta con l'aggiunta di caldarroste. Nel bicchiere si presenta con una ricca schiuma compatta e color crema, accompagnata da un profilo olfattivo intenso di miele di castagno e caramello. Al palato offre un sorso caldo e strutturato, arricchito da..
15.90€
Brand: Montegioco
Disponibilità: 4
75cl | Alc. 11.0% vol. | Barley Wine | La DRACO è una birra prodotta con una miscela di malti selezionati per le loro superiori qualità organolettiche. Raggiunge gli 11° alcolici in volume passando per tre diverse fermentazioni, durante la seconda avviene l'aggiunta dello sciroppo biologico di mirtillo. Matura per almeno 4 mesi in bottiglia.
Schiuma compatta, persistente e aderente alle pa..
16.00€
Brand: Montegioco
Disponibilità: 2
75cl | Alc. 6.5% vol. | Fruit Ale | Prodotta con aggiunta, in fermentazione, di pesche di Volpedo. Nel bicchiere si presenta di color aranciato carico, opalescente. Il naso è molto intenso, offre profumi estivi, di pesca matura, accompagnati da note floreali di rosa e un netto ricordo di mandorla amara, di nocciolo di pesca. In bocca entra morbida, con corpo di media struttura e sentori di fr..
15.90€
Brand: Pühaste
Disponibilità: 3
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Sour wheat| Una sour fruttata prodotta con ciliegia, ciliegia dolce e ribes nero. La birra ha una tonalità rosso-violacea con una schiuma morbida e rosata. L'aroma è ricco di dolci frutti di bosco scuri e un accenno di carattere boschivo. Il sapore è corposo, stratificato e dolce e aspro. Le ciliegie dolci apportano una nota luminosa e succosa, bilanciata ..
6.00€
Brand: Pühaste
Disponibilità: 21
Lattina 33cl | Alc. 12.0% vol. | Imperial Baltic Porter con ciliegie | Momentum Cherry è una porter in stile baltico prodotta con ciliegia. L’aroma rivela note di cioccolato fondente, frutti di bosco selvatici terrosi, ciliegie dolci e prugne scure. Il gusto è vellutato, corposo e cioccolatoso. I sapori intensi del cacao sono esaltati dalla dolcezza sottile dei frutti di bosco e da un pizzico..
6.50€
Brand: Pühaste
Disponibilità: 4
33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | Sour wheat| Una sour alla frutta prodotta con pesca, pera e carota. Collaborazione con Vault City. La birra ha un colore giallo-arancio e l'aroma è invitante e fruttato, con note di frutta a nocciolo: albicocca, pesca, susina gialla e pera. Il sapore è corposo e piacevolmente aspro. Un'acidità brillante e rinfrescante prende il sopravvento, supportata da u..
6.00€
Brand: Pühaste
Disponibilità: 20
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Sour wheat| Appartenente alla “Nordic Series”, una sequenza di birre speciali realizzate con ingredienti provenienti dalla pura natura nordica, l’impiego di mirtilli rossi, mele e vaniglia, conferiscono un naso aspro con un deciso aroma di freschi e maturi mirtilli rossi rifiniti da una delicata nota di vaniglia: il frumento, unito all'acidità, apporta fra..
5.70€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 8
33cl Lattina| Alc. 5.0% vol. | Sour/Fruit Ale | Ale acida prodotta con l'aggiunta di frutto della passione. Presenta un colore arancione quasi fluorescente, con un profumo e un palato in cui il frutto, elemento caratteristico, è il protagonista, accompagnato, in secondo luogo, da note lattiche e agrumate. Pericolosamente dissetante, è adatta anche a chi non è particolarmente avvezzo al mondo ..
5.80€
Brand: Wild Raccoon
Disponibilità: 2
Lattina 44cl | Alc. 4.5% vol. | Fruit Gose | Tous Les Amants è una birra dal tenore alcolico medio. Trae grossomodo ispirazione dalla categoria delle Gose, antiche produzioni di grano tipiche dell'area di Lipsia (ma originarie di Goslar) che si contraddistinguono per essere realizzate con l'aggiunta di coriandolo, lattobacilli e sale. In aggiunta tuttavia Tous Les Amants è per certi versi anc..
6.00€
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