Barricate

Barricate


Mostra:
Ordina per:

Ca' del Brado Euroblend 2020 (37.5cl)

Altro:AcidaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 7.0% vol. | Smoked sour Ale | Euroblend 2020 è una Smoked Sour Ale realizzata in collaborazione con i birrifici Freigeist Bierkultur (Germania) e Brekeriet Beer AB (Svezia). Il blend è composto per il 50% da una nostra birra a fermentazione primaria Brettanomyces Bruxellensis e affinamento a tini aperti per 5 mesi in bottaia, per il 25% una birra a fermentazione spontanea e affi..

10,50€

Disponibili 3pz

Ca' del Brado Invernomuto (37.5cl)

Altro:AcidaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 6,8% vol. | Farmhouse Ale | Invernomuto è una Farmhouse Ale in edizione limitata ottenuta mediante l’assemblaggio della brett ale Piè Veloce Brux con la Vieille Saison Nessun Dorma.L’affinamento di questa farmhouse ale – dai 5 agli 8 mesi a seconda di quando le due anime del blend raggiungono l’armonia desiderata – avviene in tini selezionati di volta in volta all’interno de..

10,00€

Disponibili 1pz

Ca' del Brado Pie' Veloce Brux Naga Fatalii (37.5cl)

Altro:SpezieAltro:AcidaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 7,4% vol. | Spicy Brett Ale | Questa birra è una variante della Piè Veloce Brux.In questo batch ad edizione limitata abbiamo effettuato, al termine della maturazione in botte, un’infusione a freddo dei peperoncini Naga Bubblegum e Fatalii Orange. Dopo una serie di prove dedicate abbiamo optato per queste due specie in particolare per le loro caratteristiche aromatiche.Naga Bubbl..

9,90€

Disponibili 4pz

Ca' del Brado U Baccabianca (37.5cl)

Altro:AcidaAltro:FruttaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 7,9% vol. | Sour/Iga | Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero uva in dialetto bolognese, e si divide in due birre ad edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa.L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei..

9,90€

Disponibili 3pz

Civale Imperiosa Coffee Barricata (50cl)

Amaro:AmaraColore:NeraBirrificio Civale - 50cl | Alc. 10.0% vol. | Imperial Stout Barricata | L'Imperiosa Coffee Barricata è una versione speciale della Imperiosa con una maturazione di 18 mesi in barrique di rovere francese e con l'aggiunta di estratto a caldo di una particolare selezione di caffè monorigine brasiliano. Il risultato è una birra dalle molteplici sfumature dove i sentori del caffè e cacao si uniscono alle note date da..

15,00€

Disponibili 18pz

Epic Brewing Big Bad Baptist (65cl)

Altro:SpezieAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:NeraEpic Brewing - 65cl | Alc. 11.5% vol. | Imperial Stout | .La Big Bad Bad Baptist è una Imperial Stout invecchiata in botti di whisky e brassata con chicchi di cacao e caffè.Ad ogni stagione, i chicchi di caffè utilizzati cambiano, dando alla birra diverse note di tostatura.Un sogno per gli amanti del caffè! Tieni d'occhio il numero di rilascio poiché ogni lotto riceve una dose diversa di caffè...

17,50€

Disponibili 10pz

Epic Brewing Big Bad Baptist (Lattina 35.5cl)

Altro:SpezieAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:NeraEpic Brewing - Lattina 35.5cl | Alc. 11.5% vol. | Imperial Stout | .La Big Bad Bad Baptist è una Imperial Stout invecchiata in botti di whisky e brassata con chicchi di cacao e caffè.Ad ogni stagione, i chicchi di caffè utilizzati cambiano, dando alla birra diverse note di tostatura.Un sogno per gli amanti del caffè! Tieni d'occhio il numero di rilascio poiché ogni lotto riceve una dose diversa di caffè...

7,00€

Disponibili 15pz

Loverbeer BeerBrugna 2017 (37.5cl)

Altro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:AmbrataLoverbeer - 37.5cl | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale con Susine | Annata: 2017 | Birra prodotta da una fermentazione ad opera di un inoculo di lieviti (tra cui brettanomyces) e batteri lattici che sono alcune varietà presenti nella fermentazione dei Lambic. Successivamente vengono aggiunte in macerazione delle susine damaschine(Ramassin) per riaccendere un'ulteriore fermentazione che caratterizza il prodo..

10,50€

Disponibili 3pz

Loverbeer For Fan 2017 (37.5cl)

Altro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraLoverbeer - 37.5cl | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale con Albicocche | 2017 | La birra artigianale FORFAN del birrificio LOVERBEER in stile Sour, è un Lambic alla frutta prodotta con ben il 20% di albiccocche varietà la tonda di Costigliole Saluzzo. La birra artigianale FORFAN del birrificio LOVERBEER in stile Sour, viene fermentata con batteri lattici e brettanomyces è poi affinata per 12 mesi in legno. ..

10,90€

Disponibili 5pz

Loverbeer Griotta 2019 (37.5cl)

Altro:BarricataAltro:CiliegieAmaro:EquilibrataColore:RossaLoverbeer - 37.5cl | Alc. 6.0% vol. | Sour/Wild Ale con Ciliegie | 2019 | La Saison de l'Ouvrier GRIOTTA è una versione speciale della Saison de l'Ouvrier, ambrata, che deve il proprio nome alle ciliegie Griotte, una particolare varietà utilizzata nella produzione di questa birra fruttata e molto beverina.Farmhouse Sour Ale. Questa birra, ispirata alle antiche Saison, viene fermentata in tini di rovere p..

10,90€

Disponibili 5pz

Loverbeer Lale 2016 (37.5cl)

Altro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:RossaLoverbeer - 37.5cl | Alc. 9.5% vol. | Flemish con Ciliegie| Annata: 2016 | Oud Bruin maturata venti mesi in botte con aggiunta di ciliegie...

12,50€

Disponibili 2pz

Loverbeer Sanbiki 2019 (37.5cl)

Altro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:AmbrataLoverbeer - 37.5cl | Alc. 8.6% vol. | Sour/wild Ale| Annata: 2019 | Processo: Brassata come una semplice pale ale con luppolo Loral. Fermentazione a partire da lieviti selvaggi ricavati dalla “spontanea” di casa LoverBeer. Fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi. Rifermentazione in bottiglia e fustoLitri prodotti mediamente in un anno: 1200 lt (edizione limitata)Ispirazione: Dalla stim..

10,50€

Disponibili 1pz

Loverbeer Sour Sketch 2020 (37.5cl)

Altro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:AmbrataLoverbeer - 37.5cl | Alc. 5.6% vol. | Wild IGA | Annata: 2020Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato che presenta in bocca un’acidità e una dolcezza eleganti, con sapori di albicocca, lampone e frutta matura.Fermentazione ad opera di un inoculo di lieviti e successivamente da lieviti e batteri selvaggi presenti sulla frutta. Fermentazione e maturazion..

11,50€

Disponibili 2pz

Montegioco Dolii Raptor 2017 (33cl)

Altro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataColore:RossaBirrificio Montegioco - 33cl | Alc. 10.6% vol. | Sour | Annata: 2017 | Prodotta invecchiando una Demon Hunter, per 10 mesi, in barrique (ex Barbera Bigolla di Walter Massa). Evidenzia un bel colore rubino, con riflessi ambra, quasi limpido. Il naso è liquoroso, articolato, con note di prugne, legno, fiori rossi, frutta sotto spirito e un sentore che ricorda un bosco autunnale. All’assaggio è calda, etilica, i..

8,40€

Disponibili 19pz

Montegioco La Mummia 2017 (33cl)

Altro:AcidaAltro:Limited EditionAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Montegioco - 33cl | Alc. 6.7% vol. | Sour Ale | Annata: 2017 | Prodotta dall’invecchiamento della Runa in barrique (ex Barbera Bigolla di Walter Massa). Nel bicchiere si presenta paglierina, con riflessi oro, limpida; al naso offre note vinose, agrumate (cedro, pompelmo), di fiori di campo, assieme a note legnose che ci ricordano il passaggio in botte. In bocca è molto fresca, acidula, ma anche compless..

8,40€

Disponibili 6pz

Rodenbach Alexander (75cl)

Altro:Limited EditionAltro:FruttaAltro:AcidaAltro:BarricataColore:AmbrataRodenbach - 75cl | Alc. 5.6% vol. | Sour Flemish Ale | Prodotta con una particolare tecnica di fermentazione mista, fatta maturare per dodici mesi in botti di legno, poi fatta macerare nell'amarena...

12,50€

Disponibili 3pz

Sieman Bloody Side (37.5cl) Collaboration Eastside

Altro:BarricataAltro:CiliegieAmaro:EquilibrataColore:RossaSieman - 37.5cl | Alc. 6.3% vol. | Sour/Wild Ale con Visciole |Wild Sour Ale da 6,3%, frutto di un blend di diverse birre, tutte maturate 12 mesi in botti di rovere con lieviti indigeni, al quale sono state aggiunte 350 kg di Visciole provenienti dai monti Lepini. La frutta, lasciata intera, ha macerato nella birra per più di 3 mesi donandole un meraviglioso colore rubino. Successivamente i fusti e le bott..

8,90€

Disponibili 3pz

Struise Pannepot Grand Reserva 2018 (33cl)

Altro:Limited EditionAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:RossaDe Struise - 33cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Dark Ale | Annata: 2018 | Versione speciale di Pannepot, barricata 2 anni in botti di Cognac. Si tratta di una birra molto aromatica dall'aroma complesso di banana, cannella, mela caramellata, vaniglia, malto, caffè, scorze di arancia dolce e coriandolo. Il gusto è originale e estremamente bilanciato con note iniziali di malto tostato, banana, spezie e mela e n..

6,50€

Disponibili 17pz

Thomas Hardy's Historical Ale 2018 (25cl)

Altro:Limited EditionAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:RossaMeantime - 25cl | Alc. 13.7% vol. | Barley Wine | Annata:2018 |  Prodotta per celebrare i 50 anni, questo barley wine viene invecchiato per 6 mesi in botti di scotch whisky...

11,50€

Disponibili 5pz

Thomas Hardy's Historical Ale 2019 (25cl)

Altro:Limited EditionAltro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:RossaMeantime - 25cl | Alc. 13.1% vol. | Barley Wine | Annata:2019 |  Versata nel bicchere si presenta di un rosso intenso con un cappello di schiuma bianca pannosa, peculiare per uno stile dove in genere le biatte sono piatte sia a livello di schiuma che di carbonazione. Al naso alle classiche note di caramello,frutta secca,cioccolato e tabacco si aggiungono le note liquorose del Whiskey e quelle delle..

10,50€

Disponibili 55pz

Ca' del Brado Zena (37.5cl)

Altro:AcidaAltro:BarricataAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 6.4% vol. | Wild Gose | Zena è la nostra interpretazione di cantina di una Gose, stile tradizionale originario della Germania (prima Goslar, poi Lipsia).⁠⁠⁠Zena è la versione Brada – lenta e selvaggia – di una Gose: di fatto una sua interpretazione barrel aged e leggermente più robusta.È una birra che abbiamo pensato per l’estate, quindi beverina e dissetante, senza però rinunci..

9,30€

Non disponibile