Rauchbier

Rauchbier
Rauchbier (in tedesco: birra affumicata) è uno stile tedesco di birra a bassa fermentazione, contraddistinto da un accentuato sapore di affumicato. Le rauchbier di Bamberga (in Baviera, Germania), e del birrificio Schlenkerla in particolare, sono le più rinomate al mondo.
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Lariano Raku (33cl)

Altro:SpezieAmaro:EquilibrataColore:AmbrataBirrificio Lariano - 33cl | Alc. 7.5% vol. | Affumicata | Luppoli: Select, MagnumBirra ambrata. Al naso si percepisce una leggera affumicatura data dal malto. Presenta sentori di frutta rossa matura ed in evidenza l’agrumato dato dalle scorze di arancia dolce...

4,50€

Disponibili 9pz

Schlenkerla Eiche Doppelbock (50cl)

Amaro:EquilibrataColore:RossaSchlenkerla - 50cl | Alc. 8.0% vol. | Rauch Doppelbock | La Schlenkerla Eiche Doppelbock è una birra prodotta solo per Natale. A differenza delle altre produzioni del birrificio, il malto d'orzo utilizzato nella sua produzione viene essiccato da un fuoco di legno di quercia (anzichè legno di faggio). Il risultato è una birra di colore scuro, piena, corposa con gusto affumicato inte..

5,50€

Disponibili 17pz

Schlenkerla Helles Lager (50cl)

Amaro:EquilibrataColore:ChiaraSchlenkerla - 50cl | Alc. 4.3% vol. | Rauch Helles | La Schlenkerla Lager (birra a bassa fermentazione) viene prodotta con il migliore luppolo aromatico di Spalt presso Norimberga e matura nei cunicoli plurisecolari sotto la Malteria & Fabbrica di birra Schlenkerla a Bamberga. Viene bollita nelle stesse vecchie caldaie in rame e fermentata con lo stesso lievito a bassa fermentazione come la storica Ori..

4,30€

Disponibili 4pz

Schlenkerla Rauch Marzen (50cl)

Amaro:AmaraColore:RossaSchlenkerla - 50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..

4,00€

Disponibili 26pz

Schlenkerla Rauch Ur-bock (50cl)

Amaro:AmaraColore:RossaSchlenkerla - 50cl | Alc. 6.5% vol. | Rauch Bock | Una bock affumicata per la stagione delle birre forti (da ottobre a dicembre). Matura per mesi in antiche grotte scavate sotto Bamberga ed è spillata fresca dalle botti di legno. Simile alla Märzen, ma più forte, complessa...

4,70€

Disponibili 7pz

Bonavena So Clinch (Lattina 33cl)

Altro:AcidaAmaro:EquilibrataColore:AmbrataBonavena - 33cl Lattina | Alc. 4.1% vol. | Lichtenainer | Birra prodotta con un blend di Lactobacillus che conferisce una lieve acidità ed un naso citrico e fresco, e l’utilizzo di malto di frumento affumicato che caratterizza il prodotto con sentori di fumo e di brace. Basso grado plato di partenza, appena 4.1 gradi alcol, molto molto fresca e da bere in grosse quantità. È una fusione (acido/fumo)..

4,50€

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