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Bock - Doppelbock

Bock - Doppelbock
BOCK: detta anche Bockbier, è una birra lager particolarmente forte che ha origini nella città Anseatica di Einbeck, in Germania, che nel medioevo era un importante centro di produzione birraria. Il nome è infatti la storpiatura di quello della città, ma “bock” in tedesco significa caprone, e per questo molte marche hanno delle immagini di questi animali sulle etichette delle bottiglie. Le Bock originali erano esclusivamente birre scure, mentre quelle moderne possono essere scure, ambrate o chiare.
DOPPELBOCK: sono birre tipiche di Monaco, lager forti e ricche di gusti, di colore variabile tra il chiaro e lo scuro. Denominate doppel (doppio) dai consumatori tedeschi, spesso hanno nomi che terminano con -ator, in onore alla Salvator, la prima Doppelbock prodotta
Brand: Augustiner Brau Disponibilità: 12
50cl | Alc. 7.5% vol. | Doppelbock | Bel colore ambrato carico e limpido, questa doppelbock di provenienza dall´antico monastero stesso, si beve volentieri durante le festività della stagione più fredda...
4.20€
Brand: Aying Disponibilità: 23
33cl | Alc. 6.7% vol. | Doppelbock | Colore marrone scuro tipico delle doppelbock con schiuma persistente a mezza via tra il nocciola e il giallastro, la Ayinger Celebrator ha un gusto squisito. La dolcezza del caramello combinata con sentori di noci e prugne lascia un incredibile sensazione ne..
3.00€
Brand: Edit Disponibilità: 9
33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | Dunkel Bock | Un vero “slap” sulle papille gustative, Glitch Slap è una birra ambrata in stile Dunkel Bock, esempio classico di stile tedesco della famiglia delle Lager, le birra a bassa fermentazione. Ambrata dai riflessi ramati, è una birra dai profumi intensi ..
4.20€
Brand: Birra Elvo Disponibilità: 11
33cl | Alc. 8.8% vol. | Tripel Bock | Birra nata dalla collaborazione con Croce di Malto. Si è cercato di replicare uno stile classico belga (Tripel) seguendo la disciplina tedesca della bassa fermentazione. Birra ambrata scarica con note fruttate e dolci di Albicocca, luppolatura che conferisc..
5.00€
Brand: Hauf Brauerei Disponibilità: 1
50cl | Alc. 7.4% vol. | Doppelbock | Birra in stile doppelbock, dal colore rosso carico, corposa, maltata, aromatica, gustosa, un must per gli amanti delle birre forti...
4.50€
Brand: Hummel Brau Disponibilità: 3
50cl | Alc. 7.5% vol. | Doppelbock Hell | Birra ambrata scarica. Note di miele, crosta di pane e frutta secca. Attacco caldo e morbido e chiusura secca e ben bilanciata dalle note amaricanti. Il grado alcolico nascosto sapientemente la rende pericolosissima. ..
4.50€
Brand: Jungle Juice Disponibilità: 6
Lattina 33cl | Alc. 7.5% vol. | Doppelbock |  Novità stagionale per festeggiare in pieno stile tedesco le festività pasquali, questa doppelbock riprende la nostra Zauberziege in chiave più rafforzata e complessa. Dal colore ambrato carico tendente al ramato, la schiuma pannosa e un corpo m..
4.80€
Brand: Jungle Juice Disponibilità: 10
Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | Bock |  Ispirata alle tradizionali bock bavaresi, la nostra interpretazione dello stile prevede un mix di malti d’orzo di varietà monaco chiaro, scuro e Melanoidin, accompagnati da una leggera luppolatura di Perle e Hallertau Mittelfruh. Dal colore ambrato c..
4.80€
Brand: Birrificio Lariano Disponibilità: 8
33cl | Alc. 7,0% vol. | Bock | Birra di colore rosso intenso a bassa fermentazione. Al naso è dolce con note di caramello e un forte aroma di malto. Sentori di noci e frutta rossa matura.Bock - Luppoli: Magnum, Select..
4.40€
Brand: Birrificio Rurale Disponibilità: 3
33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Doppelbock | Interpretazione dello stile tedesco Doppelbock, si caratterizza per una complessa struttura maltata che spazia dalle fragranti note di crosta di pane, per passare attraverso aromi di uva sultanina e frutta secca, per finire con un lieve accenno di ci..
4.70€
Brand: Schloss Eggenberg Disponibilità: 24
33cl | Alc. 14.0% vol. | Doppelbock | La Samichlaus è una delle birre più pregiate e rare del mondo, si tratta di una birra doppio malto con gradazione saccarometrica elevatissima, prodotta dalla stessa azienda della Urbock 23° , solo nel periodo natalizio e in quantità ridotte.Le sue caratteri..
4.80€
Brand: Sappl Brau Disponibilità: 9
50cl | Alc. 7.0% vol. | Doppelbock Hell | Birra forte e corposa, dal gusto rotondo e deciso. Una doppelbock chiara con sentori dolci, di malto e crosta di pane, prodotta solo in inverno, che scalda il palato nelle fredde giornate invernali!..
4.00€
Brand: Schneider Sohn Disponibilità: 13
50cl | Alc. 8.2% vol. | Weizenbock | Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e ..
4.00€
Brand: Shire Brewing Disponibilità: 2
Lattina 44cl | Alc. 7.8% vol. | Doppelbock | Nel profilo aromatico e gustativo si denotano decise note maltate e di caramello. Dietro le quinte, sfumature tostate, di miele, toffee, frutta secca e cioccolato con un leggerissimo tocco floreale e speziato da luppolo. Corpo pieno, carbonazione mod..
5.00€
Brand: Schloss Eggenberg Disponibilità: 21
33cl | Alc. 9.5% vol. | Doppelbock | Birra bock dall'aroma maltato, di frutta matura, un gusto abboccato in un primo tempo, poi appare l'amaro e resta dominante. La spuma è abbondante, di media persistenza e il corpo pieno, il colore è d'oro intenso e, udite udite, la gradazione è di ben 9,5%.L..
3.30€
Hacker-Pschorr Animator (50cl)
In arrivo
50cl | Alc. 8.1% vol. | Doppelbock | Specialità artigianale che riprende l'antica ricetta delle Doppelbock. Non filtrata, possiede un gusto pieno e marcato di malto caramello con delle dolci sfumature di toffee per finire con un tocco di elegante luppolo. Si sposa bene con le carni in umido ed ..
4.20€
Ott Bock (50cl)
Non disponibile
Brand: Brauerei Ott
50cl | Alc. 6.8% vol. | Bock | La Ott Bock è disponibile solo da inizio / metà ottobre a circa gennaio. È una birra forte maltata , corposa e dal colore intenso...
4.70€
Schlenkerla Eiche Doppelbock (50cl)
da metà Settembre
Brand: Schlenkerla
50cl | Alc. 8.0% vol. | Rauch Doppelbock | La Schlenkerla Eiche Doppelbock è una birra prodotta solo per Natale. A differenza delle altre produzioni del birrificio, il malto d'orzo utilizzato nella sua produzione viene essiccato da un fuoco di legno di quercia (anzichè legno di f..
5.20€
Schneider Aventinus Eisbock (33cl)
Non disponibile
33cl | Alc. 12.0% vol. | Weizenbock | La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al r..
4.50€
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