Gose - Salate

Gose - Salate
Questo stile ha origine in Germania e più precisamente nella città di Goslar, in Bassa Sassonia, in cui scorre il fiume a cui la Gose deve il suo nome. Tale area geograficaera nota per le sue cave di estrazione e uno dei minerali presenti era il sale: esso, disciolto nelle falde freatiche, ha fatto sì che l’acqua usata un tempo per birrificare fosse leggermente salata, e questo ha caratterizzato da sempre le Gose.
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Mister B Bahia (Lattina 33cl) Novità

Mister B Bahia (Lattina 33cl)

Amaro:EquilibrataColore:ChiaraMister B - Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Gose con polpa di guava  Gose con sale rosso Hymalaya e polpa di guava..

4,30€

Disponibili 13pz

Bahnhof Gose (33cl)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBayerische Bahnhof - 33cl | Alc. 4.5% vol. | Gose | La Bayerische Banhof Gose è una delle più famose birre salate, tipiche birre prodotte a Lipsia.La Gose è una specialità di birra regionale, che è stato portato in Sassonia nell'anno 1738. Originariamente la Gose viene da Goslar, una piccola città della Bassa Sassonia, e dal fiume "Gose" che attraversa la città. Questa specialità birraria ha un gusto leggermente ..

4,60€

Disponibili 8pz

Brewski Grandmother Gose (Lattina 33cl)

Altro:FruttaAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBrewski - Lattina 33cl | Alc. 4,7% vol. | Gose con Lime Mango Habanero | Un gose prodotta con mango e lime e per dargli una marcia in più: habanero piccante. È una signora ingannevole; all'inizio fruttata e aspra, poi il piccante si insinua su di te, ogni sorso un po' di più...

5,00€

Disponibili 8pz

Busa dei Briganti Let's Gose Tropical (Lattina 33cl)

Altro:FruttaAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBusa dei Briganti - 33cl Lattina | Alc. 4.2% vol. | Gose con mango, frutto della passione, ananas e sale marino| LET'S GOSE: A SUMMER FRUITED GOSE PROJECT - Un ciclo di elaborazioni sul tema delle Gose pensato per l'estate 2021! Alla base tipica di Lipsia, arricchita da un tocco di sale marino e da una rinfrancante acidità lattica, abbiamo aggiunto delle miscele di frutta che hanno infuso in ciascuna delle varia..

4,50€

Disponibili 15pz

Civale Belle Gose (33cl)

Altro:SpezieAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Civale - 33cl | Alc. 4.8% vol. | Gose | Esperimento birrario a 8 mani, prodotta da Daniele Cosenza (Birrificio Civale), Alessio Selvaggio e Federico Casari (Croce di Malto) e Riccardo Franzosi (Birra Montegioco). Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Birra collaborativa ma soprattutto “solidale” in quanto parte dei proventi serviranno a finanziare i p..

3,80€

Disponibili 10pz

Lariano Salada (33cl)

Altro:SpezieAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Lariano - 33cl | Alc. 5,0% vol. | Gose |  Birra dal colore dorato ad alta fermentazione. Caratteristiche di questa birra sono il sale marino integrale di Sicilia ed il coriandolo, che dona una freschezza sopra le righe. Leggera sapidità nel finale.Luppoli: Magnum, Select..

4,00€

Disponibili 10pz

Pohjala Orange Gose (Lattina 33cl)

Altro:AcidaAltro:FruttaAmaro:EquilibrataColore:AmbrataPohjala - Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | Gose con Arance | Realizzata con arance rosse, semi di coriandolo e sale dell'Himalaya, profuma di agrumi appena sbucciati, frutta tropicale (guava) e spezie. Al palato è allo stesso modo agrumata, aspra e salata con una sapidità che richiama le note rinfrescanti degli agrumi (succo d’arancia), il pane rustico (segale) e la marmellata. Retrogusto secco con una ..

4,30€

Disponibili 5pz

To Ol Gose to Hollywood (Lattina 33cl)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraTo Ol - Lattina 33cl | Alc. 3.8% vol. | Gose | Prodotta con luppolo Citra e scorze d'arancia, Gose to Hollywood si presenta di color dorato con schiuma bianca. Al naso gli aromi sono ammalianti con sentori fruttati (litchi ed uva spina) e floreali. Al palato si percepiscono principalmente note di frutta tropicale ed agrumi, ben in equilibrio con le note più sapide ed acidule tipiche dello stile. Piacevole..

4,60€

Disponibili 9pz

Civale Belle Gose (Fusto Minikeg 3Lt)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Civale - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 4.8% vol. | Gose | Esperimento birrario a 8 mani, prodotta da Daniele Cosenza (Birrificio Civale), Alessio Selvaggio e Federico Casari (Croce di Malto) e Riccardo Franzosi (Birra Montegioco). Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Birra collaborativa ma soprattutto “solidale” in quanto parte dei proventi serviranno a f..

26,00€

Disponibili 10pz

Bonavena Bonagade (Fusto Minikeg 3Lt)

Altro:SpezieAltro:SalataAmaro:AmaraColore:ChiaraBonavena - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 4.0% vol. | Session Ipa/Gose| Bonagade è la nostra interpretazione di Gose, una birra chiara e fresca da 4% gradi, con una leggera nota acidula conferita dalla fermentazione lattica e dal frumento, ma ingentilita dall’avena non maltata e dal forte tenore di cloruri, in particolare di sodio, che gli conferisce la tipica salinità.L’aggiunta nel whirpool a 70 gradi di co..

34,00€

Disponibili 1pz

Ca' del Brado Zena (37.5cl)

Altro:AcidaAltro:BarricataAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 6.4% vol. | Wild Gose | Zena è la nostra interpretazione di cantina di una Gose, stile tradizionale originario della Germania (prima Goslar, poi Lipsia).⁠⁠⁠Zena è la versione Brada – lenta e selvaggia – di una Gose: di fatto una sua interpretazione barrel aged e leggermente più robusta.È una birra che abbiamo pensato per l’estate, quindi beverina e dissetante, senza però rinunci..

9,30€

Non disponibile

Jungle Juice Salty La Faina (Lattina 33cl)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraJungle Juice - Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Gose | Una birra ispirata alle produzioni tradizionali della zona di Lipsia condita con il lievito della nostra Ute. Un prodotto dall'equilibrio estremo e da una delicata sfumatura salina...

4,50€

Non disponibile

Puhaste Beetbox (Lattina 33cl)

Altro:FruttaAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:RossaPuhaste - 33cl Lattina | Alc. 5.2% vol. | Gose con barbabietola rossa, mela cotogna e sale marino| Baltic Gose realizzata con l’aggiunta di ingredienti speciali come barbabietola rossa, mela cotogna e sale marino. Al naso emergono sentori terrosi, fruttati, agrumati ed erbacei. Il sorso è leggermente acidulo con note di radice di barbabietola in evidenza e note fruttate di mela cotogna. Molto equilibra..

3,80€

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Ritterguts Gose (50cl)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraRitterguts - 50cl | Alc. 5.0% vol. | Gose | La Ritterguts Gose è una delle più famose birre salate, tipiche birre prodotte a Lipsiala Ritterguts Gose è una birra ad alta fermentazione, acida e leggermente salata, tipica birra di Lipsia.Lo stile "Gose" è uno stile birrario molto antico e non rispetta il requisito purezza tedesca. E' prodotta tradizionalmente col coriandolo e il sale e con una fermentazione..

5,00€

Non disponibile