Berliner Weiss

Berliner Weiss
Berliner Weisse (in tedesco Berliner Weiße) è una birra di frumento ad alta fermentazione dal gusto acido e a bassa gradazione. Il termine è un marchio registrato protetto dalla Associazione dei Birrai di Berlino. Ha un grado alcolico di circa il 2,8 %. e un colore scuro lattiginoso. La temperatura di servizio consigliata è di 8-10 °C. Spesso è addolcita con sciroppo di lampone (di colore rosso) o di asperula (di colore verde).
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Canediguerra Berliner Weiss (33cl)

Amaro:EquilibrataColore:ChiaraCanediguerra - Birra acida di frumento dalla tradizione secolare, la specialità berlinese ha negli anni rischiato di scomparire, per poi tornare in voga grazie al recente movimento della birra artigianale. Color giallo paglierino, acidità moderata, corpo elegante e leggero, la versione da noi proposta presenta un caratteristico sapore di cereali e spezie.NOTE: Lo stile Berliner Weisse è senza dubbio una delle pi..

3,50€

Disponibili 9pz

Lervig Sour Suzy (Lattina 33cl)

Altro:AcidaAltro:FruttaAmaro:EquilibrataColore:RossaLervig - 33cl Lattina | Alc. 4.0% vol. | Sour/Wild Ale | Sour Suzy, una birra dissetante, imita una classica tecnica di produzione tedesca (sour mashing) per conferire una leggera e rinfrescante asprezza. Sour Suzy non è la tipica session beer, ma offre qualcosa di un po' più complesso e intrigante, note luminose all'aroma sono accentuate dall'aggiunta di foglie di lime Makrut...

3,70€

Disponibili 11pz

Axiom Sour Station Black Currant (Lattina 33cl)

Altro:AcidaAltro:FruttaAmaro:EquilibrataColore:RossaAxiom Brewery - 33cl Lattina | Alc. 4.5% vol. | Berliner Weisse con ribes nero | Berliner Weisse con aggiunta di ribes nero!Quando gli U2 pubblicarono la loro canzone “Zoo Station” del 1991, riferendosi a Berlino, alla sua rete metropolitana e al famoso Zoo, non si aspettavano che un birrificio artigianale ceco si ispirasse a questo per nominare il suo Berliner Weisse. Ma l’universo funziona in modi misterio..

4,80€

Non disponibile

Canediguerra Bundao (Lattina 33cl)

Altro:AcidaAltro:FruttaAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCanediguerra - 33cl Lattina | Alc. 4,3% vol. | Sour | Divagazione sudamericana in collaborazione con il birrificio mantovano Mister B. Birra di frumento acidificata tramite batteri lattici con aggiunta di maracuja, goiaba, mango, ananas ed açai. L’intensità e la freschezza dei sentori di frutta esotica contribuiscono a farne una birra estremamente rinfrescante ed allo stesso tempo interessante...

4,00€

Non disponibile