Altbier

Altbier (spesso abbreviata in Alt) è una birra scura ad alta fermentazione originaria della regione di Düsseldorf e del basso Reno in Germania. Il nome Altbier, che letteralmente significa vecchia birra, si riferisce all'antico metodo di produzione che utilizza lievito ad alta fermentazione e malto scuro. Fino agli anni cinquanta, ľAlt veniva chiamata anche Düssel (da Düsseldorf), ma da quando il termine non è più un'indicazione di origine controllata, l'Altbier può essere prodotta anche al di fuori di questa regione.
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Uerige Sticke (33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataUerige - 33cl | Alc. 6.0% vol. | Altbier | Versione più alta sia in grado alcolico sia in sensorialità complessiva – ad esempio nel colore (quindi nelle muscolarità tostate) e nella luppolatura (l’orizzonte si spinge alle 60 Ibu contro il limite consuetudinario di 50) – rispetto al profilo canonico di una Altbier, la Sticke (nome d’arte che sembra possa significare pettegolezzo o segreto) rappresenta,..

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