German Ale


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Augustiner Weizen (50cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:DolceColore:ChiaraAugustiner Brau - 50cl | Alc. 5.6% vol. | Weizen | E' una birra delicata e profumata. Sono presenti gli aromi dell'albicocca, della banana e dei chiodi di garofano. Corpo tra leggero e rotondo, schiuma densa, molto persistente, aspetto color oro antico, non trasparente a causa dei lieviti in sospensione presenti in abbondanza...

4,00€

Disponibili 10pz

Axiom Sour Station Black Currant (Lattina 33cl)

Altro:AcidaAltro:FruttaAmaro:EquilibrataColore:RossaAxiom Brewery - 33cl Lattina | Alc. 4.5% vol. | Berliner Weisse con ribes nero | Berliner Weisse con aggiunta di ribes nero!Quando gli U2 pubblicarono la loro canzone “Zoo Station” del 1991, riferendosi a Berlino, alla sua rete metropolitana e al famoso Zoo, non si aspettavano che un birrificio artigianale ceco si ispirasse a questo per nominare il suo Berliner Weisse. Ma l’universo funziona in modi misterio..

4,80€

Disponibili 17pz

Civale Belle Gose (33cl)

Altro:SpezieAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Civale - 33cl | Alc. 4.8% vol. | Gose | Esperimento birrario a 8 mani, prodotta da Daniele Cosenza (Birrificio Civale), Alessio Selvaggio e Federico Casari (Croce di Malto) e Riccardo Franzosi (Birra Montegioco). Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Birra collaborativa ma soprattutto “solidale” in quanto parte dei proventi serviranno a finanziare i p..

3,80€

Disponibili 13pz

Civale Dekas (33cl)

Amaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Civale - 33cl | Alc. 5.3% vol. | German Ale | Birra prodotta in occasione del 10° anniversario del Birrificio. Ispirata alle birre birre bionde ad alta fermentazione prodotte nella città di Colonia. Birra di colore biondo, schiuma bianca fine e persistente. Al naso offre piacevoli aromi dolciastri di malto e erbacei dati da luppolo. In bocca è elegante ed equilibrata con gradevoli note erbacee ed u..

3,80€

Disponibili 200pz

Hoppebrau Weisse (50cl)

Amaro:DolceColore:ChiaraHoppebrau - 50cl | Alc. 5.5% vol. | Weisse | Frizzante e leggera dall'aroma fine di banana e chiodi di garofano....

4,00€

Disponibili 7pz

Huber Weisses (50cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataColore:ChiaraHofbrau Freising - 50cl | Alc. 5.4% vol. | Weiss | Weisse dal colore giallo oro, al naso si presenta con note di banana e frutta gialla, al palato frumento e frutta gialla, finale equilibrato...

4,00€

Disponibili 15pz

Maisel's Weisse (50cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBrauerei Maisel - 50cl | Alc. 5.2% vol. | Weiss | L’accurata selezione dei migliori malti di frumento e d’orzo conferiscono a questa splendida birra il suo colore ambrato brillante, unito ad un carattere unico grazie agli speciali e tradizionali lieviti. L’aroma pungente e fine di note fruttate, con un pizzico di noce moscata, piacevolmente si combina con la degustazione grazie al sapore dolce del malto, e di ..

3,60€

Disponibili 6pz

Montegioco Ratweizen (33cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:DolceColore:ChiaraBirrificio Montegioco - 33cl | Alc. 5.0% vol. | Weizen | Ispirata alle weizen bavaresi, è prodotta con il 30% di frumento maltato. Si presenta con un bel colore dorato, velato, sormontato da ottima schiuma; il naso è classico rispetto allo stile: frutta matura (banana), chiodi di garofano, ma anche una lieve nota di mela. In bocca la gasatura alleggerisce la dolcezza del cereale, una lievissima acidità contribuisce ..

4,00€

Disponibili 12pz

Pohjala Orange Gose (33cl)

Altro:AcidaAltro:FruttaAmaro:EquilibrataColore:AmbrataPohjala - Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | Gose con Arance | Realizzata con arance rosse, semi di coriandolo e sale dell'Himalaya, profuma di agrumi appena sbucciati, frutta tropicale (guava) e spezie. Al palato è allo stesso modo agrumata, aspra e salata con una sapidità che richiama le note rinfrescanti degli agrumi (succo d’arancia), il pane rustico (segale) e la marmellata. Retrogusto secco con una ..

4,50€

Disponibili 5pz

Puhaste Beetbox (Lattina 33cl)

Altro:FruttaAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:RossaPuhaste - 33cl Lattina | Alc. 5.2% vol. | Gose con barbabietola rossa, mela cotogna e sale marino| Baltic Gose realizzata con l’aggiunta di ingredienti speciali come barbabietola rossa, mela cotogna e sale marino. Al naso emergono sentori terrosi, fruttati, agrumati ed erbacei. Il sorso è leggermente acidulo con note di radice di barbabietola in evidenza e note fruttate di mela cotogna. Molto equilibra..

3,80€

Disponibili 6pz

Sappl Brau Weissbier (50cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataColore:ChiaraSappl Brau - 50cl | Alc. 5.3% vol. | Weisse | ..

4,00€

Disponibili 15pz

Schneider Aventinus Eisbock (33cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataColore:RossaSchneider Sohn - 33cl | Alc. 12.0% vol. | Weizenbock | La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, bilanciato dalla significativa prensenza alcolica. È q..

4,50€

Disponibili 22pz

Schneider TAP6 Aventinus (50cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataColore:RossaSchneider Sohn - 50cl | Alc. 8.2% vol. | Weizenbock | Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto. Il finale è di champagne d'annata, con una nota tostata che evolve in un retrogusto..

4,00€

Disponibili 15pz

To Ol Gose to Hollywood (Lattina 33cl) Novità

To Ol Gose to Hollywood (Lattina 33cl)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraTo Ol - Lattina 33cl | Alc. 3.8% vol. | Gose | Prodotta con luppolo Citra e scorze d'arancia, Gose to Hollywood si presenta di color dorato con schiuma bianca. Al naso gli aromi sono ammalianti con sentori fruttati (litchi ed uva spina) e floreali. Al palato si percepiscono principalmente note di frutta tropicale ed agrumi, ben in equilibrio con le note più sapide ed acidule tipiche dello stile. Piacevole..

4,60€

Disponibili 11pz

Weihenstephaner Weiss (50cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataColore:ChiaraWeihenstephan - 50cl | Alc. 5.4% vol. | Hefe Weizen | La Birra Weihenstephan viene prodotta sin dal 725 d.C. nell´omonimo monastero benedettino in baviera.Questa Hefe Weizen speciale (data l´aggiunta del lievito in fusto) è una meraviglia per il gusto e l´olfatto. In essa, il malto di grano raggiunge l´80% del peso complessivo dei grani utilizzati donandole molte proteine (maggiori che nell´utilizzo dell´orz..

4,00€

Disponibili 9pz

Civale Belle Gose (Fusto Minikeg 3Lt)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Civale - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 4.8% vol. | Gose | Esperimento birrario a 8 mani, prodotta da Daniele Cosenza (Birrificio Civale), Alessio Selvaggio e Federico Casari (Croce di Malto) e Riccardo Franzosi (Birra Montegioco). Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Birra collaborativa ma soprattutto “solidale” in quanto parte dei proventi serviranno a f..

26,00€

Disponibili 10pz

Ca' del Brado Zena (37.5cl)

Altro:AcidaAltro:BarricataAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 6.4% vol. | Wild Gose | Zena è la nostra interpretazione di cantina di una Gose, stile tradizionale originario della Germania (prima Goslar, poi Lipsia).⁠⁠⁠Zena è la versione Brada – lenta e selvaggia – di una Gose: di fatto una sua interpretazione barrel aged e leggermente più robusta.È una birra che abbiamo pensato per l’estate, quindi beverina e dissetante, senza però rinunci..

9,30€

Non disponibile

Croce di Malto Haiku (33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraCroce Di Malto - 33cl| Alc. 6.6% vol. | Imperial Kolsch | Birra dedicata al 10° compleanno del birrificio. Si tratta di un’Imperial Kölsch che esalta i profumi di luppolo e regala un’inedita nota alcolica. Come l’haiku giapponese è semplice al primo sguardo, ma ricca e complessa nella sostanza..

4,20€

Non disponibile

Croce Di Malto Hauria (75cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataColore:ChiaraCroce Di Malto - 75cl | Alc. 4.7% vol. | Kolsch | Hauria simboleggia la nostra interpretazione dissacrante delle “birre chiare tedesche”. Sorso dopo sorso le sue suggestioni ti portano ad avvertirne prima il gusto fresco e leggero, poi la sua finezza multiforme elaborata su un gusto che ricorda la crosta di pane e l’incedere di emozioni olfattive costruite attraverso l’uso di nobili luppoli tedeschi. Hauria d..

8,50€

Non disponibile

Jungle Juice Salty La Faina (Lattina 33cl)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraJungle Juice - Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Gose | Una birra ispirata alle produzioni tradizionali della zona di Lipsia condita con il lievito della nostra Ute. Un prodotto dall'equilibrio estremo e da una delicata sfumatura salina...

4,50€

Non disponibile

Lariano Salada (33cl)

Altro:SpezieAltro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraBirrificio Lariano - 33cl | Alc. 5,0% vol. | Gose |  Birra dal colore dorato ad alta fermentazione. Caratteristiche di questa birra sono il sale marino integrale di Sicilia ed il coriandolo, che dona una freschezza sopra le righe. Leggera sapidità nel finale.Luppoli: Magnum, Select..

4,00€

Non disponibile

Montegioco Ratweizen (75cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:DolceColore:ChiaraBirrificio Montegioco - Ispirata alle weizen bavaresi, è prodotta con il 30% di frumento maltato. Si presenta con un bel colore dorato, velato, sormontato da ottima schiuma; il naso è classico rispetto allo stile: frutta matura (banana), chiodi di garofano, ma anche una lieve nota di mela. In bocca la gasatura alleggerisce la dolcezza del cereale, una lievissima acidità contribuisce ad un finale fresco, corretto e bilanc..

8,50€

Non disponibile

Ritterguts Gose (50cl)

Altro:SalataAmaro:EquilibrataColore:ChiaraRitterguts - 50cl | Alc. 5.0% vol. | Gose | La Ritterguts Gose è una delle più famose birre salate, tipiche birre prodotte a Lipsiala Ritterguts Gose è una birra ad alta fermentazione, acida e leggermente salata, tipica birra di Lipsia.Lo stile "Gose" è uno stile birrario molto antico e non rispetta il requisito purezza tedesca. E' prodotta tradizionalmente col coriandolo e il sale e con una fermentazione..

5,00€

Non disponibile

Bonavena Bonagade (Fusto Minikeg 3Lt)

Altro:SpezieAltro:SalataAmaro:AmaraColore:ChiaraBonavena - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 4.0% vol. | Session Ipa/Gose| Bonagade è la nostra interpretazione di Gose, una birra chiara e fresca da 4% gradi, con una leggera nota acidula conferita dalla fermentazione lattica e dal frumento, ma ingentilita dall’avena non maltata e dal forte tenore di cloruri, in particolare di sodio, che gli conferisce la tipica salinità.L’aggiunta nel whirpool a 70 gradi di co..

34,00€

Disponibili 2pz