MENU PRINCIPALE
Your Cart

Stout - Porter

Stout - Porter
Le stout sono birre ad alta fermentazione, caratterizzate da un colore molto scuro (spesso nero) e una tostatura molto marcata; in genere, la gradazione è relativamente bassa e l'amaro intenso; l'aroma del luppolo è invece moderato, sovrastato da quelli tipici di cioccolato e caffè.
Si possono distinguere:
dry stout: rispecchiano in pieno queste caratteristiche e non presentano la minima traccia di dolcezza.
sweet stout: pur mantenendo colore scuro e note tostate, sono meno amare. Tra esse la milk stout si distingue per l'uso di lattosio (non fermentabile) per aumentarne la dolcezza
oatmeal stout: di dolcezza intermedia, anch'esse ormai non molto diffuse, sono tipicamente vellutate grazie all'impiego di farina d'avena
porter: si possono considerare delle stout meno intense. Nei secoli scorsi lo stile generale di queste birre scure era indicato come porter, e quelle più forti venivano chiamate "stout porter" - e poi più semplicemente stout.
imperial stout: sono un incrocio tra il carattere delle dry stout e la potenza dei barleywine: forti, amare, tostate ed un po' fruttate
War Babau (Lattina 33cl)
-22 %
Brand: War Disponibilità: 5
Lattina 33cl | Alc. 5.0% vol. | Sweet Stout | Sweet Stout la cui livrea color ebano emana effluvi di nocciola, cacao e liquirizia. Corpo medio e tostature bene in evidenza la rendono un ottimo esempio di realizzazione di questo stile. ..
3.60€ 4.60€
Brand: Birranova Disponibilità: 12
Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Dry Stout |  Un desiderio incontrollabile, una scarica di adrenalina. Una voglia irrefrenabile di viaggiare liberi e selvaggi, percorrendo sentieri inesplorati, sentendo l'aria sulla pelle, fino a raggiungere la natura e toccarla nel suo intimo...
4.50€
Bonavena Frankie (Lattina 33cl) scadenza 30.4.24
-24 %
Brand: Bonavena Disponibilità: 3
33cl Lattina | Alc. 3.8% vol. | Dry Stout| Frankie Dry Stout da 3.8% vol. prodotta con malti inglesi ampiamente selezionati, luppolata con luppolo Challenger e fermentata con il più classico dei ceppi british.La grossa attenzione dedicata all’utilizzo dei malti scuri e la particolare composizione salina hanno permesso di ottenere un prodotto facile da bere, con acidità controllata e mouthfeel..
3.20€ 4.20€
Brand: Birrificio Civale Disponibilità: 200
Lattina 33cl | Alc. 5.8% vol. | Porter | La Chocolate Porter è una birra dal colore scuro. Al naso offre profumi ammalianti, con sentori tostati di caffè e cacao. Il gusto è pieno e profondo ed è possibile apprezzare le piacevoli note di cacao, conferite dalle Granelle di Cacao usate in produzione, provenienti da Venezuela e Brasile. Prodotta col metodo dell’alta fermentazione, è l’interpreta..
4.30€
Brand: Birrificio Lambrate Disponibilità: 11
33cl | Alc. 5.0% vol. | Smoked Stout | Smoked Stout dall’affascinante color ebano, è caratterizzata da una schiuma densa color cappuccino. Al naso presenta morbidi sentori di affumicato e di caffè. In bocca ha una texture raffinata, morbida e nel complesso delicata. Il gusto intenso di malto affumicato accompagna le note di caffè e cacao verso un finale delicatamente amaro...
4.40€
Marble Stout (Lattina 50cl) scadenza 23.03.24
-12 %
Brand: Marble Disponibilità: 24
Lattina 50cl | Alc. 5.7% vol. | Stout | Tostata e robusta, questa nuova edizione è davvero all'altezza del suo nome. È profonda, scura e ricca di note torrefatte di caffè, liquirizia, caffè e pane nero. Molto classica nella sua struttura e nella sua realizzazione è un classico esempio di Stout britannica...
5.00€ 5.70€
Brand: Puhaste Disponibilità: 27
Lattina 33cl | Alc. 6.6% vol. | Porter| La Phuaste Patt è una porter, dal colore scuro, sanguigno. E’ una birra intensa, con note di cioccolato fondente e i malti caramellati che fanno esplodere i sensi. Ha un finale deciso e secco dovuto alla lavorazione in dry hoppy. La Puhaste Patt è una porter fuori dagli schemi, setosa, morbida, un mix di sapori che difficilmente si fanno dimenticare...
4.20€
Brand: Samuel Smith Disponibilità: 21
35.5cl | Alc. 5.0% vol. | Oatmeal Stout | Color marrone scuro, opaco e invitante, con una bella, anche se non abbondante schiuma color caffelatte. L'aroma, oltre al cioccolato amaro e al caffé tipico delle stout, ha una nota liquorosa, vinosa, quasi di porto; in bocca si percepisce una corposità ruvida e densa, molto appetitosa, e un gusto deciso e persistente di malto torrefatto, più dolc..
4.00€
Brand: Samuel Smith Disponibilità: 9
33cl | Alc. 5.0 vol. | Porter | Birra nera in stile "Porter". Sia l'aroma che il gusto sono dominati dai malti tostati. Mediamente corposa, è ideale come abbinamento ai frutti di mare.Questa birra inglese storica, il cui nome si deve ai primi consumatori che furono i facchini dei mercati, è stata reintrodotta sul mercato dalla birreria Samuel Smith nel 1979 dopo circa 50 di assenza...
4.00€
Brand: Shire Brewing Disponibilità: 2
Lattina 44cl | Alc. 4.0% vol. | Oyster Stout | Le prime tracce di birra prodotta con l’utilizzo di ostriche risalgono al 1929 in Nuova Zelanda. I molluschi utilizzati in bollitura apportavano un carattere “briny” alle stout e nel processo produttivo veniva introdotto anche calcio presente nei gusci, migliorando chiarificazione e fermentazione. In Inghilterra, durante la Victorian Age era cons..
5.00€
Brand: St. Peter's Brewery Disponibilità: 17
50cl | Alc. 6,5% vol. | Stout | Grande Stout molto strutturata, a base di luppolo Fuggles e Challenger, e un blend di 4 malto d'orzo provenienti da coltivazioni circostanti. Il cappello di schiuma è alto, di buona persistenza, di colore bruno, nel bicchiere la birra è di colore nero impenetrabile. Il naso è intenso di caffè, tostato, cioccolato e tostato. Il gusto corrisponde, molto intenso e..
5.00€
Brand: St. Peter's Brewery Disponibilità: 21
50cl | Alc. 5,1% vol. | Porter | Una Porter, da tradizione, è un blend tra una Birra invecchiata e una birra giovane e leggera in percentuali variabili, dando come risultato una birra scura strutturata e complessa. Ale da servire a temperatura ambiente. Il colore è ciliegia nera, impenetrabile, il naso è estremamente dolce con note di ciliegie, cioccolato e malto. Il gusto è ampio, corrispond..
5.00€
Brand: De Struise Disponibilità: 14
33cl | Alc. 8.0% vol. | Imperial Stout | Black Albert 4R barrel aged | Imbottigliata: 17/11/2021 | La Cuvée Delphine è una birra speciale prodotta dal pluripremiato birrificio belga De Struise Bruowers. Questa squisita birra è prodotta con una base di Black Albert , invecchiata per un anno in botti di Four Rose Bourbon. La birra è una Imperial Stout da 13% alc, si presenta di colore nero impe..
8.50€
Brand: Timothy Taylor's Disponibilità: 5
50cl | Alc. 4.1% vol. | Dark Ale | LandLord Dark è il risultato della combinazione della LandLord Pale ale con l’ aggiunta di zuccheri caramellati. Il risultato è una birra scura, ricca ma al contempo leggera e beverina. Morbida e perfettamente bilanciata. Aroma fruttato, tostato, con sentori di cioccolato, agrumi e malti tostati...
5.00€
Brand: Vocation Brewery Disponibilità: 2
33cl Lattina | Alc. 6.6% vol. | Stout |Stormtrooper Shadow Stout, Stout ricca e vellutata con note di cioccolato, caffè e vaniglia...
4.50€
Civale Chocolate Porter (Fusto Minikeg 3Lt)
Non disponibile
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 5.8% vol. |Porter | La Chocolate Porter è una birra dal colore scuro. Al naso offre profumi ammalianti, con sentori tostati di caffè e cacao. Il gusto è pieno e profondo ed è possibile apprezzare le piacevoli note di cacao, conferite dalle Granelle di Cacao usate in produzione, provenienti da Venezuela e Brasile. Prodotta col metodo dell’alta fermentazione, è l’i..
29.00€
Canediguerra Brown Porter (33cl)
Non disponibile
Brand: Canediguerra
33cl | Alc. 3.8% vol. | Porter | Antico stile popolare inglese diventato purtroppo raro ai nostri giorni, la Brown Porter è una birra scura che deve il suo nome all’utilizzo dell’omonimo malto Brown che, oltre al colore, gli conferisce le caratteristiche note delicate di caffè e cacao. Anche grazie al basso tenore alcolico, è una birra sorprendentemente beverina...
3.60€
Puhaste Rahu (Lattina 33cl)
In arrivo
Brand: Puhaste
Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | Porter|  Un porter cremosa dalla consistenza morbida e note di cioccolato al latte e cacao...
4.20€
Disponibilità: 20
Le Stout sono birre ad alta fermentazione, caratterizzate da un colore molto scuro (spesso nero) e una tostatura molto marcata; in genere, la gradazione è relativamente bassa e l'amaro intenso; l'aroma del luppolo è invece moderato, sovrastato da quelli tipici di cioccolato e caffè. Si possono distinguere: Dry stout: rispecchiano in pieno queste caratteristiche e non presentano la minima traccia ..
52.00€
Mostra 1 a 19 di 19 (1 pagine)
Cookie Policy
Birraland utilizza i cookies per facilitare il processo di acquisto sul sito. Continuando la navigazione si accetta la Privacy Policy sul loro utilizzo.