
La Dubbel (o doppia) è una convenzione terminologica per la birra belga. Il modello per la dubbel fu una birra prodotta nell'abbazia trappista di Westmalle a partire dal 1856. Sin dal 10 dicembre 1836, infatti, l'abbazia aveva prodotto una birra di frumento che era piuttosto dolce e di gradazione alcolica bassa, in quanto era consumata normalmente dai monaci. La nuova birra era una versione più forte ed era più scura. Dopo la seconda guerra mondiale, questa birra divenne particolarmente famosa in Belgio e il nome "dubbel" fu usato da molti birrifici.Al giorno d'oggi, il nome dubbel è usato in Belgio per indicare una ale, il cui colore normalmente tende al marrone, più forte ad esempio di una pilsner, ma più leggera di una tripel.
Brand: Bibibir
Disponibilità: 10
75cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel | Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente. Aroma complesso con note di malto e frutta matura. In bocca è corposa e complessa, il dolce iniziale del malto si fonde con l’amaro delicato del luppolo in fiore. Nonostante le mille sfumature il finale è secco e rende questa dubbel facile da bere nonostante i sette gradi alcolici...
8.50€
Brand: Du Bocq
Disponibilità: 1
33cl | Alc. 7.5% vol. | Belgian Dubbel | Grande birra la Corsendonk Pater, effervescente ma con un corpo ben strutturato. Il colore è un marrone scurissimo quasi nero. Una volta versata nel bicchiere la Corsendonk sprigiona tutta la sua effervescenza in un abbondante cappello di schiuma beige persistente. Il bouquet olfattivo è intenso e molto variegato: malto, alcol, lievito, cioccolato, noc..
3.50€
Brand: Du Bocq
Disponibilità: 33
33cl | Alc. 8.0% vol. | Belgian Strong Ale | La Corsendonk Rousse è una Belgian Strong Ale prodotta dal birrificio pensando al gusto degli Italiani! Dal color rame, ha un aroma di caramello e lieviti con un sentore fruttato. In bocca si sente sempre il caramello accompagnato da note speziate...
3.80€
Brand: Du Bocq
Disponibilità: 28
75cl | Alc. 8.0% vol. | Belgian Strong Ale | La Corsendonk Rousse è una Belgian Strong Ale prodotta dal birrificio pensando al gusto degli Italiani! Dal color rame, ha un aroma di caramello e lieviti con un sentore fruttato. In bocca si sente sempre il caramello accompagnato da note speziate...
9.50€
Brand: Birrificio Lariano
Disponibilità: 2
33cl | Alc. 8.0% vol. | Dubbel | Birra dal colore marron glacé ad alta fermentazione, con zuchero integrale di canna. La presenza di lievito nello stile belga dona note di frutta candita e di spezie, con una buona presenza di malto tostato. Ha un buon corpo supportato dal grado alcolico che la rende tendenzialmente dolce...
4.80€
Brand: Nix
Disponibilità: 5
33cl | Alc. 6.6% vol. | Dubbel | Dubbel belga equilibrata e corposa di colore ambrato carico, schiuma bianco sporco. Note caramellate,aromi di crostata, marmellata e crosta di pane. Secca e ben attenuata, una bevuta fruttata e pulita...
4.20€
Brand: Westmalle
Disponibilità: 17
33cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel | Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio. Dedicata alla meditazion..
3.90€
Brand: Westmalle
Disponibilità: 7
75cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel | Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio. Dedicata alla meditazion..
9.20€
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