Blanche

Blanche

La blanche (chiamata anche Wit) è uno stile tradizionale belga che identifica birre leggere prodotte con frumento .
Queste birre vengono prodotte con malto d’orzo e frumento non maltato (a differenza di quello delle Weisse tedesche che utilizzano frumento maltato) oltre che un mix di spezie, come coriandolo e buccia d'arancia.
Le blanche hanno colore biondo paglierino, velato. Offrono schiuma densa e cremosa, e un aroma di frumento, malto, crosta di pane e spezie. Il gusto è acidulo e rinfrescante, l’amarezza è estremamente contenuta. Aroma agrumato e speziato. Birre molto frizzanti, hanno corpo contenuto e sono molto beverine.

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Rurale Seta Special (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraBirrificio Rurale - Birra in stile Wit - Blanche, prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d'orzo, grano tenero non maltato proveniente da agricoltura biologica, fiocchi d’avena, luppolo e lievito. Alc.5% vol. (12°Plato) Variante della Seta, alla quale è stata modificata la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti.  Capostipite di u..

4,00€

Non disponibile

Blanche de Namur (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraDu Bocq - 33cl | Alc. 4,5% vol. | Blanche | Al primo assaggio la blanche de Namur si presenta poco corposa e dagli odori freschi ma delicati, la rifermentazione in bottiglia non fa risaltare come in altri prodotti gli odori speziati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi. Proseguendo la degustazione, colpiscono di certo le buone capacità dissetanti di questa b..

2,60€

Disponibili 8pz

Blanche des Honnelles (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraAbbaye des Rocs - 33cl | Alc. 6,0% vol. | Double Blanche | Innanzitutto colpisce il colore, intenso, quasi di miele, sormontato da una schiuma candida di panna, compatta e persistente. L'aroma è di fiori di pesco, con una nota di lievito. Il corpo è intenso, più di quanto non lo sia, comunemente, nelle witbier, con l'eccezione, forse, della Hoegaarden Speciale. Il gusto è di frutta candita e miele, con la cara..

3,20€

Disponibili 31pz

Blanche des Honnelles (75cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraAbbaye des Rocs - 75cl | Alc. 6,0% vol. | Double Blanche | Innanzitutto colpisce il colore, intenso, quasi di miele, sormontato da una schiuma candida di panna, compatta e persistente. L'aroma è di fiori di pesco, con una nota di lievito. Il corpo è intenso, più di quanto non lo sia, comunemente, nelle witbier, con l'eccezione, forse, della Hoegaarden Speciale. Il gusto è di frutta candita e miele, con la cara..

6,80€

Disponibili 11pz

Civale Monflowers (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraBirrificio Civale - 33cl | Alc. 5.0% vol. | Blanche | Isipirata alle Blanche belghe, si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano alle note mielate dei malti italiani e alle sfumature di frumento e segale, per un birra incredibilmente comp..

3,80€

Disponibili 200pz

Civale Verflowers (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraBirrificio Civale - 33cl | Alc. 5.5% vol. | Blanche con Spezie dei Vermouth | La Verflowers è una edizione speciale della Monflowers (la nostra blanche) che differisce per la speziatura, realizzata con spezie tipiche dei Vermouth. Birra ispirata alle blanche belghe, prodotta con malto d’orzo, segale, frumento non maltato e un mix di spezie che prevede, oltre ai classici coriandolo e buccia d’arancia, a..

3,80€

Disponibili 9pz

Corsendonk Blanche (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:EquilibrataColore:ChiaraDu Bocq - 33cl | Alc. 4.8% vol. | Blanche | Birra di frumento in stile belga, agrumata e speziata, molto dissetante...

3,00€

Disponibili 24pz

Corsendonk Blanche (75cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:EquilibrataColore:ChiaraDu Bocq - 75cl | Alc. 4.8% vol. | Blanche | Birra di frumento in stile belga, agrumata e speziata, molto dissetante...

7,50€

Disponibili 11pz

De Glazen Toren - Jan de Licht (75cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraDe Glazen Toren - 75cl | Alc. 7.5% vol. | Double Blanche | Birra in stile Blanche. Si presenta di colore biondo acceso, con uan schiuma mediamente persistente. Il profumo è complesso, speziato. Il gusto è decisamente speziato che lascia spazio man mano alle note agrumate e al curacao (impiegato in fase di aromatizzazione). Birra nel complesso equilibrata, pulita, molto beverina. Per produrla viene applicata la..

9,70€

Disponibili 13pz

St. Bernardus Wit (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraSt. Bernardus - Esempio di biere blanche non caratterizzata dalla aromatizzazione spiccata di tante altre blanche belghe. Colore biondo limpido, schiuma fine e abbastanza persistente, aroma robusto con note abboccate, in prevalenza, e sentori speziati. Corpo abbastanza robusto e rotondo, anche perché la componente alcolica non è lieve per una blanche, nel gusto assomiglia più ad una ''bionda'' classica che ad una..

3,00€

Disponibili 3pz

Civale Monflowers (75cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraBirrificio Civale - 75cl | Alc. 5.0% vol. | Blanche | Isipirata alle Blanche belghe, si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente.Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano alle note mielate dei malti italiani e alle sfumature di frumento e segale, per un birra incredibilmente comple..

8,00€

Disponibili 100pz

Rurale Seta (33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraBirrificio Rurale - Birra in stile Wit - Blanche, prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d'orzo, grano tenero non maltato proveniente da agricoltura biologica, fiocchi d’avena, luppolo e lievito. Alc.5% vol. (12°Plato) La leggera speziatura con coriandolo, buccia d'arancia dolce e amara la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, d..

4,30€

Non disponibile