
Nate negli anni ’90 ma diventate un fenomeno di successo nella decade successiva, le Double Ipa sono la risposta di birrifici americani alla crescente richiesta del mercato di qualcosa che andasse oltre i confini delle (American) Ipa. Sono quindi versioni più muscolari delle loro sorelle maggiori, aspetto che si traduce in un contenuto alcolico maggiore e in una luppolatura più generosa. A differenza di quello che molti pensano (e di non poche interpretazioni europee) la loro parte maltata non è particolarmente accentuata e serve semplicemente come “tappeto” per sostenere e valorizzare la potenza del luppolo. Nelle loro migliori interpretazioni, sono delle birre fenomenali e capaci di esprimere al massimo le capacità del birraio.
Brand: Bibibir
Disponibilità: 7
75cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Birra ambrata caratterizzata dalla massiccia luppolatura. Al naso emergono le note agrumate e resinose dei luppoli americani. In bocca, l’amaro piuttosto importante (126ibu), il malto e gli 8 gradi alcolicicreano un pefetto equilibrio che rende questa birra particolarmente beverina. Nata dalla collaborazione dell’amico Alessandro, l’artista che firma le et..
9.00€
Brand: Bibibir
Disponibilità: 15
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Birra ambrata caratterizzata dalla massiccia luppolatura. Al naso emergono le note agrumate e resinose dei luppoli americani. In bocca, l’amaro piuttosto importante (126ibu), il malto e gli 8 gradi alcolicicreano un pefetto equilibrio che rende questa birra particolarmente beverina. Nata dalla collaborazione dell’amico Alessandro, l’artista che fir..
4.20€
Brand: Birranova
Disponibilità: 14
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Double Neipa | Ultima nata dal birrificio Birranova, Yoshi San è una Double Neipa che vanta la collaborazione per la grafica dell'etichetta, con Andrea Dentuto, ovvero il disegnatore ufficiale di Lupin III per la casa editrice Futabasha. Dal colore dorato torbido è intensamente luppolata e profumata nei sentori. AL naso ed al palato si percepiscono note juicy e..
4.30€
Brand: Bonavena
Disponibilità: 2
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 8.8% vol. | Imperial IPA | Imperial Double IPA massicciamente luppolata con Incognito e Simcoe, Citra, Ekuanot e Mosaic in pellet e pellet-cryo. Corposa ma estremamente scorrevole è intensamente aromatica, al naso ed al palato i luppoli conferiscono fresche e pungenti note fruttate, passion fruit, lime e mango in evidenza, e sentori di resina e spezie. Piacevolme..
34.00€
Brand: Bonavena
Disponibilità: 9
33cl Lattina | Alc. 8.8% vol. | Double IPA | Imperial Double IPA massicciamente luppolata con Incognito e Simcoe, Citra, Ekuanot e Mosaic in pellet e pellet-cryo. Corposa ma estremamente scorrevole è intensamente aromatica, al naso ed al palato i luppoli conferiscono fresche e pungenti note fruttate, passion fruit, lime e mango in evidenza, e sentori di resina e spezie. Piacevolmente amara...
5.20€
Brand: Brewfist
Disponibilità: 18
Lattina 50cl | Alc. 9,5% vol. | Imperial Ipa | Imperial IPA estremamente luppolata. La combinazione di luppoli americani ed oceanici nasconde perfettamente il grado alcolico. Quando ti accorgerai che sarà 9,5% sarà ormai... 2Late!
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Malti: Pale, Vienna, Cara120
Luppoli: Chinook, Columbus, Centennial, Galaxy, Nelson Sauvin
Plato: 19,5 - E..
6.50€
Brand: Brewski
Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 9.0% vol. | Tripel Neipa | New England Triple IPA, massiccia, cremosa, floreale con note di mango e albicocca...
4.50€
Brand: Brewski
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Fruit Double Ipa| Double IPA aromatizzata al mango e prodotta con i luppoli Amarillo e Mosaic. Al naso emerge un profumo intenso di frutta tropicale e mango. Al palato è ben bilanciata, con un finale amaro e fruttato...
4.00€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 9
Lattina 33cl | Alc. 8.2% vol. | Double Ipa | Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso...
4.20€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 6
Lattina 33cl | Alc. 10,0% vol. | Imperial Ipa | Imperial IPA con un carattere da Pastry Stout, intensa e complessa, con una notevole gradazione alcolica ben sostenuta da un corpo rotondo e da una spiccata dolcezza. Prodotta solo con malto chiaro, deve il suo colore ambrato ad una lunghissima bollitura ed il suo ampio profilo aromatico ad una massiccia dose di luppolo, aggiunto in molteplici f..
4.90€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | La Negripa è una Double IPA ispirata dal cocktail Negroni. Di colore ambrato, offre note fruttate di agrumi, e un aroma speziato, unico nel suo genere, che ricorda il Negroni. In bocca è corposa e ben strutturata, di tendenza amara, e si ritrovano gli aromi fruttati e speziati. Nella sua produzione vengono utilizzate in tutto 9 spezie tipiche di Bi..
4.50€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
33cl | Alc. 8.7% vol. | Imperial Ipa | La Thunderhop è una birra a tutto luppolo. Di colore biondo con venature arancio, offre schiuma pannosa e densa. Il profumo è una ventata di luppolo fresco, usato in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping. Al naso si avvertono sentori di agrumi (pompelmo, mandarino), frutta esotica e resine. In bocca è corposa, e le note mi..
4.90€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
75cl | Alc. 8.7% vol. | Imperial Ipa | La Thunderhop è una birra a tutto luppolo. Di colore biondo con venature arancio, offre schiuma pannosa e densa. Il profumo è una ventata di luppolo fresco, usato in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping. Al naso si avvertono sentori di agrumi (pompelmo, mandarino), frutta esotica e resine. In bocca è corposa, e le note mi..
9.90€
Brand: Funky Drop
Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double IPA | Come il fratellino minore Strike, anche Double ha lo spirito rilassato del tipo da spiaggia… Ma a differenza del piccolo, se lo prendi alla leggera non perdona! La Double Strike è la nostra Double IPA, alta fermentazione muscolare e intensa di stampo americano che esalta i profumi e le note tropicali dei luppoli del Pacifico. Di colore ambrato inte..
5.00€
Brand: Hammer
Disponibilità: 17
33cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | È una birra estremamente luppolata, dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante (ma che non si sente!). Ai malti viene aggiunto destrosio, per rendere la birra particolarmente secca e per far emergere al meglio le note aromatiche intense dei luppoli americani utilizzati (Simcoe, Chinook, Centennial, Columbus, Citra, Amarillo)...
5.50€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 11
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double IPA | Dalla luppolatura estrema (Citra, Ekuanot, Amarillo, Waimea) e un’ottima bevibilità, rivela aromi esplosivi centrati sull'utilizzo massivo di luppoli d'oltreoceano, basati su note di resina, mango, buccia di limone, cedro e pompelmo...
5.00€
Brand: Kashmir
Disponibilità: 4
33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Il nome deriva ovviamente dall’espressione idiomatica “è la morte sua”. Colore dorato, schiuma bianca compatta e persistente. Grist semplice con Malto Pilsner e avena. Usiamo i migliori luppoli Americani, nel particolare Citra, Mosaic e Simcoe. L’amaro è resinoso, i profumi sono tropicali...
4.50€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 13
33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Hazy Double Ipa | Nuova Double Ipa torbida e succosa. Prodotta con aggiunta di frumento, avena e segale alla miscela di malti. Al naso è un tripudio di frutta matura e aromi floreali, con richiami balsamici. L’amaro è molto delicato, il corpo è medio e presenta una gradazione alcolica sostenuta ma allo stesso tempo ben nascosta.Luppoli (Nelson Sauvin, HBC586)..
4.80€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 35
33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Double IPA caratterizzata dall’utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping. Al naso sono evidenti le fragranze fruttate e agrumate accompagnate da leggere note erbacee. In bocca il gusto di malto supporta la luppolatura aromatica e un deciso amaro finale.
Quarantot deriva dall'espressione "fare un quarantotto", cioè fare de..
4.30€
Brand: MC77
Disponibilità: 21
Lattina 33cl | Alc. 7.8% vol. | Double Ipa | Birra leggermente ambrata in stile Double IPA in cui l’aroma è dominato da sentori di frutta esotica ed agrumi tipici dei luppoli americani utilizzati in tutte le fasi della produzione. Finale lungo e amaro...
5.00€
Brand: Mister B
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 8.2% vol. | Double Ipa birra in stile Double IPA, chiara e secca prodotta con dosi esagerate di luppolo!Ingredienti: Malto d’orzo (Pale), Acqua, Zucchero, Luppolo (Galaxy, Columbus, Centennial, Amarillo) Lievito...
4.50€
Brand: Mister B
Disponibilità: 5
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double Neipa | Bella Uncle nasce dalla collaborazione con Tired Uncle Brewing Co, birrificio finlandese. Una Double NEIPA da 8 gradi, dannatamente succosa e luppolata, con una selezione di HBC630, Galaxy ed Enigma. E poi potresti scoprire sentori di caramelle, frutti rossi e crema di banana!..
4.60€
Brand: Opperbacco
Disponibilità: 16
33cl Lattina | Alc. 9.0% vol. | Imperial Ipa | Birra estremamente luppolata. Si presenta di colore ambrato carico con schiuma densa, pannosa e persistente. L'aroma è a tutto luppolo, erbaceo, agrumi con sensazioni quasi balsamiche. In bocca si percepiscono immediatamente i toni caldi e dolci dei malti e una gradevole sensazione alcolica, presto sovrastati dalle sensazioni luppolate e un amaro..
5.00€
Brand: Radical Brewery
Disponibilità: 2
Lattina 33cl | Alc. 8.5% vol. | Double IPA | Birra dal colore dorato intenso, si presenta a naso con prorompenti note di frutta matura, che anticipano i sentori principali della bevuta, scorrevole e morbida. Il finale, amaricante ma comunque equilibrato, va a nascondere l’insidioso grado alcolico. Perfetta per un aperitivo; può accompagnare brasati e stracotti o formaggi erborinati stagionati..
5.00€
Brand: Rebel's Brewery
Disponibilità: 10
33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Double Neipa | Dopo il grande successo della Tempura Crunch, dalle menti del laboratorio è nata una sua nuova evoluzione per il massimo della croccantezza: la Double Crunch! Un versione potenziata e pronta per esplodere in tutto lo stivale , portando una ventata d’aria fresc-asiatica! Abbiamo creato un corpo morbido, pieno e rotondo grazie all’utilizzo di avena..
4.80€
Brand: Rebel's Brewery
Disponibilità: 8
33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Imperial IPA | Imperial IPA - HOPPY FEVER SERIES: Una birra secca e beverina dall’amaro delicato e dalle note fresche di frutta tropicale che ti portano direttamente in riva al mare sotto una palma. Importante uso di luppoli Topaz, Ekuanot, Citra. Ti fotte...
4.70€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa |La Negripa è una Double IPA ispirata dal cocktail Negroni. Di colore ambrato, offre note fruttate di agrumi, e un aroma speziato, unico nel suo genere, che ricorda il Negroni. In bocca è corposa e ben strutturata, di tendenza amara, e si ritrovano gli aromi fruttati e speziati. Nella sua produzione vengono utilizzate in tutto 9 spezie tipiche d..
31.00€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 8.7% vol. | Imperial IPA | La Thunderhop è una birra a tutto luppolo. Di colore biondo con venature arancio, offre schiuma pannosa e densa. Il profumo è una ventata di luppolo fresco, usato in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping. Al naso si avvertono sentori di agrumi (pompelmo, mandarino), frutta esotica e resine. In bocca è cor..
31.00€
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