Black IPA

Black IPA
Alcuni lo conoscono con l’appellativo di Black IPA, altri con quello di Cascadian Dark Ale. In entrambi i casi si tratta della stessa tipologia di birra, basata su una ricetta che fonde le caratteristiche dei malti scuri (tostato, cioccolato, bruciato) con le luppolature tipiche delle India Pale Ale (o meglio, American IPA). Il risultato, ancorché di difficile bilanciamento, può essere molto intrigante: questo spiega il successo che sta avendo questo nuovo stile in patria e all’estero.
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Lambrate Grateful Deaf (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAmaro:AmaraGradazione:Alta (7-10)Colore:NeraBirrificio Lambrate - Black IPA di segale con peperoncini Habanero. Birra dal colore nero con riflessi castani, si presenta con una schiuma fine e compatta di color cappuccino. L’aroma di peperoncino è accompagnato da delicati sentori di cacao e caffè e note erbacee di luppolo. In bocca si avvertono inizialmente sfumatur..

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