Black IPA

Black IPA
Alcuni lo conoscono con l’appellativo di Black IPA, altri con quello di Cascadian Dark Ale. In entrambi i casi si tratta della stessa tipologia di birra, basata su una ricetta che fonde le caratteristiche dei malti scuri (tostato, cioccolato, bruciato) con le luppolature tipiche delle India Pale Ale (o meglio, American IPA). Il risultato, ancorché di difficile bilanciamento, può essere molto intrigante: questo spiega il successo che sta avendo questo nuovo stile in patria e all’estero.
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Hammer Black Queen (33cl)

Amaro:AmaraColore:NeraHammer - 33cl | Alc. 7.0% vol. |Black Ipa | Birra in stile Black IPA. A tutti gli effetti una IPA ma prodotta anche con malti torrefatti che aggiungono alla birra delicate note di biscotto, cacao e caffè. Amarillo e citra sono i luppoli americani che donano alla birra intense note agrumate e fruttate...

4,80€

Disponibili 11pz

Rurale Castigamatt (33cl)

Amaro:AmaraColore:NeraBirrificio Rurale - Birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA), prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata, si presenta con un bel cappello di schiuma compatta e persistente. Aromi e sapori si intrecciano nelle componenti maltate e nella generosa luppolatura con varietà americane. Il dry hopping dona..

4,50€

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