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American Pale Ale

American Pale Ale
Lo stile American Pale Ale, chiamato comunemente APA, è nato negli Stati Uniti, ma ormai diffuso e amato in tutto il mondo. Spesso vengono confuse con le Indian Pale Ale, simili all'apparenza, nonostante queste ultime possano raggiungere invece una forte gradazione ed sfoggiare una generosa luppolatura. Ma non è raro che alcuni produttori vendano APA sotto il nome di IPA.
Le IPA anticamente erano esportate anche verso l'India, e la leggenda comune narra che proprio dalla destinazione derivi il nome di queste birre. Tuttavia varie fonti ci informano che anche originariamente le birre Pale Ale prodotte per il consumo interno avessero queste caratteristiche: buona gradazione e forte luppolatura. Caratteristiche che migliorano la stabilità del prodotto.
Nelle APA invece, nonostante sia presente un livello di luppolatura importante, non vengono mai raggiunti i livelli delle IPA.
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Civale Hop Of Reality DDH Pale Ale (Lattina 33cl)

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Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Altotevere - 33cl Lattina | Alc. 5.2% vol. | American Pale Ale | Prende a modello la tipologia delle American Pale Ale, birre che hanno segnato la storia del movimento craft degli USA e che rappresentano una variazione delle Pale Ale britanniche in cui si distinguono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente pennellat..

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Bibibir Granapa (75cl)

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8,50€

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Carrobiolo APA (Lattina 33cl)

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Amaro:AmaraColore:ChiaraCarrobiolo - Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | American Pale Ale | Agrumata, intrigante, beverina.Nata assieme al brewpub a Monza, due progetti ambiziosi ma ben riusciti.Dal lontano 2014 al brewpub Carrobiolo alla spina non manca mai. Dedicata ai nostri clienti, dai palati più esigenti in fatto di luppolo e a chi si apre per la prima volta a questo mondo delle meraviglie. Quello di cui siamo certi è che i c..

4,70€

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Civale Hop of Reality (Fusto Minikeg 3Lt)

Civale Hop of Reality (Fusto Minikeg 3Lt)

Altro:Limited EditionAmaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Civale - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 5.5% vol. | DDH Pale Ale | La Hop of Reality è una DDH Pale Ale, dal colore biondo paglierino, con schiuma bianca, densa a grana fine. L’aroma è un’esplosione di luppolo, con notte di agrumi e resine conferite dall’enorme utilizzo di luppolo sia in caldaia che a freddo, con doppio dryhopping. Birra estremamente luppolata, dove si ritrovano sentori di agrumi e fru..

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Civale Lumina (33cl)

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Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Civale - 33cl | Alc. 5.6% vol. | American Pale Ale | Radiosa ed esuberante come un raggio di sole Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! B..

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Civale Lumina (Fusto Minikeg 3Lt)

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Jungle Juice Extra Life SENZA GLUTINE (Lattina 33cl)

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Uiltje Trackdown (Lattina 33cl)

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BiBiBir Granapa (Fusto Minikeg 3Lt)

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Amaro:AmaraColore:ChiaraBibibir - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 5.4% vol. | APA | Una bomba di luppoli americani tutti in fiore in bollitura ed in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare.ATTENZIONE: per poter spillare questo fusto, è necessario utilizzare l'apposito spillatore p..

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Jungle Juice Montesacro (Lattina 33cl)

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Amaro:AmaraColore:ChiaraJungle Juice - Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale Ale 5,3% il Sabro, novità a stelle e strisce, che si distingue per la sua complessità di sentori frut..

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Lervig Lucky Jack Grapefruit (Lattina 33cl)

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Jungle Juice Montesacro (Fusto Minikeg 3Lt)

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Amaro:AmaraColore:ChiaraJungle Juice - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale Ale 5,3% il Sabro, novità a stelle e strisce, che si distingue per la sua complessità di se..

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