Lo stile American Pale Ale, chiamato comunemente APA, è nato negli Stati Uniti, ma ormai diffuso e amato in tutto il mondo. Spesso vengono confuse con le Indian Pale Ale, simili all'apparenza, nonostante queste ultime possano raggiungere invece una forte gradazione ed sfoggiare una generosa luppolatura. Ma non è raro che alcuni produttori vendano APA sotto il nome di IPA.
Le IPA anticamente erano esportate anche verso l'India, e la leggenda comune narra che proprio dalla destinazione derivi il nome di queste birre. Tuttavia varie fonti ci informano che anche originariamente le birre Pale Ale prodotte per il consumo interno avessero queste caratteristiche: buona gradazione e forte luppolatura. Caratteristiche che migliorano la stabilità del prodotto.
Nelle APA invece, nonostante sia presente un livello di luppolatura importante, non vengono mai raggiunti i livelli delle IPA.
Le IPA anticamente erano esportate anche verso l'India, e la leggenda comune narra che proprio dalla destinazione derivi il nome di queste birre. Tuttavia varie fonti ci informano che anche originariamente le birre Pale Ale prodotte per il consumo interno avessero queste caratteristiche: buona gradazione e forte luppolatura. Caratteristiche che migliorano la stabilità del prodotto.
Nelle APA invece, nonostante sia presente un livello di luppolatura importante, non vengono mai raggiunti i livelli delle IPA.
Brand: Bibibir
Disponibilità: 1
75cl | Alc. 5,4% vol. | American Pale Ale | Una bomba di luppoli americani tutti in fiore in bollitura ed in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gust..
8.50€
Brand: Birra Amiata
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 5.1% vol. | DDH American pale Ale | Double Dry Hopping IPA fresca e fruttata.Aromi vivaci tropicali, resinosi.Grado alcolico non elevato, una bevuta perfetta per la stagione primaverile...
4.00€
Brand: Bonavena
Disponibilità: 4
Lattina 33cl | Alc. 5.0% vol. | American Pale Ale | SENZA GLUTINE | Palooka è la nostra interpretazione di Golden Pale Ale (5% vol.), malti chiari inglesi e tedeschi ed una luppolatura ibrida con luppoli tedeschi e americani (Hallertau saphir e Simcoe). Birra che fa dell’equilibrio la sua carta..
4.50€
Brand: Bondai Brewery
Disponibilità: 5
Lattina 33cl | Alc. 5.2% vol. | American Pale Ale| Fresca e beverina dal colore giallo dorato. Sentori di agrumi e frutta tropicale si faranno sentire già quando la si versa. Birra secca e dal corpo esile. Amaro moderato...
4.80€
Brand: Brewski
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 4.5% vol. | American Pale Ale | American Pale ale dalla luppolatura moderna, con note agrumate e resinose. Leggero finale amaro e asciutto...
3.90€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 17
Lattina 33cl | Alc. 5,4% vol. | American Wheat Ale| prodotta in collaborazione con il birrificio lodigiano Brewfist. Rinfrescante birra di frumento dal corpo snello, secco e dall’amaro contenuto, nella quale le vivide note floreali ed agrumate dei luppoli Americani, impiegati anche in dry ..
4.00€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
33cl | Alc. 5.6% vol. | American Pale Ale | Radiosa ed esuberante come un raggio di sole
Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si posso..
4.20€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
75cl | Alc. 5.6% vol. | American Pale Ale | Radiosa ed esuberante come un raggio di sole
Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si posso..
8.50€
Brand: Hammer
Disponibilità: 1
33cl | Alc. 5.2% vol. | American Pale Ale | Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano.La luppolatura è un mix intrigante di luppoli di diverse origini: Tettnang Tettnanger (Germania), Fuggle (UK), Cascade e Centennial (USA). Essi c..
4.50€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 3
Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | DDH Pale Ale | SENZA GLUTINE | Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nostra nuova DDH Pale Ale certificata tra le nostre produzioni come prima birra anche Gluten Free...
4.50€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale A..
4.50€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 19
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | DDH American Ipa | La sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate “Made in Lambrate”, il nostro punto di vista rispetto al concetto di IPA in chiave contemporanea. Per questo abbiamo sviluppato una birra chiara con avena e segale caratt..
4.30€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 7
33cl Lattina | Alc. 5.5% vol. | Rye Ipa | Rye IPA caratterizzata dall'utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo ed è caratterizzata da marcati sentori fruttati e citrici, che ricordano la pesca e il pompelmo rosa. In bocca predomina l'intensa luppolatura americana dal gusto ..
4.00€
Brand: Lervig
Disponibilità: 31
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale | Una delle birre più famose prodotte da Lervig. American Pale Ale prodotta con malti chiari e caratterizzata da aromi agrumati e di frutta esotica, prodotta con luppoli Citra, Chinook e Amarillo. Gradazione contenuta per un birra di carattere, equil..
3.80€
Brand: Lervig
Disponibilità: 10
50cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale | Una delle birre più famose prodotte da Lervig. American Pale Ale prodotta con malti chiari e caratterizzata da aromi agrumati e di frutta esotica, prodotta con luppoli Citra, Chinook e Amarillo. Gradazione contenuta per un birra di carattere, equil..
4.80€
Brand: Lervig
Disponibilità: 16
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale | In questa versione, alla classica Lucky Jack sono state aggiunte bucce e succo di pompelmo...Il risultato è una birra più agrumata e estiva.Malti: Pilsner / Crystal Luppoli: Amarillo / Citra / Chinook..
3.80€
Brand: Lervig
Disponibilità: 8
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale con Mango | Birra seducente in stile APA, edizione speciale prodotta con aggiunta di mango. Al naso sprigiona sentori di aghi di pino, mango, agrumi e un buon erbaceo di fondo. Al palato è molto fresca, equilibrata, amara e di facile beva...
4.00€
Brand: Lervig
Disponibilità: 11
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale | SENZA GLUTINE | Ale bionda in vero stile americano. Super leggera, fruttata, seducente e fresca. Malti: Pilsner / Crystal Luppoli: Amarillo / Citra / Chinook..
4.00€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 5.6% vol. | APA | Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date da..
29.00€
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