Lo stile American Pale Ale, chiamato comunemente APA, è nato negli Stati Uniti, ma ormai diffuso e amato in tutto il mondo. Spesso vengono confuse con le Indian Pale Ale, simili all'apparenza, nonostante queste ultime possano raggiungere invece una forte gradazione ed sfoggiare una generosa luppolatura. Ma non è raro che alcuni produttori vendano APA sotto il nome di IPA.
Le IPA anticamente erano esportate anche verso l'India, e la leggenda comune narra che proprio dalla destinazione derivi il nome di queste birre. Tuttavia varie fonti ci informano che anche originariamente le birre Pale Ale prodotte per il consumo interno avessero queste caratteristiche: buona gradazione e forte luppolatura. Caratteristiche che migliorano la stabilità del prodotto.
Nelle APA invece, nonostante sia presente un livello di luppolatura importante, non vengono mai raggiunti i livelli delle IPA.
Le IPA anticamente erano esportate anche verso l'India, e la leggenda comune narra che proprio dalla destinazione derivi il nome di queste birre. Tuttavia varie fonti ci informano che anche originariamente le birre Pale Ale prodotte per il consumo interno avessero queste caratteristiche: buona gradazione e forte luppolatura. Caratteristiche che migliorano la stabilità del prodotto.
Nelle APA invece, nonostante sia presente un livello di luppolatura importante, non vengono mai raggiunti i livelli delle IPA.
Brand: Bibibir
Disponibilità: 5
75cl | Alc. 5,4% vol. | American Pale Ale | Una bomba di luppoli americani tutti in fiore in bollitura ed in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare...
8.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Birra Amiata
Disponibilità: 15
Lattina 33cl | Alc. 5.1% vol. | DDH American pale Ale | Double Dry Hopping IPA fresca e fruttata.Aromi vivaci tropicali, resinosi.Grado alcolico non elevato, una bevuta perfetta per la stagione primaverile...
3.90€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
33cl | Alc. 5.6% vol. | American Pale Ale | Radiosa ed esuberante come un raggio di sole
Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! B..
4.20€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
75cl | Alc. 5.6% vol. | American Pale Ale | Radiosa ed esuberante come un raggio di sole
Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! B..
8.50€
Brand: Hammer
Disponibilità: 26
33cl | Alc. 5.2% vol. | American Pale Ale | Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano.La luppolatura è un mix intrigante di luppoli di diverse origini: Tettnang Tettnanger (Germania), Fuggle (UK), Cascade e Centennial (USA). Essi conferiscomo alla birra un aroma unico, con sfumature che vanno dall’erbaceo, al terroso, passando pe..
4.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 9
Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | DDH Pale Ale | SENZA GLUTINE | Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nostra nuova DDH Pale Ale certificata tra le nostre produzioni come prima birra anche Gluten Free...
4.60€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 22
Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale Ale 5,3% il Sabro, novità a stelle e strisce, che si distingue per la sua complessità di sentori frut..
4.60€
Brand: La Casa di Cura
Disponibilità: 7
33cl | Alc. 5.0% vol. | American Pale Ale | La prima di una nuova linea di birre, denominata LINEA ORGANIC, si chiama BioProzac ed è una Pale Ale di 5% abv a cavallo tra tradizione e modernità, prodotta con malti Pale e Vienna e con luppolo Chinook. Tutte le materie prime utilizzate sono provenienti da agricoltura biologica, lievito compreso...
4.00€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 29
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | DDH American Ipa | La sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate “Made in Lambrate”, il nostro punto di vista rispetto al concetto di IPA in chiave contemporanea. Per questo abbiamo sviluppato una birra chiara con avena e segale caratterizzata dalle note di frutta tropicale conferite dal doppio dry hopping. Per questa birra sono stat..
4.30€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 37
33cl Lattina | Alc. 5.5% vol. | Rye Ipa | Rye IPA caratterizzata dall'utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo ed è caratterizzata da marcati sentori fruttati e citrici, che ricordano la pesca e il pompelmo rosa. In bocca predomina l'intensa luppolatura americana dal gusto erbaceo e speziato. Il finale è secco e con una piacevole nota amara.
Luppoli (Citra, Summit, Cente..
4.10€
Brand: Lervig
Disponibilità: 17
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | Amber Ale | Amber Ale molto leggera e beverina, adatta per il periodo estivo. Si presenta di color rosso ambrato con un bel cappello di schiuma pannosa. L'ingente luppolatura spicca subito al naso assieme a note vegetali ed erbacee. In bocca il corpo molto leggero fa si che scorra molto velocemente lasciando una nota amaricante molto piacevole...
3.80€
Brand: Lervig
Disponibilità: 2
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale | Una delle birre più famose prodotte da Lervig. American Pale Ale prodotta con malti chiari e caratterizzata da aromi agrumati e di frutta esotica, prodotta con luppoli Citra, Chinook e Amarillo. Gradazione contenuta per un birra di carattere, equilibrata ed estremamente bevibile...
3.80€
Brand: Lervig
Disponibilità: 13
33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale con Mango | Birra seducente in stile APA, edizione speciale prodotta con aggiunta di mango. Al naso sprigiona sentori di aghi di pino, mango, agrumi e un buon erbaceo di fondo. Al palato è molto fresca, equilibrata, amara e di facile beva...
3.70€
Brand: Rebel's Brewery
Disponibilità: 11
33cl Lattina | Alc. 4.8% vol. | Pale Ale | Pale Ale che ripropone uno stile classico della tradizione inglese in chiave decisamente moderna per una bevuta fresca e rotonda. Ispirati ai numerosi viaggi a Londra e alle sue birre, abbiamo infatti voluto ottenere un corpo pieno, rotondo e morbido dato dall’utilizzo del malto inglese Golden Promise e giocare in libertà con la parte aromatica. In f..
4.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Toccalmatto
Disponibilità: 3
Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | IPA | Stile: Ipa Gluten Free Alcool: 6% Colore: Dorato Carico, Bicchiere Consigliato: Pinta, Abbinamenti consigliati: Classico americano tipo burgers, fritti, chicken wings e cucina tex mex come un bel piatto di nachos..
3.90€
Brand: Vocation Brewery
Disponibilità: 6
33cl Lattina | Alc. 4.8% vol. | Apa |Stormtrooper Galactic Pale Ale, American Pale Ale di buon equilibrio con note di frutta tropicale ed un amaro deciso in chiusura...
4.50€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 5
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 5.6% vol. | APA | Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! Birra fresca, dissetante ed estremamente beverin..
29.00€
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