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American IPA

American IPA
Questo stile rappresenta la via americana alle IPA inglesi e reinterpreta il modello di riferimento secondo i gusti e le consuetudini del mercato statunitense. Come riporta il BJCP, comparate con le sorelle anglosassoni, le American Ipa presentano un carattere meno “british” in tutte le loro componenti: note di caramello, crosta di pane e tostato decisamente più leggere, impiego di luppoli americani o “esotici”, esteri contenuti. Inoltre hanno un corpo più leggero, una gradazione alcolica appena maggiore e sono più focalizzate sul luppolo. Naturalmente averle codificate è stato a un certo punto un passaggio obbligato, poiché le differenze con le English Ipa sono profonde, non solo da un punto di vista organolettico.
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Bronx City Island Sour IPA (Lattina 47.3cl) Novità

Bronx City Island Sour IPA (Lattina 47.3cl)

Altro:AcidaAmaro:AmaraColore:ChiaraBronx Brewery - Lattina 47.3cl | Alc. 6.0% vol. | Sour Ipa | Ipa acida...

6,00€

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Lambrate Atomic (Lattina 33cl)

Lambrate Atomic (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.2% vol. | Ipa | MALTI: Pilsner, dextrin, frumento, avenaLUPPOLI Mosaic, Chinook, Citra, SimcoeIn vista di una data storica, il 25esimo compleanno del Birrificio, abbiamo voluto commemorare quest’evento unico raccogliendo tutta la nostra esperienza nella produzione di birre in stile IPA. Profilo salino dell’acqua per esaltare i sapori dei luppoli, utizzo di diversi cereal..

4,50€

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Puhaste Kratt (Lattina 33cl)

Puhaste Kratt (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraPuhaste - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | IPA| Realizzata impiegando in dry hopping luppoli Chinook, Idaho 7 e Comet, l'aroma racchiude fragranze agrumate (pompelmo in primis ma altresì arancia, limone e mandarino), di frutta a nocciolo (albicocca), fresche erbe (citronella), con un tocco resinoso e speziato (pepe). In sottofondo si rileva una nota granulosa di malto. Con un corpo ed una saturazione me..

4,20€

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Rebel's Reunion Travel (Lattina 33cl) Novità

Rebel's Reunion Travel (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraRebels Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | In questa nuova Modern IPA abbiamo ottenuto un colore giallo chiaro opalescente dalle beva morbida grazie all’impiego di avena e malti base chiari. Il mosto viene fatto fermentare con un lievito Vermont che contribuisce a far emergere importanti note fruttate: a fine bollitura aggiungiamo luppolo Citra Incognito così da mantenere molto basso il l..

5,50€

Disponibili 9pz

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Rurale Ipa Is Back CATTY BLEND (Lattina 40cl) Novità

Rurale Ipa Is Back CATTY BLEND (Lattina 40cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Rurale - 40cl Lattina | Alc. 6.3% vol. | IPA | Il quarto blend della saga definito "Catty" è caratterizzato dai luppoli Simcoe e Citra che caratterizzano la birra con note di buccia di pomodoro ed una chiusura sui toni balsamici...

5,80€

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Sierra Nevada Tropical Torpedo (Lattina 35.5cl) Novità

Sierra Nevada Tropical Torpedo (Lattina 35.5cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataSierra Nevada Brewing Company - Lattina 35.5cl | Alc. 6.0% vol. | Tropical Ipa | Per brassare questa IPA viene impiegato il leggendario sistema di “dry hopping” Torpedo, che sprigiona le fragranze fruttate dei luppoli: i toni di mango, papaya e frutto della passione dipingono perfettamente l’atmosfera da isola tropicale che questa eccezionale birra sa trasmettere. Una ricetta che risveglia i sensi e premia il palato con sen..

4,00€

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Altotevere Freezo IPA (Lattina 33cl)

Altotevere Freezo IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Altotevere - 33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | West Coast Ipa | Birra in stile West-Coast IPA, arricchita con abbondanti luppoli Citra, Simcoe e Mosaic, sprigiona un intenso aroma agrumato e tropicale, con finale amaro e pieno...

4,80€

Disponibili 18pz

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Altotevere Prisma IPA (Lattina 33cl)

Altotevere Prisma IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Altotevere - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | PRISMA è una IPA di stampo moderno da 6% alc./vol. nata all'interno della linea STUDIO con l'intento di esplorare più a fondo l'effetto delle interazioni luppolo-lievito.Per questa birra è stato scelto lievito Vermont per lo spiccato profilo fruttato (pesca  e albicocca) combinato con un Dry Hop più che generoso con un immancabile Citra accompagnato ..

5,00€

Disponibili 9pz

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Amundsen Ink Dagger (Lattina 33cl)

Amundsen Ink Dagger (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraAmundsen - Lattina 33cl | Alc. 6.2% vol. | American IPA | Ipa pensata per lasciare ai luppoli di esprimersi in tutto il loro splendore. Magnum, Citra, Mosaic e Simcoe insieme donano profumi intensi di frutta fresca, ananas e mango in primis che poi lasciano spazio a note più agrumate. All’assaggio la luppolatura importante non copre una base delicatamente maltata mentre la chiusura è erbacea e secca...

4,20€

Disponibili 8pz

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Bibibir American IPA (Lattina 33cl)

Bibibir American IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBibibir - 33cl Lattina| Alc. 6.5% vol. | American IPA | Ispirata alle West Coast IPA Americane: chiara, secca, molto luppolata, un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato.L’amaro e’ intenso ma mai invadente. 6,5 gradi che non si sentono, da bere a secchi...

4,00€

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Brewdog Punk IPA (Lattina 33cl)

Brewdog Punk IPA (Lattina 33cl)

Amaro:EquilibrataColore:ChiaraBrewdog - 33cl Lattina | Alc. 5,6% vol. | Ipa | Un eccellente esempio di IPA "post moderna" come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E' una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la ..

3,40€

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Brewfist Spaceman (33cl)

Brewfist Spaceman (33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBrewfist - 33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionatiIngredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Malti: Pils, Vienna Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe Plato: 16,3 - EBC: 16 ..

4,60€

Disponibili 25pz

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Brewfist Spaceman (Lattina 50cl)

Brewfist Spaceman (Lattina 50cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBrewfist - Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe ..

6,00€

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Canediguerra American IPA (Lattina 33cl)

Canediguerra American IPA (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:AmbrataCanediguerra - Lattina 33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...

4,20€

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Canediguerra Objekt 696 (Lattina 33cl)

Canediguerra Objekt 696 (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:AmbrataCanediguerra - Lattina 33cl | Alc. 6,9% vol. | Ipa | Elegante India Pale Ale dal colore dorato e dai riflessi brillanti, volutamente limpida nonostante il massiccio e prolungato doppio dry hopping di luppoli dai sentori spiccatamente fruttati, a tratti esotici. Al palato, l’attacco morbido e delicatamente maltato lascia presto spazio ad un finale asciutto, dominato da un amaro persistente ma equilibrato...

4,50€

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Civale IpaCondriac (33cl)

Civale IpaCondriac (33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Civale - 33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa| Birra ambrata brillante, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! ..

4,00€

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Civale Ipacondriac (Fusto Minikeg 3Lt)

Civale Ipacondriac (Fusto Minikeg 3Lt)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Civale - Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 6.5% vol. | American IPA | Birra di color arancio, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! A..

28,00€

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Civale Ulula (75cl)

Civale Ulula (75cl)

Amaro:AmaraColore:RossaBirrificio Civale - 75cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | I luppoli ti sconvolgeranno… Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un ele..

8,50€

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Eastside Sunny Side (Lattina 44cl)

Eastside Sunny Side (Lattina 44cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraEastside - Lattina 44cl | Alc. 7.0% vol. | IPA | Di colore dorato, con schiuma bianca, pannosa e persistente. Aroma fresco ed aggressivo con pompelmo ed aghi di pino in evidenza più un tocco di frutta tropicale. Al palato c’è un imbocco lievemente biscottato seguito da una alternanza di pompelmo e frutta tropicale più evidente allo scaldarsi della birra. L’amaro è netto, tagliente e persistente. Il teno..

5,60€

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Eastside The Truth (Lattina 44cl)

Eastside The Truth (Lattina 44cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraEastside - Lattina 44cl | Alc. 7.0% vol. | IPA | Si presenta di colore dorato con schiuma bianca, pannosa e persistente. L'aroma è fresco con sentori di frutta tropicale, ananas, pompelmo e resina in evidenza. Al palato, allo scaldarsi della birra emergono note di pompelmo e ulteriore frutta tropicale. L’amaro è deciso ma mai eccessivo, il mouthfeel è setoso per via dell’avena utilizzata in grandi quantità. ..

5,60€

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Eremo Yaki (Lattina 33cl)

Eremo Yaki (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirra dell' Eremo - Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | DDH Ipa | Double Dry Hopped Ipa da 6% Vol, di color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco e asciutto...

5,00€

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Hammer Wave Runner (33cl)

Hammer Wave Runner (33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraHammer - 33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...

4,60€

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Jungle Juice Baba Jaga (Lattina 33cl)

Jungle Juice Baba Jaga (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:ChiaraColore:AmbrataJungle Juice - Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...

4,80€

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Lambrate Gaina (Lattina 33cl)

Lambrate Gaina (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile. Luppoli (Simcoe, Zeus, Cascade, Centennial)..

4,30€

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Lariano American Hype (33cl)

Lariano American Hype (33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lariano - 33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | La American Hype è una nuova birra del Birrificio Lariano, in stile IPA.Corpo leggero e fortissima luppolatura, l'aroma è dominato dagli aromi fruttati dei luppoli americani con sentori di agrumi, frutti tropicali e delicato floreale. La struttura morbida supporta il fresco amaro con finale secco..

4,30€

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Magic Rock Cannonball (Lattina 33cl)

Magic Rock Cannonball (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataMagic Rock Brewery - 33cl Lattina | Alc. 7.4% vol. | Ipa | Cannonball è una birra in stile IPA creata dal birrificio come vuole lo stile. Dal colore ramato, al naso i profumi sono i classici dello stile, si denotano sentori di frutta tropicale e di resina. Al palato l'ingresso è di malto e caramello, con note vegetali ed agrumate che ne determinano la persistenza amara...

4,60€

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Magic Rock Fantasma (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE

Magic Rock Fantasma (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE

Amaro:AmaraColore:ChiaraMagic Rock Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | Ipa | Prima birra del birrificio Magic Rock realizzata senza glutine, Fantasma è una IPA prodotta con luppoli Magnum e Citra T90. Dal colore dorato velato i sentori al naso ed al palato sono ricchi, caratterizzati da note di frutta tropicale (mango in evidenza) e sentori di resina. La bevuta è pulita, fresca ed amara. Beverina, rinfrescante e piacevolmente frut..

4,80€

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Magic Rock High Wire (Lattina 33cl)

Magic Rock High Wire (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraMagic Rock Brewery - 33cl Lattina | Alc. 5.5% vol. | APA con Pompelmo | Omaggio allo stile American Pale Ale. High Wire è una birra dal colore dorato che emana freschi ed intensi profumi agrumati e di frutta tropicale, mango e lychee. Al palato l'ingresso maltato lascia pian piano spazio a sentori erbacei e reinosi conferiti dai luppoli utilizzati, Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Columbus e Magnum. Amara e r..

4,50€

Disponibili 1pz

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Montegioco RurAle (33cl)

Montegioco RurAle (33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Montegioco - 75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..

4,00€

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Montegioco RurAle (75cl)

Montegioco RurAle (75cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Montegioco - 75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..

8,50€

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