Questo stile rappresenta la via americana alle IPA inglesi e reinterpreta il modello di riferimento secondo i gusti e le consuetudini del mercato statunitense. Come riporta il BJCP, comparate con le sorelle anglosassoni, le American Ipa presentano un carattere meno “british” in tutte le loro componenti: note di caramello, crosta di pane e tostato decisamente più leggere, impiego di luppoli americani o “esotici”, esteri contenuti. Inoltre hanno un corpo più leggero, una gradazione alcolica appena maggiore e sono più focalizzate sul luppolo. Naturalmente averle codificate è stato a un certo punto un passaggio obbligato, poiché le differenze con le English Ipa sono profonde, non solo da un punto di vista organolettico.
Brand: 7Fjell
Disponibilità: 6
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Red IPA | Mauna Kea è la montagna più grande del pianeta, misurata dai piedi alla cima. Avevamo bisogno di un'alta montagna per dare il nome a questa eccellente India Red Ale, che ora abbiamo prodotto insieme ai nostri buoni amici di Siren (UK), Chianti Brew Fighters (IT), Amundsen (NO) e Lervig (NO), e un vulcano si adatta perfettamente. un'IRA!..
5.80€
Brand: Birrificio Altotevere
Disponibilità: 2
33cl Lattina | Alc. 5.5% vol. |Modern Ipa | Modern IPA da 5,5% giunta in visita sul pianeta Terra dopo un lungo viaggio alla scoperta di nuove galassie del luppolo. Sembra che gli alieni condividano con noi l’amore per le IPA profumate con abbondanti Dry Hop.Nel bicchiere si presenta velata e l’aroma spazia dalla frutta dolce (tropicale, pasta gialla) ad una vivace parte citrica. Amaro conten..
4.80€
Brand: Birrificio Altotevere
Disponibilità: 3
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. |Modern Ipa | Nuova IPA di altotevere! IPA in chiave moderna resinosa e pinosa con sfumature fruttate e leggermente maltate...
4.20€
Brand: Birrificio Altotevere
Disponibilità: 1
33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | West Coast Ipa | Birra in stile West-Coast IPA, arricchita con abbondanti luppoli Citra, Simcoe e Mosaic, sprigiona un intenso aroma agrumato e tropicale, con finale amaro e pieno...
4.60€
Brand: Bibibir
Disponibilità: 6
75cl | Alc. 6,2% vol. | White Ipa | Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockanti!..
9.30€
SENZA GLUTINE
Brand: Birra Amiata
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | West Coast Ipa | West coast ipa fortemente luppolata ma sostenuta da un corpo che ammorbidisce la bevuta donado equilibrio e complessità.Di colore dorato leggermente velata, schiuma bianca e compatta a grana fine.Aromi resinosi e fruttati si avvicendano a quelli floreali e di pane.Carbonatazione sostenuta che tiene vivi i sentori di luppolo e copre quel tanto c..
4.50€
Brand: Birrificio Abruzzese
Disponibilità: 15
33cl Lattina| Alc. 6.0% vol. | West Coast IPA | Nasce la linea Evolution Series! La fusione tra innovazione e tradizione brassicola! La USA , birra top di gamma di birrificio abruzzese, in questa ricetta viene rivisitata con l’utilizzo di estratto di luppolo altamente concentrato in oli essenziali chiamato INCOGNITO. Questo conferisce intensi sentori di pesca e albicocca sia al naso che..
4.80€
Brand: Brewfist
Disponibilità: 5
Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Fresca, intensa, piacevolmente secca, con un amaro deciso ma mai invasivo grazie all’innovativo uso dei luppoli Spectrum e Incognito di BarthHaas, Liquid Spaceman offre un esperienza sensoriale unica, portando in primo piano aromi intensi di agrumi, frutta tropicale e resina...
6.80€
Brand: Brewfist
Disponibilità: 30
Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe..
6.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Brewski
Disponibilità: 20
Lattina 33cl | Alc. 5.9% vol. | Ipa| Dall'invitante colore dorato, Uffe è una West Costa IPA senza glutine fresca e vivace. Aroma e gusto sono fedeli tra loro; una delicata e leggera base maltata dona risalto alle note più fruttate e pungenti conferite dalla luppolatura. Secca e beverina e delicatamente amara, la bevuta è scorrevole ed appagante...
5.00€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 17
33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...
4.40€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 3
Lattina 33cl | Alc. 6.4% vol. | White Ipa | White IPA prodotta in collaborazione con il birrificio Lord Chambray di Gozo, Malta. Rinfrescante e secca al palato, al naso offre sentori di frutta tropicale e fiori, tipici dei luppoli neozelandesi ed australiani, arricchiti da una delicata speziatura di scorze d’arancia e coriandolo e da un finale piacevolmente amaro...
4.50€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa| Birra ambrata brillante, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! ..
4.50€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 1
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 6.5% vol. | American IPA | Birra di color arancio, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata!
A..
29.00€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | I luppoli ti sconvolgeranno…
Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un ele..
4.50€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
75cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | I luppoli ti sconvolgeranno…
Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un ele..
9.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Edit
Disponibilità: 12
Lattina 33cl | Alc. 5.2% vol. | Modern IPA | SENZA GLUTINE | Come una tagliatella al ragù, una serata sul divano con la coperta ed una pizza margherita, o un classico ed appagante Italian Game negli scacchi. La più educata ed apologetica IPA di EDIT volte non è necessario stravolgere il concetto di IPA per ottenere una bevuta appagante e concreta. E come nella conclusione di una famosa serie ..
4.70€
SENZA GLUTINE
Brand: Edit
Disponibilità: 12
Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | American IPA | SENZA GLUTINE | Talassocrazia in un mare di luppoli del Pacifico. Felice matrimonio con Bastian Contrario ed interpretazione mai demodè delle iPA in cui l'elegante ma non sobria corrente dei luppoli neozelandesi e australiani intensifica ed elogia le note di lime e kiwi. Relax and enjoy the ride...
4.70€
SENZA GLUTINE
Brand: Garage Beer
Disponibilità: 2
Lattina 33cl | Alc. 6.4% vol. | West Coast IPA | SENZA GLUTINE | IPA prodotta con Cascade, Citra, Simcoe e Columbus. L'aroma presenta immediatamente molta resina di pino, marijuana, scorza di arancia e pompelmo e un leggero sentore di pesca.Il gusto iniziale prosegue con più agrumi e un piccolo bacio di dolcezza prima di terminare con un'amarezza secca e decisa che non oltrepassa il limite.Il..
4.80€
Brand: Humus
Disponibilità: 13
33cl Lattina| Alc. 6.0% vol. | Modern IPA | Al naso intensa ed elegante, regala sentori fruttati di agrumi, pesca e uva spina. In bocca rimane corposa, con un buon bilanciamento tra malto e luppolo ed un amaro mai invadente. Una birra equilibrata e altamente beverina...
4.40€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...
4.80€
Brand: Luppolajo
Disponibilità: 16
33cl Lattina| Alc. 6.2% vol. | Hazy IPA | Birra chiara e torbida grazie all’uso di frumento non maltato e fiocchi d’avena. Il corpo è rotondo con facile bevibilità. La luppolatura è importante con note agrumate, fruttate e resinose. Inizio di bevuta dolce con finale dall’amaro deciso...
4.80€
Brand: Monpier de Gherdeina
Disponibilità: 14
33cl Lattina| Alc. 6.1% vol. | American IPA | American Ipa, malti pils e pale, totalmente votata al luppolo. Ogni batch avrà una diversa selezione di luppoli, quella attuale è a base di El Dorado, HBC 586 e Idaho 7...
4.80€
Brand: Monpier de Gherdeina
Disponibilità: 16
33cl Lattina| Alc. 7.0% vol. | West Coast IPA | West Coast Ipa. Bel colore dorato, limpida, luppolatura intensa. Secca, amara e di grandissima bevibilità...
5.00€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 2
75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..
5.00€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 9
75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..
9.90€
Brand: Mudita
Disponibilità: 4
33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | American Ipa | Mokita è una American IPA luppolata con un solo luppolo con un doppio dry hopping, cambiamo luppolo. Ogni volta la realizziamo come one shot, ossia in edizione limitata, cambiando luppolo a seconda delle volte ma lasciando invariata la ricetta...
4.50€
Brand: Opperbacco
Disponibilità: 4
75cl | Alc. 6.1% vol. | Ipa | Una birra ambrata in stile American Pale, dalla generosa luppolatura, che conferisce profumi di agrumi e frutta tropicale. In bocca si percepiscono le note dolci dei malti, cui fa seguito un finale amaro molto bilanciato e rinfrescante
..
9.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Rebel's Brewery
Disponibilità: 8
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | Una birra in pieno stile West Coast IPA, senza glutine, dal colore giallo paglierino che con la sua media gradazione regala un viaggio unico. Il livello di amaro è sostenuto, deciso, dalle note erbacee e resinose; in aroma, grazie all’utilizzo di Simcoe e BRU-1, otteniamo un mix tra sentori di frutta tropicale come l’ananas e una parte agrumata. &nbs..
4.80€
Brand: Rebel's Brewery
Disponibilità: 11
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | IPA - HOPPY FEVER SERIES: Ecco l’IPA beverina con un amaro morbido e il naso esplosivo. Accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, avena, lievito, luppolo..
4.50€
Brand: The Pine Ridge
Disponibilità: 7
33cl Lattina| Alc. 6.0% vol. | West Coast IPA | West Coast IPA con aromi accentuati di luppoli. Amaro deciso, sentori di mango, resina di pino, marmellata di arance e pompelmo...
4.60€
Brand: War
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | Ipa | Dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine.Il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di ananas e papaya.In bocca ha una vivace frizzantez..
4.30€
Brand: War
Disponibilità: 8
Lattina 33cl | Alc. 6.8% vol. | Cold Ipa | IPA moderna ispirata alle prime East Coast, da 6.8%, Vol. moderna, secca ed equilibrata, la Pesci in Faccia è prodotta con il 100% di malto prodotto direttamente da noi. Grazie all’utilizzo del Galaxy e del Mosaic, la nuova one shot è caratterizzata da un bel profilo tropicale che viene equilibrato ad una parte più agrumata grazie alla presenza..
5.00€
Brand: War
Disponibilità: 17
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | Dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, è sormontata da un leggero velo di schiuma candida e dalla discreta finezza. Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sorprendente richiamo all’uva americana molto matura: il bouquet di sicuro impatto è generato in via e..
5.00€
Disponibilità: 5
Le IPA sono birre ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata, tradizionalmente prodotta con malti, luppoli e lieviti inglesi. Lo stile originale ha un aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi. Tenore alcolico solitamente tra i 5,5 e i 7%.La versione americana (chiamata Am..
57.00€
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