Questo stile rappresenta la via americana alle IPA inglesi e reinterpreta il modello di riferimento secondo i gusti e le consuetudini del mercato statunitense. Come riporta il BJCP, comparate con le sorelle anglosassoni, le American Ipa presentano un carattere meno “british” in tutte le loro componenti: note di caramello, crosta di pane e tostato decisamente più leggere, impiego di luppoli americani o “esotici”, esteri contenuti. Inoltre hanno un corpo più leggero, una gradazione alcolica appena maggiore e sono più focalizzate sul luppolo. Naturalmente averle codificate è stato a un certo punto un passaggio obbligato, poiché le differenze con le English Ipa sono profonde, non solo da un punto di vista organolettico.
Brand: 7Fjell
Disponibilità: 8
33cl | Alc. 6.0% vol. | IPA | Una IPA natalizia, ma che potrebbe essere adatta tutto l'anno. Una birra con interessanti profumi di frutta tropicale, agrumi e resinoso, più un convincente - nonché consistente - amaro finale. Tra gli ingredienti elencati in ricetta, contempla anche caffè, che serve a ..
5.00€
Brand: Amundsen
Disponibilità: 20
Lattina 33cl | Alc. 6.2% vol. | American IPA | Ipa pensata per lasciare ai luppoli di esprimersi in tutto il loro splendore. Magnum, Citra, Mosaic e Simcoe insieme donano profumi intensi di frutta fresca, ananas e mango in primis che poi lasciano spazio a note più agrumate. All’assaggio la lupp..
4.50€
Brand: Bibibir
Disponibilità: 14
33cl Lattina| Alc. 6.5% vol. | American IPA | Ispirata alle West Coast IPA Americane: chiara, secca, molto luppolata, un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato.L’amaro e’ intenso ma mai invadente. 6,5 gradi che non si sentono, da bere a secchi...
4.20€
Brand: Birra Amiata
Disponibilità: 11
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | West Coast Ipa | West coast ipa fortemente luppolata ma sostenuta da un corpo che ammorbidisce la bevuta donado equilibrio e complessità.Di colore dorato leggermente velata, schiuma bianca e compatta a grana fine.Aromi resinosi e fruttati si avvicendano a quelli ..
4.50€
Brand: Birra Perugia
Disponibilità: 14
33cl | Alc. 6.7% vol. | American IPA | Questa birra è dedicata ad una storia incredibile e antica. Era il 1906 e la carovana di William Cody, detto Buffalo Bill, giunse a Perugia con la scorta di ben quattro treni, 500 cavalli, bisonti, long horns, 800 persone fra inservienti, cow boys e indian..
4.50€
Brand: Bonavena
Disponibilità: 12
33cl Lattina | Alc. 6,0% vol. | IPA | SENZA GLUTINE | IPA in pieno mood West Coast. Malti chiari inglesi e tedeschi, luppolatura yankee con Centennial, Citra e Chinook Cryo, impiegati in Dip Hopping e Dry Hopping.Diretta, secca, profumata, un gancio pieno per il naso e per la bocca.Evocativa pe..
4.80€
Brand: Bonavena
Disponibilità: 12
33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | American Ipa | Una “American Ipa” se proprio vogliamo collocarla in uno stile. In realtà una birra dove le caratteristiche più ricercate di una Neipa, quali un mouthfeel morbido e rotondo ed un organolettico incentrato sulla frutta a nocciolo (pesca, ma..
4.70€
Brand: Bondai Brewery
Disponibilità: 3
Lattina 33cl | Alc. 6.2% vol. | American Ipa | Birra dal colore giallo dorato intenso con schiuma compatta e persistente. Presenta note agrumate, resinose e balsamiche. Buon corpo che sostiene una decisa luppolatura anche in amaro...
4.80€
Brand: Brewfist
Disponibilità: 1
Lattina 50cl | Alc. 6.5% vol. | Grape Ipa | India Pale Ale sui generis, creata con gli amici To Øl di Copenhagen, Danimarca. Alla forte carica agrumata dei luppoli americani, abbiamo aggiunto la delicatezza del malto d’avena e la freschezza acida e vinosa del mosto d’uva Trebbiano durante la bo..
5.50€
Brand: Brewfist
Disponibilità: 10
Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe..
5.50€
Brand: Brewfist
Disponibilità: 6
Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Un lievito da bassa fermentazione in una Spaceten?Ebbene sì, in questa versione della nostra West Coast Ipa abbiamo deciso di utilizzare lo stesso lievito che usiamo per la produzione di La Bassa, il W34-70 . Questa scelta ci permette di esaltare i..
6.00€
Brand: Brewski
Disponibilità: 3
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | West Coast Ipa | Una classica West Coast IPA di facile bevuta. Ha chiari aromi di pompelmo e la base di malto più scuro gli conferisce note di caramello e resina di pino. Il finale è lungo, con una persistente amarezza e note di aghi di pino e scorza di agrumi fr..
4.40€
Brand: Brewski
Disponibilità: 2
Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | Ipa | Una morbida IPA in stile New England, ricca di sapori di frutti tropicali maturi, dominata da ananas e prugna canditi, con un retrogusto di pera dolce. Luppolata con Citra, Mosaic e Huellmellon...
4.40€
Brand: Brewski
Disponibilità: 8
Lattina 33cl | Alc. 5,9% vol. | Ipa co Mango Ananas Passion Fruit| L'ennesimo missile vitaminico di Brewski è un mix fra le precedenti birre della serie Feber. Mango, ananas e frutto della passione in una IPA croccante e succosa con un aroma ricco di frutta tropicale e pompelmo, fresca e agruma..
5.00€
Brand: Brewski
Disponibilità: 2
Lattina 33cl | Alc. 6,6% vol. | Cold Ipa | IPA fermentata a temperature più basse per creare una birra pulita con chiare note luppolate di agrumi, principalmente limone e pompelmo. Il finale è croccante e fresco, ..
5.00€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo legg..
4.00€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa| Birra ambrata brillante, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibr..
4.30€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | DDH IPA | La DDH IPA è una birra dal carattere estremamente luppolato, dal colore biondo paglierino. Il profumo è dominato dalle note di frutta tropicale e agrumi, conferito dalla grande quantità di luppolo utilizzato in caldaia e anche a freddo, con doppio dryho..
4.50€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 15
33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | I luppoli ti sconvolgeranno…
Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla..
4.30€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 6
75cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | I luppoli ti sconvolgeranno…
Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla..
8.70€
Brand: De Ranke
Disponibilità: 12
33cl | Alc. 6.0% vol. | Belgian IPA | Preparare una IPA americana, ma con un tocco belga ... questa è l'idea alla base dell'Amer-Amer. Sono state utilizzate due varietà americane di luppolo (ma solo fiori di luppolo coltivati in Belgio). I luppoli "belgo-americani" hanno un migliore equilibrio ..
3.40€
Brand: Edit
Disponibilità: 12
33cl Lattina | Alc. 6.6% vol. | IPA | Ipaconda! è una birra in stile American IPA, una birra India Pale Ale reinterpretata in chiave americana, dal carattere amaro e luppolato.
All’aspetto è una birra pulita, di colore dorato con riflessi ramati, limpida e dalla schiuma chiara e persistente...
4.60€
Brand: Edit
Disponibilità: 4
33cl Lattina | Alc. 5.7% vol. | IPA | Liquifade è la prima birra classificata a Birra dell’Anno 2022, nella categoria 19. Birra chiara in stile Modern IPA, un’interpretazione moderna delle classiche birre IPA, in cui la luppolatura gentile dona delle intese note tropicali. Liquifade si presenta..
4.60€
NEW
Brand: Birra dell' Eremo
Disponibilità: 8
Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | Modern Ipa | Dalla collaborazione con il birrificio romano Rebel’s Brewery nasce Two Much, una Modern Ipa da 6%Vol. Prodotta con luppoli Sabro, Galaxy e Mosaic Incognito, è una birra di color giallo paglierino, dalla schiuma bianca e fine. Al naso l’aroma è inten..
4.40€
Brand: Hammer
Disponibilità: 10
33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente ..
4.80€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 24
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...
4.80€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 30
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile...
4.10€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 5
33cl Lattina | Alc. 6.2% vol. | Sour Fruit IPA | Ultima nata della serie "Lbr - Lambrate Beer Revolution", è stata creata utilizzando un metodo rapido ed efficacissimo di acidificazione, ovvero il metodo kettle souring, che sfrutta le proprietà dei lactobacilli.
IPA acida che gioca sull'equili..
5.00€
Brand: Birrificio Lambrate
Disponibilità: 3
33cl Lattina | Alc. 5.7% vol. | Sour Fruit IPA | la nuovissima LBR SOUR FRUIT ai lamponi!Questa birra acida in stile Ale è davvero portentosa: alle note di acido lattico si uniscono le fragranze aspre dei frutti di bosco, con una punta di amaro e spezie portata in dono dall'unico luppolo tedesc..
4.50€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 15
75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’am..
4.00€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 8
75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’am..
8.50€
Brand: Opperbacco
Disponibilità: 23
75cl | Alc. 6.1% vol. | Ipa | Una birra ambrata in stile American Pale, dalla generosa luppolatura, che conferisce profumi di agrumi e frutta tropicale. In bocca si percepiscono le note dolci dei malti, cui fa seguito un finale amaro molto bilanciato e rinfrescante
..
8.70€
Brand: Rebels Brewery
Disponibilità: 12
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | Crowdculture è condivisione, scambio, orizzontalità, non aver paura del confronto, ma soprattutto comunità! Da sempre questo per noi è un valore fondamentale e vogliamo dedicare una nuova ricetta a tutte le persone che ogni giorno contribuiscono a rendere R..
4.50€
Brand: Rebels Brewery
Disponibilità: 19
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Modern Ipa | West Coast Ipa moderna, si contraddistingue per la sua potenza aromatica ma anche per la sua morbidezza. In questa nuova IPA abbiamo voluto sperimentare un nuovo prodotto nel campo dei luppoli contraddistinto con il nome INCOGNITO, che consiste in 10..
5.00€
Brand: Rebels Brewery
Disponibilità: 15
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | IPA - HOPPY FEVER SERIES: Ecco l’IPA beverina con un amaro morbido e il naso esplosivo. Accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, avena, lievito, luppolo..
4.30€
Brand: Birrificio Rurale
Disponibilità: 15
33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | IPA | Un'interpretazione moderna dello stile American IPA, nata per festeggiare il nostro 11° compleanno. Una birra con note fruttate che spaziano dalla frutta gialla a quella tropicale, note citriche e balsamiche che le conferiscono grande freschezza e dalla sol..
4.90€
Brand: To Ol
Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 6.4% vol. | IPA con frutta | Ipa fruttata con tendenza acidula prodotta con albicocche, guava, papaia, frutto della passione e mango. A livello sensoriale la tendenza è tra il dolce-acido con elementi che rimandano al succo della frutta in aggiunta o, più in generale, ai frutti g..
4.80€
Brand: War
Disponibilità: 14
Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | Ipa | Dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine.Il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affia..
4.50€
Brand: War
Disponibilità: 26
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | Dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, è sormontata da un leggero velo di schiuma candida e dalla discreta finezza. Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sor..
4.70€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 6.5% vol. | American IPA | Birra di color arancio, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dr..
29.00€