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American IPA

American IPA
Questo stile rappresenta la via americana alle IPA inglesi e reinterpreta il modello di riferimento secondo i gusti e le consuetudini del mercato statunitense. Come riporta il BJCP, comparate con le sorelle anglosassoni, le American Ipa presentano un carattere meno “british” in tutte le loro componenti: note di caramello, crosta di pane e tostato decisamente più leggere, impiego di luppoli americani o “esotici”, esteri contenuti. Inoltre hanno un corpo più leggero, una gradazione alcolica appena maggiore e sono più focalizzate sul luppolo. Naturalmente averle codificate è stato a un certo punto un passaggio obbligato, poiché le differenze con le English Ipa sono profonde, non solo da un punto di vista organolettico.
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Civale It's a long way to the HOP DDH IPA (Lattina 33cl)

Civale It's a long way to the HOP DDH IPA (Lattina 33cl)

Altro:Limited EditionAmaro:Molto amaraColore:ChiaraBirrificio Civale - Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | DDH IPA | La DDH IPA è una birra dal carattere estremamente luppolato, dal colore biondo paglierino. Il profumo è dominato dalle note di frutta tropicale e agrumi, conferito dalla grande quantità di luppolo utilizzato in caldaia e anche a freddo, con doppio dryhopping.  Amara ed inebriante, impossibile resisterle!Curiosità: La DDH IPA è la quarta uscita di..

4,50€

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Lambrate 20133 (Lattina 33cl) Novità

Lambrate 20133 (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | IPA | Una nuova West Coast IPA in onore del decimo compleanno del nostro risto-pub di Via Golgi! “20133” è infatti il codice di avviamento postale del quartiere di Lambrate in cui si trova il nostro secondo pub in termini di data di apertura, un luogo che ci ha regalato fin da subito grandi soddisfazioni! Prodotta con malto Pils e Pale, prevede l’utilizzo di tr..

4,50€

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Ritual Lab Kush (33cl) Novità

Ritual Lab Kush (33cl)

Amaro:Molto amaraColore:ChiaraRitual Lab - 33cl | Alc. 6.5% vol. | American IPA | American Ipa limpida e dalla schiuma pannosa e persistente caratterizzata da sentori tropicali ed agrumati regalati dai due protagonisti assoluti della scena del luppolo mondiale: Citra e Mosaic...

5,50€

Disponibili 9pz

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Amundsen Ink Dagger (Lattina 33cl)

Amundsen Ink Dagger (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraAmundsen - Lattina 33cl | Alc. 6.2% vol. | American IPA | Ipa pensata per lasciare ai luppoli di esprimersi in tutto il loro splendore. Magnum, Citra, Mosaic e Simcoe insieme donano profumi intensi di frutta fresca, ananas e mango in primis che poi lasciano spazio a note più agrumate. All’assaggio la luppolatura importante non copre una base delicatamente maltata mentre la chiusura è erbacea e secca...

4,50€

Disponibili 2pz

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Bibibir American IPA (Lattina 33cl)

Bibibir American IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBibibir - 33cl Lattina| Alc. 6.5% vol. | American IPA | Ispirata alle West Coast IPA Americane: chiara, secca, molto luppolata, un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato.L’amaro e’ intenso ma mai invadente. 6,5 gradi che non si sentono, da bere a secchi...

4,00€

Disponibili 7pz

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Birra Perugia Buffalo Circus (33cl)

Birra Perugia Buffalo Circus (33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirra Perugia - 33cl | Alc. 6.7% vol. | American IPA | Questa birra è dedicata ad una storia incredibile e antica. Era il 1906 e la carovana di William Cody, detto Buffalo Bill, giunse a Perugia con la scorta di ben quattro treni, 500 cavalli, bisonti, long horns, 800 persone fra inservienti, cow boys e indiani, più alcuni arabi e  giapponesi, e si attendò a Piazza d’Armi formando un grande circo. ..

4,60€

Disponibili 10pz

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Bonavena Ring Anniversary (Lattina 33cl) Novità

Bonavena Ring Anniversary (Lattina 33cl)

Altro:Limited EditionAmaro:AmaraColore:ChiaraBonavena - 33cl Lattina | Alc. 6.6% vol. | West Coast Ipa | La nostra Ring festeggia 3 anni!Per questa ragione abbiamo creato un batch speciale in edizione limitata!A differenza della versione tradizionale questo batch prevede l’utilizzo di luppoli differenti ed in quantità maggiori: Waimea, Nelson Sauvin, Ella, Simcoe Cryo!Si tratta dunque di un blend di luppoli australiani, neozelandesi e americani!..

4,80€

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Brewfist Spaceman (Lattina 50cl)

Brewfist Spaceman (Lattina 50cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBrewfist - Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe ..

5,70€

Disponibili 11pz

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Brewfist SpaceTen 1 Conan (Lattina 50cl)

Brewfist SpaceTen 1 Conan (Lattina 50cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBrewfist - Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Prima delle 10 versioni speciali di Spaceman che celebrano i 10 anni di attività del birrificio. Come si può evincere dal suo nome, il lievito utilizzato è quello tipico della produzione di New England IPA. L’aspetto velato, il colore chiaro e la schiuma pannosa portano velocemente il bicchiere in posizione d’assaggio.Al naso si distinguono nettamente..

6,00€

Disponibili 6pz

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Canediguerra Objekt 696 (Lattina 33cl)

Canediguerra Objekt 696 (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:AmbrataCanediguerra - Lattina 33cl | Alc. 6,9% vol. | Ipa | Elegante India Pale Ale dal colore dorato e dai riflessi brillanti, volutamente limpida nonostante il massiccio e prolungato doppio dry hopping di luppoli dai sentori spiccatamente fruttati, a tratti esotici. Al palato, l’attacco morbido e delicatamente maltato lascia presto spazio ad un finale asciutto, dominato da un amaro persistente ma equilibrato...

4,00€

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Civale IpaCondriac (33cl)

Civale IpaCondriac (33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Civale - 33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa| Birra ambrata brillante, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! ..

4,00€

Disponibili 200pz

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Eastside Sunny Side (Lattina 44cl)

Eastside Sunny Side (Lattina 44cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraEastside - Lattina 44cl | Alc. 7.0% vol. | IPA | Di colore dorato, con schiuma bianca, pannosa e persistente. Aroma fresco ed aggressivo con pompelmo ed aghi di pino in evidenza più un tocco di frutta tropicale. Al palato c’è un imbocco lievemente biscottato seguito da una alternanza di pompelmo e frutta tropicale più evidente allo scaldarsi della birra. L’amaro è netto, tagliente e persistente. Il teno..

5,60€

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Epic Brewing Escape to Colorado IPA (Lattina 35.5cl)

Epic Brewing Escape to Colorado IPA (Lattina 35.5cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraEpic Brewing - Lattina 35.5cl | Alc. 6.2% vol. | American IPA | La Escape to Colorado è una American IPA floreale e non filtrata prodotta con un mix di luppoli Citra e Mosaic che danno vita a una birra piena di aromi agrumati che vanno dal mandarino alla frutta tropicale. ..

4,50€

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Hammer Wave Runner (33cl)

Hammer Wave Runner (33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraHammer - 33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...

4,60€

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Jungle Juice Baba Jaga (Lattina 33cl)

Jungle Juice Baba Jaga (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:ChiaraColore:AmbrataJungle Juice - Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...

4,80€

Disponibili 25pz

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Lambrate Fa Bala' L'Oeucc (Lattina 33cl)

Lambrate Fa Bala' L'Oeucc (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | DDH American Ipa | La sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate “Made in Lambrate”, il nostro punto di vista rispetto al concetto di IPA in chiave contemporanea. Per questo abbiamo sviluppato una birra chiara con avena e segale caratterizzata dalle note di frutta tropicale conferite dal doppio dry hopping. Per questa birra sono stat..

4,50€

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Lambrate Gaina (Lattina 33cl)

Lambrate Gaina (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile. Luppoli (Simcoe, Zeus, Cascade, Centennial)..

4,20€

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Magic Rock Fantasma (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE

Magic Rock Fantasma (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE

Amaro:AmaraColore:ChiaraMagic Rock Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | Ipa | Prima birra del birrificio Magic Rock realizzata senza glutine, Fantasma è una IPA prodotta con luppoli Magnum e Citra T90. Dal colore dorato velato i sentori al naso ed al palato sono ricchi, caratterizzati da note di frutta tropicale (mango in evidenza) e sentori di resina. La bevuta è pulita, fresca ed amara. Beverina, rinfrescante e piacevolmente frut..

4,50€

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Marble Rapid IPA (Lattina 50cl)

Marble Rapid IPA (Lattina 50cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:AmaraColore:AmbrataMarble - Lattina 50cl | Alc. 5.8% vol. | IPA | Birra in stile Vienna IPA: prodotta con solo malti Vienna, che caratterizzano la bevuta con le splendide note di pane e caramello, oltre che a conferire il consueto colore ramato. I profumi dei luppoli Amarillio e Ekuanot conferiscono note agrumate, di frutta tropicale e erbaceo...

5,80€

Disponibili 13pz

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MC77 Yakima Trip (Lattina 33cl)

MC77 Yakima Trip (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraMC77 - Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra chiara ad alta fermentazione prodotta utilizzando i luppoli coltivati nella Yakima Valley. All’aroma risaltano le note agrumate e resinose dei luppoli, al palato la birra è secca e con un finale lungo ed amaro...

5,00€

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Mister B Bestia (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE Novità

Mister B Bestia (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE

Amaro:AmaraColore:Chiara - Lattina 33cl | Alc. 5.0% vol. | American Pale Ale | SENZA GLUTINE | IPA senza glutine, mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare la propria sete primordiale. Bestia viene realizzata con i luppoli Loral, Mosaic e Centennial con aggiunta di avena in fiocchi. Dal colore dorato sprigiona intense sentori di agrume e resina. I malti utilizzati bilanciano ed ammorbidiscono le decise note amare.Un a..

4,50€

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Montegioco RurAle (33cl)

Montegioco RurAle (33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Montegioco - 75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..

4,00€

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Opperbacco 4x4 (Lattina 33cl)

Opperbacco 4x4 (Lattina 33cl)

Amaro:EquilibrataColore:ChiaraOpperbacco - Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | 4x4 è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Cascade, Citra, Simcoe, Idaho 7 e HBC472. Nel profi..

4,20€

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Opperbacco EiPiEi (75cl)

Opperbacco EiPiEi (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:AmbrataOpperbacco - 75cl | Alc. 6.1% vol. | Ipa | Una birra ambrata in stile American Pale, dalla generosa luppolatura, che conferisce profumi di agrumi e frutta tropicale. In bocca si percepiscono le note dolci dei malti, cui fa seguito un finale amaro molto bilanciato e rinfrescante ..

8,50€

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Puhaste Kratt (Lattina 33cl)

Puhaste Kratt (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraPuhaste - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | IPA| Realizzata impiegando in dry hopping luppoli Chinook, Idaho 7 e Comet, l'aroma racchiude fragranze agrumate (pompelmo in primis ma altresì arancia, limone e mandarino), di frutta a nocciolo (albicocca), fresche erbe (citronella), con un tocco resinoso e speziato (pepe). In sottofondo si rileva una nota granulosa di malto. Con un corpo ed una saturazione me..

4,30€

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Rebel's 5th Anniversary (Lattina 33cl) Novità

Rebel's 5th Anniversary (Lattina 33cl)

Altro:Limited EditionAmaro:AmaraColore:ChiaraRebels Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Modern Ipa | Sembra ieri il primo giorno in cui abbiamo dato vita alle prime creazioni unendo acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito, eppure sono passati 5 anni! Non potevamo non dedicare una birra a questo primo grande traguardo raggiunto e per celebrare nel migliore dei modi abbiamo realizzato una nuova Modern IPA dal carattere unico: un colore giallo opalesc..

4,50€

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Rebel's Parrot Invasion IPA (Lattina 33cl)

Rebel's Parrot Invasion IPA (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:AmbrataRebels Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | IPA - HOPPY FEVER SERIES: Ecco l’IPA beverina con un amaro morbido e il naso esplosivo. Accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, avena, lievito, luppolo..

4,30€

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Rebel's Reunion Travel (Lattina 33cl)

Rebel's Reunion Travel (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraRebels Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | In questa nuova Modern IPA abbiamo ottenuto un colore giallo chiaro opalescente dalle beva morbida grazie all’impiego di avena e malti base chiari. Il mosto viene fatto fermentare con un lievito Vermont che contribuisce a far emergere importanti note fruttate: a fine bollitura aggiungiamo luppolo Citra Incognito così da mantenere molto basso il l..

5,50€

Disponibili 4pz

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Rebel's Volcano Shake (Lattina 33cl)

Rebel's Volcano Shake (Lattina 33cl)

Altro:FruttaAmaro:AmaraColore:ChiaraRebels Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Milkshake Ipa | In questa Milkshake IPA ti portiamo in viaggio nelle coste esotiche del mondo: con la sua morbidezza e le ricche note fruttate è un eruzione di sapori. Realizziamo una base rotonda grazie all’utilizzo di frumento avena e una piccola quantità di lattosio per donare una dolcezza residua alla bevuta. Il suo colore è arancio intenso e dalla grande o..

5,00€

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Sierra Nevada Dankful Ipa (Lattina 35.5cl)

Sierra Nevada Dankful Ipa (Lattina 35.5cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataSierra Nevada Brewing Company - Lattina 35.5cl | Alc. 7,4% vol. | Ipa | Ipa con profilo resinoso con note di pino e frutta tropicale...

4,00€

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