La Geuze è una birra belga a fermentazione mista, famosa per il suo profilo unico e complesso. Questo stile è un blend di birre giovani e birre più mature, che viene lasciato fermentare ulteriormente in bottiglia, creando una carbonatazione naturale e un carattere frizzante. La Geuze è conosciuta per il suo equilibrio tra acidità e dolcezza, con note di agrumi, mela verde e un leggero sentore di legno.
Originaria della regione di Bruxelles, la Geuze ha radici storiche che risalgono a secoli fa. Questo stile è strettamente legato alla tradizione delle birrerie lambic, dove il lievito selvaggio e i batteri lattici svolgono un ruolo cruciale nel processo di fermentazione. La Geuze è un simbolo della cultura birraria belga e viene spesso apprezzata per la sua complessità e il suo sapore in continua evoluzione.
Idealmente servita in un bicchiere a tulipano, la Geuze offre un'esperienza sensoriale completa, permettendo di apprezzare i suoi aromi fruttati e terrosi. È una birra che si abbina bene a piatti leggeri, formaggi freschi e frutti di mare, rendendola perfetta per ogni occasione. Se sei un amante delle birre artigianali, non puoi perderti la possibilità di assaporare una Geuze autentica.
-25 %
Brand: 3 Fonteinen
Disponibilità: 10
37.5cl | Alc. 6.4% vol | Oude Gueze | Annata: 2018-2019 | BLEND39 | Al palato regala una complessità straordinaria, dove l'acidità citrica ed elegante si sposa con note fruttate di mela verde, limone e sfumature tipicamente "funky" e terrose.La 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston è un'eccellenza assoluta nel mondo delle birre a fermentazione spontanea, nello specifico una Oude Geuze be..
15.00€ 20.00€
-33 %
Brand: 3 Fonteinen
Disponibilità: 5
75cl | Alc. 8.1% vol | Oude Gueze | Annata: 2023-2024 | BLEND27 | Al palato regala una complessità straordinaria, dove l'acidità citrica ed elegante si sposa con note fruttate di mela verde, limone e sfumature tipicamente "funky" e terrose.La 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston è un'eccellenza assoluta nel mondo delle birre a fermentazione spontanea, nello specifico una Oude Geuze belg..
23.50€ 35.00€
-13 %
Brand: 3 Fonteinen
Disponibilità: 1
75cl | Alc. 6.4% vol | Gueze | Annata: 2020-21 | La Lambic di Drie Fonteinen presenta aromi robusti, un fruttato che ricorda l'albicocca, una buona vaniglia del rovere, un tocco di Jerez e un'ottima lunghezza.
La Geuze viene prodotta miscelando Lambic di 1,2 e 3 anni di età. Il Lambic giovane contiene zuccheri fermentabili, mentre i Lambic "Old" hanno il classico aroma "Senne". Questa..
22.50€ 26.00€
-20 %
Brand: 3 Fonteinen
Disponibilità: 6
37.5cl | Alc. 6.0% vol | Gueze | Annata: 2022-2023 | La Lambic di Drie Fonteinen presenta aromi robusti, un fruttato che ricorda l'albicocca, una buona vaniglia del rovere, un tocco di Jerez e un'ottima lunghezza.
La Geuze viene prodotta miscelando Lambic di 1,2 e 3 anni di età. Il Lambic giovane contiene zuccheri fermentabili, mentre i Lambic "Old" hanno il classico aroma "Senne". Questa ..
12.00€ 15.00€
Brand: Boon
Disponibilità: 1
37,5cl | Alc. 7,0% vol. | Geuze | Moriau era una blenderia fondata da Johannes Moriau nel 1880, a Sint-Pieters-Leeuw, BE. Ha chiuso ufficialmente nel 1983, ma ha funzionato sporadicamente fino al 1993. La Moriau Geuze è ancora prodotta da Frank Boon...
8.00€
Brand: Boon
Disponibilità: 4
37,5cl | Alc. 7,0% vol. | Geuze | 2023-2024 | Geuze prodotta secondo il metodo tradizionale, viene ottenuta tramite miscelazione di Lambic giovani con Lambic maturi. Boon si caratterizza per la produzione di Gueze più alcoliche rispetto alla media...
7.20€
Brand: Boon
Disponibilità: 6
37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | 2019 | La Oude Gueuze Mariage Parfait (con una densità di 16 Plato e alcol in volume dell'8 per cento) ha un aroma di menta e un attacco morbido e dolcino, aromi di vaniglia del rovere americano a metà palato, un'intensità che emerge gradatamente e acidità nel finale...
8.50€
Brand: Boon
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | 2019 | La Oude Gueuze Mariage Parfait (con una densità di 16 Plato e alcol in volume dell'8 per cento) ha un aroma di menta e un attacco morbido e dolcino, aromi di vaniglia del rovere americano a metà palato, un'intensità che emerge gradatamente e acidità nel finale...
15.50€
Brand: Boon
Disponibilità: 3
37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | Le note vinose molto pronunciate di questa Traditional Oude Gueze sono perfettamente combinate con il tipico aroma della Gueze. Ne risulta una birra complessa, corposa. La Botte 108 (risalente al 1935) proviene da un altro birrificio, che produceva birre acide. Questa botte arrichisce il carattere di tutti i blend di gueze del birrificio!..
14.00€
Brand: Boon
Disponibilità: 5
37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | La VAT110 è una gueze corposa, caratterizzata da un finale secco; offre aromi con sentori di vaniglia, frutta secca conferiti dalla botte 110. Questa particolare botte conteneva in precedenza Cognac ed è in uso al birrificio Boon dal 2009. Questa Oude Gueze Tradizionale è caratterizata da una incredibile ricchezza di aromi, sviluppati dai lieviti Brettanomyce..
14.00€
Brand: Boon
Disponibilità: 9
37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | L'aroma fine, elegante e delicato di questa Oude Gueze tradizionale è dovuto all'invecchiamento nella botte n.91, precedentemente utilizzata per il Calvados in normandia. Questa botte ha prodotto un formidabile e delicato Lambic, perfetto per la produzione della Gueze. la VAT91 è morbida, corposa, complessa e ben bilanciata...
14.00€
Brand: Boon
Disponibilità: 3
37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | Questa Geueze a l'Ancienne è la preferita dall'equipe dei degustatori Boon. Legnosa, complessa e perfettamente bilanciata, con note affumicate e speziate. Questi aromi "unici" sono dovuti all'invecchiamento nelle botti di legno che erano state precedentemente utilizzate in Francia per la produzione di vino rosso nella valle del Rhone. ..
14.00€
Brand: Boon
Disponibilità: 2
75cl | Alc. 7.0% vol. | Geuze | Edizione nr.8 | Scadenza 16.06.2042 | La Boon Oude Geuze Black Label viene realizzata dal 2015 per celebrare il compleanno del birrificio: Lambic di uno, due e tre anni vengono affinati in botti di rovere e poi sapientemente miscelati. Si caratterizza per il suo retrogusto secco, notevole corposità, acidità equilibrata e vivace frizzantezza.Equilibrata , corpos..
16.50€
Brand: Boon
Disponibilità: 5
75cl | Alc. 7.0% vol. | Geuze | Edizione nr.9 | La Boon Oude Geuze Black Label viene realizzata dal 2015 per celebrare il compleanno del birrificio: Lambic di uno, due e tre anni vengono affinati in botti di rovere e poi sapientemente miscelati. Si caratterizza per il suo retrogusto secco, notevole corposità, acidità equilibrata e vivace frizzantezza. Dall'elegante colore oro antico, Boon Oud..
21.50€
Brand: Ca' del Brado
Disponibilità: 1
37,5cl | Alc. 7,4% vol. | Sour/Wild Ale | Formicarum è una birra a fermentazione spontanea con affinamento due anni in botte. È la nostra prima birra a fermentazione spontanea, in cui la fermentazione è avvenuta esclusivamente attraverso l’aria della nostra cantina, per poi essere seguita dalla maturazione in legno. Il timbro della nostra cantina ha caratterizzato la birra con un’acidità comp..
11.20€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 2
75cl | Alc. 5.5% vol. | Gueze | La Cuvée St-Gilloise è il risultato di una miscela di lambic maturate per due anni in botte di quercia e del luppolo Hallertau lavorato a freddo; l'amarezza del luppolo equilibra il gusto naturalmente acido delle lambic.
Messa in cantina in posizione orizzontale, la Cuvée St-Gilloise si conserva una decina d'anni con un'attenuazione dell'amarezza. Questa birra..
28.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 1
37.5cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2022 | Colore rosso arancio. L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione...
12.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 13
37.5cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2023 | Colore rosso arancio. L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione...
12.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 9
37.5cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2025 | Colore rosso arancio. L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione...
12.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 10
75cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2025 | L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione.
Fonte:www.abbaziadisherwood.it..
22.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 9
75cl | Alc. 5,0% vol. | Lambic | Grand Cru Bruocsella può essere considerato l'anello mancate tra la birra ed il vino. Si tratta di una birra complessa, una miscela di Lambic invecchiati per tre anni in botti di rovere, che non subiscono la fermentazione secondaria in bottiglia, infatti Grand Cru Bruocsella è caratterizzata da una carbonatazione quasi assente. Dal colore dorato con riflessi a..
28.00€
Brand: De Ranke
Disponibilità: 7
75cl | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale | Blend di una "old beer" di De Ranke, con Lambic di Girardin. IMPERDIBILE!..
12.50€
Brand: De Ranke
Disponibilità: 6
37.5cl | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale | Blend di una "old beer" di De Ranke, con Lambic di Girardin. IMPERDIBILE!..
8.00€
Brand: De Troch
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 5.5% vol. | Geuze | Classico blend di birre a fermentazione spontanea affinato in botte. Da qui le tradizionali note agrumate e legnose, di cantina ,frutta acerba . Acida e vinosa, con finale pulito e minerale, asciutto...
13.50€
Brand: Girardin
Disponibilità: 11
37.5cl | Alc. 5,0% vol. | Geuze | La Black Label è la versione non filtrata della gueuze di Girardin. Caratterizzata dalle classiche note funky delle fermentazoni spontanee, questa gueuze si presenta dorata, con una bella schiuma di scarsa persistenza. In bocca l'acidità è bilanciata da un bell'amaro. Secca e dissetante, è un ottimo esempio del suo stile...
9.00€
Brand: Girardin
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 5,0% vol. | Geuze | La Black Label è la versione non filtrata della gueuze di Girardin. Caratterizzata dalle classiche note funky delle fermentazoni spontanee, questa gueuze si presenta dorata, con una bella schiuma di scarsa persistenza. In bocca l'acidità è bilanciata da un bell'amaro. Secca e dissetante, è un ottimo esempio del suo stile...
18.50€
Brand: Lambiek Fabriek
Disponibilità: 9
37.5cl | Alc. 5.5% vol | Gueze | Annata: 2020 | La Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett Elle è un blend di due Lambic della casa invecchiati uno e due anni e “tagliati” con Lambic vecchio di quattro anni proveniente da un altro produttore. È rifermentata sei mesi in bottiglia e brassata con un’alta percentuale di frumento (35%-40%)...
10.50€
Brand: Lambiek Fabriek
Disponibilità: 4
75cl | Alc. 6.3% vol | Gueze | Annata: 2022 | La Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett Elle è un blend di due Lambic della casa invecchiati uno e due anni e “tagliati” con Lambic vecchio di quattro anni proveniente da un altro produttore. È rifermentata sei mesi in bottiglia e brassata con un’alta percentuale di frumento (35%-40%)...
20.00€
Brand: Oud Beersel Brouwerij
Disponibilità: 1
75cl | Alc. 6.5% vol. | Geuze | 2021 | La Oud Beersel Old Gueuze è un miracolo della Natura. Old Gueuze è un blend di Lambic di differenti età. Lambic di 1 anno ancora in fermentazione. I Lambic di 2 e 3 anni contribuiscono principalente per l'aroma. L'assoluta qualità del prodotto dipende unicamente dalla capacità del birrario di influenzare il processo di produzione, selezionando i Lambic, ..
21.00€
Brand: Oud Beersel Brouwerij
Disponibilità: 1
75cl | Alc. 6.5% vol. | Geuze | 2024 | La Oud Beersel Old Gueuze è un miracolo della Natura. Old Gueuze è un blend di Lambic di differenti età. Lambic di 1 anno ancora in fermentazione. I Lambic di 2 e 3 anni contribuiscono principalente per l'aroma. L'assoluta qualità del prodotto dipende unicamente dalla capacità del birrario di influenzare il processo di produzione, selezionando i Lambic, ..
21.00€
Brand: Oud Beersel Brouwerij
Disponibilità: 11
37.5cl | Alc. 6.5% vol. | Geuze | Gueze speciale, prodotta in quantità limitatissime , blend di lambic di un anno di età maturato in botti precedentemente utilizzate per la maturazione del Brunello di Montalcino, con Lambic di tre anni maturato in botti di Oud Beersel...
13.00€
Brand: Parrain
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 6.5% vol | Gueze | Questo è il primo blend di Thomas, una Oude Gueuze realizzata miscelando Lambic di 1 e 2 anni da Boon e Lambic di 3 anni da Den Helberg. La birra ha un colore giallo con riflessi arancio e una schiuma abbastanza persistente, con trama medio-fine. Al naso e al gusto, rispecchia perfettamente le caratteristiche tipiche del Pajottenland, senza particolarità straord..
27.00€
Brand: Tilquin Gueuzerie
Disponibilità: 10
37.5cl | Alc. 7.0% vol. | Geuze | Annata: 2021-22 | Oude Gueze à l’Ancienne Classici sentori da fermentazione spontanea, ma non eccessivi e pungenti, piuttosto sussurrati e in piena armonia: carte da gioco vecchie, sentori animali, ma anche vegetali e floreali. In bocca è accattivante, il sorso scorre come un guizzo sulla lingua, acidità citrica che pulisce e rinfresca, secchezza come cornice..
10.50€
Brand: Tilquin Gueuzerie
Disponibilità: 6
75cl | Alc. 7.0% vol. | Oude Geuze | Annata: 2021-22 | Oude Gueze à l’Ancienne. Classici sentori da fermentazione spontanea, ma non eccessivi e pungenti, piuttosto sussurrati e in piena armonia: carte da gioco vecchie, sentori animali, ma anche vegetali e floreali. In bocca è accattivante, il sorso scorre come un guizzo sulla lingua, acidità citrica che pulisce e rinfresca, secchezza come cor..
20.00€
Mostra 1 a 36 di 36 (1 pagine)