Flemish

Flemish

Le Flemish  (birre rosse fiamminghe) sono birre prodotte nella parte occidentale delle Fiandre. Sono cugine delle "oud Bruin" Birrificio di riferimento? Uno, e uno solo: Rodenbach di Roeselare (oggi di proprietà della Palm). Caratteristica principale? Oltre al lievito, per la fermentazione, viene aggiunto il Lactobacillus che contribuisce all’acetosità della birra. In più la maturazione in botti di rovere per almeno un anno e la miscelazione, prima dell’imbottigliamento, con una birra più giovane fa nascere uno stile che si ama o si odia. 

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Cuvee de Ranke (75cl)

Altro:AcidaColore:AmbrataDe Ranke - 75cl | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale | Blend di una "old beer" di De Ranke, con Lambic di Girardin. IMPERDIBILE!..

9,90€

Disponibili 3pz

Duchesse de Bourgogne (33cl)

Amaro:EquilibrataColore:RossaVerhaeghe - 33cl | Alc. 6.2% vol. | Flemish | Si presenta con un bellissimo colore rosso scuro quasi tendente al marrone,la schiuma è leggera, decisamente persistente e ma abbastanza sottile e cremosa.Già dal primo impatto si percepisce l'impronta acetica di questa birra, nella versione in bottiglia export di questa recensione i toni acetici sono smorzati da l'aggiunta di un dolcificante effettuato al mo..

3,90€

Disponibili 21pz

Duchesse de Bourgogne (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:RossaVerhaeghe - 75cl | Alc. 6.2% vol. | Flemish | Si presenta con un bellissimo colore rosso scuro quasi tendente al marrone,la schiuma è leggera, decisamente persistente e ma abbastanza sottile e cremosa.Già dal primo impatto si percepisce l'impronta acetica di questa birra, nella versione in bottiglia export di questa recensione i toni acetici sono smorzati da l'aggiunta di un dolcificante effettuato al mo..

9,50€

Disponibili 14pz

Liefmans Goudenband (33cl)

Amaro:EquilibrataColore:RossaLiefmans Breweries - 33cl | Alc. 8.0% vol. | Flemish | Birra bruna brassata con malti scuri per conferire un carattere dolce tipico dell'uva. Si tratta di una birra complessa dal gusto e dall'aroma agro-dolce tipico dello stile oud bruin delle Fiandre...

4,00€

Disponibili 20pz

Loverbeer Lale 2016 (37.5cl)

Altro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:RossaLoverbeer - 37.5cl | Alc. 9.5% vol. | Flemish con Ciliegie| Annata: 2016 | Oud Bruin maturata venti mesi in botte con aggiunta di ciliegie...

12,50€

Disponibili 6pz

Loverbeer Madamin 2018 (37.5cl)

Altro:BarricataAltro:AcidaAmaro:EquilibrataColore:AmbrataLoverbeer - 37.5cl | Alc. 7,0% vol. | Oud Bruin | Annata: 2018 | Birra dal colore ambrato e dal sapore vinoso, fermentata e maturata esclusivamente in tini di rovere. Prodotta seguendo una ricetta di ispirazione belga.L'acidità appena pronunciata e l'amaro molto contenuto, rendono questa birra versatile  negli abbinamenti e adatta ai piatti tipici della cucina mediterranea."Birra dal color ambrato c..

10,50€

Disponibili 4pz

Loverbeer Sanbiki 2019 (37.5cl)

Altro:BarricataAmaro:EquilibrataColore:AmbrataLoverbeer - 37.5cl | Alc. 8.6% vol. | Sour/wild Ale| Annata: 2019 | Processo: Brassata come una semplice pale ale con luppolo Loral. Fermentazione a partire da lieviti selvaggi ricavati dalla “spontanea” di casa LoverBeer. Fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi. Rifermentazione in bottiglia e fustoLitri prodotti mediamente in un anno: 1200 lt (edizione limitata)Ispirazione: Dalla stim..

10,50€

Disponibili 5pz

Rodenbach Alexander (75cl)

Altro:FruttaAltro:AcidaAltro:BarricataAltro:Limited EditionColore:AmbrataRodenbach - Prodotta con una particolare tecnica di fermentazione mista, fatta maturare per dodici mesi in botti di legno, poi fatta macerare nell'amarena.Grado alcolico: 5.6%Alc Formato: 75cl ..

12,50€

Disponibili 9pz

Rodenbach Grand Cru (33cl)

Altro:AcidaColore:RossaRodenbach - Il colore è rossastro tendente al marrone. Il liquido una volta versato nel bicchiere si lascia attraversare dallo sguardo offrendosi pulito e cristallino. Il cappello di schiuma è sottile ma compatto. Le sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d'agrumi, vaniglia e caramello. Al palato è dolce e, allo stesso tempo,..

4,00€

Disponibili 10pz

Rodenbach Vintage 2016 Oak Aged (37.5cl)

Altro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionColore:AmbrataRodenbach - 37.5cl | Alc. 7.0% vol | Flemish Oak Aged | Annata: 2016 | La Rodenbach Vintage è un prodotto unico nel suo genere, ottenuto da un invcchiamento della classica Rodenbach Grand Cru. La Rodenbach Vintage 2016 ha maturato due anni nella botte nr.201. Presenta un'acidità morbida e complessa, un fruttato intenso e un retrogusto persistente...

8,60€

Disponibili 9pz

Rodenbach Vintage OAK AGED 2015 Barrel N. 195 (75cl)

Altro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionColore:AmbrataRodenbach - This exclusive limited-edition Rodenbach Vintage 2015 was aged for 2years in Foeder n° 195.BARREL N. 195Grado alcolico: 7.0%Alc Formato: 75cl ..

16,50€

Disponibili 2pz

Liefmans Kriek Brut (33cl)

Altro:CiliegieAmaro:EquilibrataColore:RossaLiefmans Breweries - 33cl | Alc. 6.0% vol. | Flemish | Si presenta di un colore rosato molto marcato, con una schiuma cremosa, Al naso l'aroma è fruttato, dolce cremoso. Mentre al palato, il gusto è ben bilanciato fra le noti dolci della frutta e le acidule delle oud bruin. ..

4,00€

Non disponibile

Rodenbach Caractere Rouge (75cl)

Altro:Limited EditionAltro:SpezieAltro:BarricataAltro:AcidaColore:AmbrataRodenbach - Birra speciale prodotta in quantità limitare. Il mastri birrai hanno prodotto questa birra con l'aggiunta di ciliege, frutti di bosco e mirtilli. Dopo la macerazione in botti di legno, le birra viene rifermentata in bottiglia. Il risultato è la  RODENBACH Caractère Rouge, una RODENBACH speciale da 7%alc. Questa produzione è unica nel suo genere ed estremamente esclusiva, ne sono state pr..

17,50€

Non disponibile