Acide

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Boon Schaarbeekse Oude Kriek 2018 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:RossaBoon - 37,5cl | Alc. 6,0% vol. | Kriek | 2018 | Prodotta con 250g/l di ciliegie della varietà Schaarbeekse fermentati insieme con un mix di Lambic Boon di 1, 2  e 3 anni che è stato invecchiato in botti di rovere. ..

8,00€

Disponibili 4pz

Ca' del Brado Oude Luiaard Farmhouse Ale - Lambic Blend (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 7,1% vol. | Sour/Wild Ale | Oude Luiaard è una sour ale ottenuta mediante l’assemblaggio della wild farmhouse Invernomuto con il Lambic 18 mesi di Oud Beersel.⁠⁠⁠La freschezza pungente e selvaggia della nostra farmhouse ale Invernomuto – a sua volta composta dal blend tra Piè Velo..

10,50€

Disponibili 12pz

Ca' Del Brado Pie' Veloce Lambicus Golding 2019 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 7,4% vol. | Sour/Wild Ale | In questo batch ad edizione limitata effettuiamo, al termine della maturazione in botte, un dry hopping di luppolo Styrian Golding per dare ulteriore vigore alle componenti erbacee, speziate e floreali (già presenti nel bouquet aromatico)...

7,30€

Disponibili 5pz

Ca' del Brado Zena (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SalataAltro:AcidaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaCa' del Brado - 37,5cl | Alc. 6.4% vol. | Wild Gose | Zena è la nostra interpretazione di cantina di una Gose, stile tradizionale originario della Germania (prima Goslar, poi Lipsia).⁠⁠⁠Zena è la versione Brada – lenta e selvaggia – di una Gose: di fatto una sua interpretazione barrel aged e leggermente più ro..

9,30€

Disponibili 8pz

De Ranke Mirakel 2019 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:AcidaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaDe Ranke - 75cl | Alc. 5.5% vol. | Geuze| 2019 | Mirakel è la nuova birra De Ranke creata assemblando insieme due lambic acquistati da produttori del Pajottenland con un lambic prodotto nella zona di Dottignies. La definizione di 'Spierelambic' deriva proprio da questa terza birra lambic, prodotta nella z..

14,50€

Disponibili 2pz

Loverbeer Madamin 2018 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataLoverbeer - 37.5cl | Alc. 7,0% vol. | Oud Bruin | Annata: 2018 | Birra dal colore ambrato e dal sapore vinoso, fermentata e maturata esclusivamente in tini di rovere. Prodotta seguendo una ricetta di ispirazione belga.L'acidità appena pronunciata e l'amaro molto contenuto, rendono questa birra versatile &n..

9,90€

Disponibili 6pz

Loverbeer Sanbiki 2018 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataLoverbeer - 37.5cl | Alc. 8.6% vol. | Sour/wild Ale| Annata: 2018 | Processo: Brassata come una semplice pale ale con luppolo Loral. Fermentazione a partire da lieviti selvaggi ricavati dalla “spontanea” di casa LoverBeer. Fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi. Rifermentazione in botti..

9,90€

Disponibili 5pz

Tilquin Oude Cassis 2018-19 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAltro:FruttaGradazione:Media (5-7)Colore:RossaTilquin Gueuzerie - 37,5cl | Alc. 6.3% vol. | Fruit Lambic con Ribes | 2018-2019 | Blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni con aggiunta di ribes neri...

15,00€

Disponibili 1pz

Tilquin Oude Cassis 2018-19 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:AcidaAltro:Limited EditionAltro:FruttaGradazione:Media (5-7)Colore:RossaTilquin Gueuzerie - 75cl | Alc. 6.3% vol. | Fruit Lambic con Mirtilli | 2018-2019 | Blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni con aggiunta di ribes neri...

26,00€

Disponibili 5pz

Tilquin Oude Myrtille Sauvage 2018-19 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAltro:FruttaGradazione:Media (5-7)Colore:RossaTilquin Gueuzerie - 37,5cl | Alc. 6.6% vol. | Fruit Lambic con Mirtilli | 2018-2019 | Blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni con aggiunta di mirtilli selvatici,L’apporto di frutta è di 200gr ogni litro di lambic...

15,00€

Disponibili 3pz

3 Fonteinen Cuvee Armand-Gaston 2017-18 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:Bionda3 Fonteinen - 37.5cl | Alc. 6.4% vol | Gueze | Annata: 2017-2018 | Ventitreesimo assemblaggio di questa serie prodotta in limited edition, è un mix di lambic delle annate 2017 e 2018. ..

15,00€

Disponibili 11pz

3 Fonteinen Oude Geuze 2016-17 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:AcidaGradazione:Media (5-7)Colore:Bionda3 Fonteinen - 75cl | Alc. 5.4% vol | Gueze | Annata: 2016-17 | La Lambic di Drie Fonteinen presenta aromi robusti, un fruttato che ricorda l'albicocca, una buona vaniglia del rovere, un tocco di Jerez e un'ottima lunghezza.La Geuze viene prodotta miscelando Lambic di 1,2 e 3 anni di età. Il Lambic g..

18,50€

Disponibili 4pz

3 Fonteinen Oude Geuze 2017-18 (1,5Lt)

Formato:MagnumAltro:AcidaGradazione:Media (5-7)Colore:Bionda3 Fonteinen - Magnum 1.5 Lt | Alc. 6.4% vol | Gueze | Annata: 2017-2018 | La Lambic di Drie Fonteinen presenta aromi robusti, un fruttato che ricorda l'albicocca, una buona vaniglia del rovere, un tocco di Jerez e un'ottima lunghezza.La Geuze viene prodotta miscelando Lambic di 1,2 e 3 anni di età. Il La..

58,00€

Disponibili 3pz

3 Fonteinen Oude Geuze 2017-18 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:EquilibrataGradazione:Bassa (<5)Colore:Bionda3 Fonteinen - 37.5cl | Alc. 6.0% vol | Gueze | Annata: 2017-2018 | La Lambic di Drie Fonteinen presenta aromi robusti, un fruttato che ricorda l'albicocca, una buona vaniglia del rovere, un tocco di Jerez e un'ottima lunghezza.La Geuze viene prodotta miscelando Lambic di 1,2 e 3 anni di età. Il Lambic gi..

10,50€

Disponibili 4pz

3 Fonteinen Oude Geuze 2018-19 (37.5cl) Novità

3 Fonteinen Oude Geuze 2018-19 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:EquilibrataGradazione:Bassa (<5)Colore:Bionda3 Fonteinen - 37.5cl | Alc. 6.0% vol | Gueze | Annata: 2018-2019 | La Lambic di Drie Fonteinen presenta aromi robusti, un fruttato che ricorda l'albicocca, una buona vaniglia del rovere, un tocco di Jerez e un'ottima lunghezza.La Geuze viene prodotta miscelando Lambic di 1,2 e 3 anni di età. Il Lambic gi..

10,00€

Disponibili 6pz

3 Fonteinen Oude Kriek 2016-17 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaGradazione:Media (5-7)Colore:Rossa3 Fonteinen - 37.5cl | Alc. 5.6% vol | Kriek | Annata: 2016-2017 | Stupenda Lambic Kriek prodotta dalla Brasserie 3 Fonteinen, in Belgio. Presenta un aroma molto marcato di ciliege, con note dolciastre e di lieve acidità, molto fresco. Birra di colore rosso intenso, bollicine molto fini e schiuma di colore r..

15,00€

Disponibili 3pz

3 Fonteinen Oude Kriek 2017-18 (37.5cl) Novità

3 Fonteinen Oude Kriek 2017-18 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaGradazione:Media (5-7)Colore:Rossa3 Fonteinen - 37.5cl | Alc. 5.6% vol | Kriek | Annata: 2017-2018 | Stupenda Lambic Kriek prodotta dalla Brasserie 3 Fonteinen, in Belgio. Presenta un aroma molto marcato di ciliege, con note dolciastre e di lieve acidità, molto fresco. Birra di colore rosso intenso, bollicine molto fini e schiuma di colore r..

14,50€

Disponibili 6pz

71 Brewing Passion Killer (Lattina 33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:FruttaGradazione:Bassa (<5)Colore:Ambrata71 Brewing - 33cl Lattina | Alc. 4.2% vol. | Sour Fruit Ale | Luppolata con Chinook, Cascade e Motueka e con aggiunta di pura purea di frutto della passione...

4,00€

Disponibili 6pz

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Molto alta (>10)Colore:AmbrataBFM - 75cl | Alc. 11.0% vol. | Sour / Wild Ale | ANNATA: 2016 |L'Abbaye de Saint Bon-Chien è una birra acida di fermentazione mista maturata per un anno in botti che contenevano vino, provenienti dalle migliori cantine svizzere. Dopo questo lungo periodo di invecchiamento, le botti vengono assemblate..

25,00€

Disponibili 2pz

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Molto alta (>10)Colore:AmbrataBFM - 75cl | Alc. 11.0% vol. | Sour / Wild Ale | ANNATA: 2017 - L'Abbaye de Saint Bon-Chien è una birra acida di fermentazione mista maturata per un anno in botti che contenevano vino, provenienti dalle migliori cantine svizzere. Dopo questo lungo periodo di invecchiamento, le botti vengono asse..

25,00€

Disponibili 6pz

Boon Geuze Mariage Parfait 2013 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:AcidaAmaro:AmaraGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 75cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | 2013 | La Oude Gueuze Mariage Parfait (con una densità di 16 Plato e alcol in volume dell'8 per cento) ha un aroma di menta e un attacco morbido e dolcino, aromi di vaniglia del rovere americano a metà palato, un'intensità che emerge gradatamente e acidità nel fi..

12,50€

Disponibili 3pz

Boon Geuze Mariage Parfait 2015 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:AmaraGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | 2015 | La Oude Gueuze Mariage Parfait (con una densità di 16 Plato e alcol in volume dell'8 per cento) ha un aroma di menta e un attacco morbido e dolcino, aromi di vaniglia del rovere americano a metà palato, un'intensità che emerge gradatamente e acidità nel ..

6,00€

Disponibili 7pz

Boon Kriek Mariage Parfait 2015 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:AmaraGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaBoon - 37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Kriek | 2015 | La Boon Kriek Mariage Parfait è realizzata con lambic di 1 anno,  aromatizzata con ciliegie mature, nella quantità di 400 grammi per litro.Un lungo affinamento in piccole botti di rovere conferisce il suo sapore unico e particolare. Il lambic viene ..

8,00€

Disponibili 1pz

Boon Kriek Mariage Parfait 2016 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:AmaraGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaBoon - 37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Kriek | 2016 | La Boon Kriek Mariage Parfait è realizzata con lambic di 1 anno,  aromatizzata con ciliegie mature, nella quantità di 400 grammi per litro.Un lungo affinamento in piccole botti di rovere conferisce il suo sapore unico e particolare. Il lambic viene ..

8,00€

Disponibili 12pz

Boon Moriau Oude Geuze (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 37,5cl | Alc. 7,0% vol. | Geuze | Moriau era una blenderia fondata da Johannes Moriau nel 1880, a Sint-Pieters-Leeuw, BE. Ha chiuso ufficialmente nel 1983, ma ha funzionato sporadicamente fino al 1993. La Moriau Geuze è ancora prodotta da Frank Boon...

7,50€

Disponibili 1pz

Boon Oude Geuze 2014-15 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:AmaraGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 37,5cl | Alc. 7,0% vol. | Geuze | 2014-2015 | Geuze prodotta secondo il metodo tradizionale, viene ottenuta tramite miscelazione di Lambic giovani con Lambic maturi. Boon si caratterizza per la produzione di Gueze più alcoliche rispetto alla media...

5,50€

Disponibili 1pz

Boon Oude Geuze 2017-18 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAmaro:AmaraGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 37,5cl | Alc. 7,0% vol. | Geuze | 2017-2018 | Geuze prodotta secondo il metodo tradizionale, viene ottenuta tramite miscelazione di Lambic giovani con Lambic maturi. Boon si caratterizza per la produzione di Gueze più alcoliche rispetto alla media...

5,50€

Disponibili 7pz

Boon Oude Geuze VAT108 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | Le note vinose molto pronunciate di questa Traditional Oude Gueze sono perfettamente combinate con il tipico aroma della Gueze. Ne risulta una birra complessa, corposa. La Botte 108 (risalente al 1935) proviene da un altro birrificio, che produceva birre acide...

13,00€

Disponibili 5pz

Boon Oude Geuze VAT110 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | La VAT110 è una gueze corposa, caratterizzata da un finale secco; offre aromi con sentori di vaniglia, frutta secca conferiti dalla botte 110. Questa particolare botte conteneva in precedenza Cognac ed è in uso al birrificio Boon dal 2009. Questa Oude Gueze Tra..

13,00€

Disponibili 5pz

Boon Oude Geuze VAT91 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaBoon - 37,5cl | Alc. 8,0% vol. | Geuze | L'aroma fine, elegante e delicato di questa Oude Gueze tradizionale è dovuto all'invecchiamento nella botte n.91, precedentemente utilizzata per il Calvados in normandia. Questa botte ha prodotto un formidabile e delicato Lambic, perfetto per la produzione dell..

13,00€

Disponibili 6pz