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Franconia

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Franconia

I villaggi della Franconia, soprattutto nei dintorni di Bamberga, sono gli ultimi baluardi di una tradizione secolare.
In pochi posti al mondo la birra è così parte integrante della comunità locale e in molti casi una sola birra rappresenta la quotidianità di ogni singolo abitante. Qua non si beve largamente la birra, nel senso più ampio del termine, qua si beve più che largamente UNA birra: quella locale, e basta. Ogni villaggio, una birra, una famiglia che la produce e la serve, una storia da raccontare, clienti che per generazioni sono seduti allo stesso tavolo: non c’è altro posto al mondo simile.

Brand: Brauerei Gasthof Bayer Disponibilità: 17
50cl | Alc. 4.7% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...
4.90€
Brand: Kuni-Brau Disponibilità: 20
50cl | Alc. 4.9% vol. | Zoigl Hell| In stile Helles, di colore paglierino, dissetante e con una leggera nota di nocciola, Bimberla è una birra d’altri tempi, quando per divertirsi e per stare bene bastava poco.La compagnia di amici, buona musica, buon cibo e una buona birra… ecco, Bimberla rievoca tutto questo, sorso dopo sorso, catapultandovi in uno stato di piacevole relax.Prodotta su un pi..
4.90€
Brand: Eichhorn Disponibilità: 13
50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Nuovissima Keller in edizione limitata prodotta in collaborazione tra Eichhorn e Wagner! Classica keller Francone, assolutamente da provare!..
4.90€
Brand: Eichhorn Disponibilità: 5
50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Il colore è un dorato pieno, con schiuma bianca fine e persistente. Al naso sentori di crosta di pane, miele e fiori con venature erbacee e fruttate. Questo il preludio alla bevuta, da godersi in sorsate capienti. Ben strutturata e con un finale amaro delicato...
4.90€
Brand: Eichhorn Disponibilità: 23
50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Birrificio situato nella cittadina di Hallstadt, vicino a Bamberga. Questa birra appare chiara, limpida con schiuma persistente. Al naso i sentori sono erbacei e maltati, al palato risulta mediamente carbonata, fragrante, con note di pane e ancora erbacee e dal finale amaro non invadente...
4.90€
Brand: Hauf Brauerei Disponibilità: 19
50cl | Alc. 5.0% vol. | Vollbier/Helles | Una Vollbier dal colore dorato carico, con schiuma voluminosa e persistente. Al naso è pulità con netti sentori di miele, crosta di pane ed erba tagliata. In bocca è corposa, morbida ma con un finale asciutto e piacevolmente amaro che la rende estremamente bevibile!..
4.90€
Brand: Hosl Brau Disponibilità: 9
50cl | Alc. 4.8% vol. | Helles |  Una classica birra leggera bavarese, prodotta fresca e speziata. Utilizziamo i migliori malti dell’orzo bavarese, i migliori luppoli aromatici Hallertauer raccolti a mano e l’acqua dolce e cristallina del nostro pozzo profondo. Se stagionato a lungo risulta particolarmente gustoso. ..
4.20€
Brand: Knobalch Brauerei Disponibilità: 1
50cl | Alc. 5.1% vol. | Lager Keller | La Ungspunds di Knoblach è una classica lager della franconia, dal colore chiaro e schiuma bianca e pannosa. Fresca e pulita, con note erbacee. ..
4.90€
Brand: Mahr's Brau Disponibilità: 6
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | Presentata alternativamente come Vollbier, la Helles di casa Mahr’s interpreta alla maniera francone il canovaccio stilistico riferito dalla seconda tra le denominazioni appena menzionate, ovvero quello delle chiare di Monaco; declinandone dunque la personalità con la concessione di quelle licenze che sono tipiche della regione geografica nella quale ci trovia..
4.70€
Brand: Mahr's Brau Disponibilità: 15
50cl | Alc. 5.2% vol. | Lager |  La Mahr's Keller è una birra non filtrata e sfacciatamente buona, di colore biondo con venature arancio, presenta un piacevola aroma di malto e di luppolo fresco. In bocca è piena, rotonda e abboccata con una nota luppolata fresca, conferita dai migliori luppoli dell'Hallertau..
4.70€
Brand: Brauerei Ott Disponibilità: 3
50cl | Alc. 5.1% vol. | Lager Export | Birra dal colore giallo chiaro luminoso e dalla schiuma abbondante e mediamente persistente. Cereali e miele accompagnano la cifra aromatica al naso, che presenta leggeri toni erbacei e fienosi. Di grande equilibrio e morbidezza l'ingresso al palato, con un ritorno luppolato lieve e sgrassante nel finale...
4.90€
Brand: Rittmayer Disponibilità: 1
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | Birra bionda in classico stile Helles bavarese, si presenta giallo dorato con una bella schiuma bianca. Profumi fragranti di crosta di pane bianco, fiori di montagna e miele millefiori. Fresca e estremamente bevibile...
4.20€
Brand: Brauerei Sauer Disponibilità: 8
50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils | Pilsener dal colore giallo chiaro, sottile e brillante con un fine aroma di luppolo e un leggero retrogusto amarognolo...
4.90€
Brand: Schlenkerla Disponibilità: 18
50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..
4.50€
Brand: Schlenkerla Disponibilità: 14
50cl | Alc. 4.6% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager rossa Aecht Schlenkerla Weichsel, essicciamo il malto al fuoco con legno di ciliegio di alta qualità (non al fuoco di faggio come per la classica birra affumicata). A differenza del malto affumicato con legno di faggio, il malto affumicato con legno di ciliegio ha un aroma di fumo fruttato, quasi dolce, e nel bicchiere assume un color..
4.80€
Brand: Brauerei Spezial Disponibilità: 18
50cl | Alc. 4.9% vol. | Rauchbier | Birra artigianale tedesca a bassa fermentazione spettacolare: colore ambra scuro, schiuma fine e abbastanza persistente. Al naso l’affumicatura è lieve, non troppo invadente. Al palato sorprende l’estremo bilanciamento tra il malto con una media luppolatura, incorniciato da un affumicato delicato ed elegante, scorza di provola (o scamorza) ma in ogni caso d..
5.20€
Brand: Ulrich Martin Disponibilità: 3
50cl | Alc. 5.0% vol. | Bock | Birra stagionale del birrificio Ulrich Martin, disponibile da Marzo. La birra è una bock, birra ambrata dai toni morbidi e caldi, con uan gradazione alcolica di 7%; offre sentori di malto, caramello. Di tendenza dolce, ma con un finale pulito, elegante...
5.20€
Brand: Ulrich Martin Disponibilità: 3
50cl | Alc. 5.2% vol. | Marzen |La Spezial è una Marzen tipica della Franconia del Birrificio Ulrich Martin, è la classica Festbier tedesca da grandi bevute. Birra ambrata in cui i malti dominano la scena con un sentore di panificato accentuato da toni caramellati e mielati sapientemente equilibrati da una luppolatura fresca e aromatica, che non risulta eccessivamente impattante sulla bevuta...
4.90€
Brand: Zum Lowenbrau Disponibilità: 35
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La 1747 Original del birrificio Zum Lowenbrau è una classica Helles, dall'aspetto chiaro, leggermente velato. L'aroma è fine e delicato, crosta di pane, miele e un leggero erbaceo. In bocca la fanno da padrone le note del malto, si ritrovano i sentori di panificazione e un amaro delicato e ben doasto che dona un perfetto equilibrio. ..
4.90€
Brand: Zum Lowenbrau Disponibilità: 9
50cl | Alc. 5.4% vol. | Marzen | ..
4.90€
Forst Drugendorf Premium (50cl) scadenza 08.07.24
Non disponibile
50cl | Alc. 4.6% vol. | Helles | La Premium è una Helles Vollbier prodotta come da tradizione, non filtrata e con lievito naturale. Ha la bella nota luppolata e un gusto maltato molto piacevole...
4.90€
Hetzel Vollbier (50cl) scadenza 09.07.24
Non disponibile
50cl | Alc. 5.3% vol. | Pils | La Frauendorfer Pils è una birra chiara con una corona di schiuma cremosa e bollicine finissime. Il piccolo birrificio Hetzel del sobborgo Frauendorf di Bad Staffelstein presenta con la sua birra Pils una varietà di birre incredibilmente fresche e gustose. L'aroma è leggermente erboso, il gusto iniziale è fine e delicato con una leggera dolcezza, che viene rapidament..
4.90€
Knoblach Hell (50cl) scadenza 09.09.24
Non disponibile
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La Hell di Knoblach è una classica helles della franconia, dal colore chiaro e schiuma bianca e pannosa. Fresca e pulita, con note erbacee. Gusto pieno e rotondo , con note di malto e miele. Birra estremamente piacevole e disstante...
4.90€
Mahr's Pilsner (50cl) scadenza 06.08.24
Non disponibile
Brand: Mahr's Brau
Birra in stile Pilsner, di colore giallo paglierino con schiuma fine e aderente. Aroma di luppolo, fresco ed erbaceo, conferito da un mix dei migliori luppoli della zone dell'Hallertau. In bocca è leggera, fresca, le note dolci dei malti sono in perfetto equilibrio con le note amare ed erbacee donate dal luppolo. Grazie ad un finalegiustamente amaro, risulta incredibilmente beverina. Grado..
4.70€
Meinel Brau Helles (50cl) scadenza 28.06.24
Non disponibile
Brand: Meinel Brau
50cl | Alc. 4.6% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...
4.90€
Meinel Brau Pils (50cl) scadenza 28.06.24
Non disponibile
Brand: Meinel Brau
50cl | Alc. 5.2% vol. | Pils | Il suo gusto iniziale è erbaceo, piccante e scivola verso un'amarezza equilibrata e finissima che persiste. Giallo pallido scintillante, splendente come i raggi del sole di fine estate che fanno brillare i giardini del luppolo. Birra ottenuta utilizzando 100% di malto di orzo dell'Alta Franconia. ...
4.90€
Sauer Rossdorfer Urbrau (50cl) scadenza 06.07.24
Non disponibile
50cl | Alc. 4.9% vol. | Keller| Lager chiara non filtrata, naturalmente torbida, con una nota di luppolo finemente pronunciata e un sapore pulito e delicato...
4.90€
Schlenkerla Helles (50cl)
Non disponibile
Brand: Schlenkerla
50cl | Alc. 4.3% vol. | Rauch Helles | La Schlenkerla Lager (birra a bassa fermentazione) viene prodotta con il migliore luppolo aromatico di Spalt presso Norimberga e matura nei cunicoli plurisecolari sotto la Malteria & Fabbrica di birra Schlenkerla a Bamberga. Viene bollita nelle stesse vecchie caldaie in rame e fermentata con lo stesso lievito a bassa fermentazione come la storica Ori..
4.50€
Spezial Ungespundet (50cl)
Non disponibile
50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | La keller di casa Spezial, anche questa una Ungespundet come per i concittadini di Mahr’s Brau, chiara, lievemente velata, note maltate di pane e sentori erbacei da luppolo. Fresca, facilissima da bere, appagante, l’amaro finale è leggero. Per il sito Ratebeer è una delle migliori 50 keller al mondo...
5.20€
St. Georgen Helles (50cl)
In arrivo
50cl | Alc. 4,6% vol. | Helles| Birra in stile Helles, leggera e molto dissetante, tipica della tradizione bavarese. Aromatica con delicate note maltate di cereali e pane e eleganti sentori floreali della luppolatura. Chiude con un finale secco e dissetante...
4.00€
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