Civale Amaris Barrique 2016 (33cl)

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Civale Amaris Barrique 2016 (33cl)

33cl | Alc. 8.0% vol. | Sour/Wild Ale | 
Evoluzione in botte di rovere della Amaris lasciata maturare per 12 mesi con aggiunta di succo concentrato di amarena e successiva rifermentazione spontanea fino al 15° mese, momento in cui è stata imbottigliata.

Birra con un colore rosso acceso con aroma di frutta, unito ad un tono di mandorla amara dovuta ai noccioli e al legno con finale in bocca aspro. Birra brassata utilizzando grandi quantità di ciliegie amarene di Pecetto Torinese “Griota Marisa” aggiunte in fase di maturazione.




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