Birre Italia

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | Spiced Honey Ale | La Skaldfifl è una birra prodotta con miele di agrumi, un mix di luppoli aromatici USA e un tocco speciale donato dai licheni islandesi! Birra ambrata, con schiuma fine, offre note agrumate e fruttate, delicate ed inebrianti! In bocca è dolce, corposa, sinuosa. Risaltano le note di miele di agrumi, arricchite dalle note di agrumi e frutta eso..

Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Gose con polpa di guava  Gose con sale rosso Hymalaya e polpa di guava..

75cl | Alc. 8.5% vol. | Italian Grape Ale | Italian Grape Ale, è una birra realizzata con sapa di uve Nasco su base di Scotch Ale, che presenta un olfatto caratterizzato da calde note vinose e fruttate di prugna frutti di bosco e punte di tostato e cacao...

75cl | Alc. 10.0% vol. | Italian Grape Ale | Barley wine “gentile”, più secco del normale ma ricco di calore, più vicino come fruizione ad un fine cognac che ad un passito. Classica birra da meditazione, calmante e digestiva. Perfetta per un rilassante fine serata davanti al caminetto, godendosi un buon film in dolce compagnia, può comunque dare ampie soddisfazioni al palato anche a tavola co..

75cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Birra ambrata caratterizzata dalla massiccia luppolatura. Al naso emergono le note agrumate e resinose dei luppoli americani. In bocca, l’amaro piuttosto importante (126ibu), il malto e gli 8 gradi alcolicicreano un pefetto equilibrio che rende questa birra particolarmente beverina. Nata dalla collaborazione dell’amico Alessandro, l’artista che firma le et..

75cl | Alc. 5,4% vol. | American Pale Ale | Una bomba di luppoli americani tutti in fiore in bollitura ed in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare...

75cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel | Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente. Aroma complesso con note di malto e frutta matura. In bocca è corposa e complessa, il dolce iniziale del malto si fonde con l’amaro delicato del luppolo in fiore. Nonostante le mille sfumature il finale è secco e rende questa dubbel facile da bere nonostante i sette gradi alcolici...

75cl | Alc. 10,2% vol. | Belgian Quadrupel | VEDO QUADRUPLO – PEATED QUADRUPELBirra scura ispirata alla quadrupel trappiste. Caratterizzata dall’aggiunta di malto peated che le dona delle leggere sfumature torbate. Emergono note di frutta matura, biscotto e caramello. Il finale secco e leggermente amaro e torbato sembra voler tenere nascosti i 10,2 gradi alcolici. Esiste anche nella versione ..

75cl | Alc. 8,4% vol. | Belgian Tripel | Birra color oro con schiuma bianca e persistente. Aroma ricco con note di malto ed un marcato profumo erbaceo di luppolo. In bocca è delicata e la dolcezza del malto è bilanciata da un’abbondante luppolatura. Il finale evolve verso un secco luppolato ed il retrogusto è amaro e persistente...

75cl | Alc. 6,2% vol. | White Ipa | White Ipa speziata con buccia di limone e coriandolo...

"Wit" perché ispirato dal più tipico spirito fiammingo. "Italy" per via dei sapori tipici italiani dovuti all'uso di bucce di limone e bergamotto. L'equilibrio tra la dolcezza del grano non maltato e gli agrumi aggiunti alla fine della bollitura si traduce in una birra rinfrescante, acidula e dissetante. Grado alcolico: 4.4%Alc Formato: 75cl..

Lattina 33cl | Alc. 4.3% vol. | IPA | Session IPA dorata, limpida, con schiuma fine e persistente. Al naso offe note di papaya e resine. Al palato è estremamente pulita, con note tropicali e resinose ben pronunciate, su una base di cereale che ben sorregge il tutto. Carbonazione media, corpo secco...

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | IPA | India Pale Ale sbarazzina dalla bevuta agile. Junior è la prima di tante altre birre che strizzano l’occhio ad un pubblico giovanile e moderno. ..

Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Scotch Ale | “LochNess” del birrificio Amiata è una birra color ambrato carico con schiuma beige chiaro. Al naso troviamo note di caramello, malto e frutta secca. Il corpo è rotondo e caratterizzato dalle dolcezze dai malti sapientemente equilibrate dai luppoli...

Lattina 33cl | Alc. 4.5% vol. | Gose con Zenzero e Passion Fruit | Marsilia Gose Special è la seconda versione della gose del birrificio Amiata (la prima a essere prodotta in Italia) con l' aggiunta di zenzero e passion fruit. Il risultato è una birra ancora più fresca dalla grande scorrevolezza con sentori leggermente speziati e note dolci acidule che si mescolano alla leggera sapidità data ..

Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | ..

Lattina 33cl | Alc. 5.1% vol. | DDH American pale Ale | Double Dry Hopping IPA fresca e fruttata.Aromi vivaci tropicali, resinosi.Grado alcolico non elevato, una bevuta perfetta per la stagione primaverile...

Lattina 33cl | Alc. 5.2% vol. | Blanche | Birra dal colore giallo torbido e una schiuma bianca morbida e persistente.White Side è una blanche  ben equilibrata con note aromatiche uniche e ben bilanciate.  Assai gradevole al naso sia per l’insieme dei toni fruttati, che sul versante del gusto ed impressiona favorevolmente la lunga scia speziata di coriandolo e buccia d’ arancia amara..

33cl | Alc. 6.7% vol. | American IPA | Questa birra è dedicata ad una storia incredibile e antica. Era il 1906 e la carovana di William Cody, detto Buffalo Bill, giunse a Perugia con la scorta di ben quattro treni, 500 cavalli, bisonti, long horns, 800 persone fra inservienti, cow boys e indiani, più alcuni arabi e  giapponesi, e si attendò a Piazza d’Armi formando un grande circo. ..

33cl | Alc. 8.0% vol. | Imperial IPA | Imperial IPA di carattere e potenza, seppur nel segno dello stile Birra Perugia, sempre attento a equilibrio e bevibilità.Le sensazioni aromatiche spaziano dai frutti tropicali alle resine, attraversate da folate balsamiche che trascinano il sorso verso approdi lontani e imprevedibili...

Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | American IPA | Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale, controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo, sei pronto per procedere al sorso successivo!..

Lattina 33cl | Alc. 6.9% vol. | Neipa | Una NEIPA con luppoli americani impreziosita dall'utilizzo di scorza e succo di limone. Versata nel bicchere è dorata "hazy" come impone lo stile. Al naso spiccano note di frutta tropicale ed agrume, sopratutto quelle del limone. La sensazione palatale è morbida e setosa con il taglio acido del succo di limone che pulisce la bocca. Il bilanciamento tra ..

Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Dry Stout |  Un desiderio incontrollabile, una scarica di adrenalina. Una voglia irrefrenabile di viaggiare liberi e selvaggi, percorrendo sentieri inesplorati, sentendo l'aria sulla pelle, fino a raggiungere la natura e toccarla nel suo intimo...

Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Double Neipa | Ultima nata dal birrificio Birranova, Yoshi San è una Double Neipa che vanta la collaborazione per la grafica dell'etichetta, con Andrea Dentuto, ovvero il disegnatore ufficiale di Lupin III per la casa editrice Futabasha. Dal colore dorato torbido è intensamente luppolata e profumata nei sentori. AL naso ed al palato si percepiscono note juicy e..

33cl | Alc. 6,2% vol. | Bock | Birra artigianale di colore ambrato aranciato, prodotta per infusione di malti d'orzo tipo Pilsener, Munchen e speciali, Bibock viene fermentata con un lievito di bassa fermentazione particolare e capriccioso, in grado però di regalare eleganti note di frutta fresca. Luppoli tedeschi da amaro e dosi massicce di Styrian Golding conferiscono un tocco nobile al..

33cl | Alc. 7,5% vol. | Double Pils | Double Pils dorata, morbida e rotonda, dal lunghissimo aroma erbaceo portato ad alte concentrazioniNel bicchiere è leggermente velata, coronata da un cappello di schiuma generoso e dal biancore accecante. Al naso si presenta ricca, con aromi che spaziano dalla frutta al miele d’acacia, con intense venature floreali e un tono di cereale altamente concentra..

33cl | Alc. 5,2% vol. | Pilsner | Prodotta per infusione di malti d'orzo tipo Pilsener e Caramunich, Tipopils è la prima pils con Dry Hopping al mondo. Birra artigianale chiara, a bassa fermentazione, sorprende con un iniziale profumo di luppolo agrumato ed erbaceo, arricchito da note di lievito fresco e da profumi mielosi tipici del malto. In bocca è una carezza morbida ma vivace, velluta..

75cl | Alc. 5,2% vol. | Pilsner | Prodotta per infusione di malti d'orzo tipo Pilsener e Caramunich, Tipopils è la prima pils con Dry Hopping al mondo. Birra artigianale chiara, a bassa fermentazione, sorprende con un iniziale profumo di luppolo agrumato ed erbaceo, arricchito da note di lievito fresco e da profumi mielosi tipici del malto. In bocca è una carezza morbida ma vivace, velluta..

33cl Lattina | Alc. 8.8% vol. | Double IPA | Imperial Double IPA massicciamente luppolata con Incognito e Simcoe, Citra, Ekuanot e Mosaic in pellet e pellet-cryo. Corposa ma estremamente scorrevole è intensamente aromatica, al naso ed al palato i luppoli conferiscono fresche e pungenti note fruttate, passion fruit, lime e mango in evidenza, e sentori di resina e spezie. Piacevolmente amara...

Lattina 50cl | Alc. 9,5% vol. | Imperial Ipa | Imperial IPA estremamente luppolata. La combinazione di luppoli americani ed oceanici nasconde perfettamente il grado alcolico. Quando ti accorgerai che sarà 9,5% sarà ormai... 2Late! Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Malti: Pale, Vienna, Cara120 Luppoli: Chinook, Columbus, Centennial, Galaxy, Nelson Sauvin Plato: 19,5 - E..

Lattina 50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Poco prima dei 10 anni del Foramoda, Nicolò ed Eleonora ci chiesero di fare una keller per il loro evento. Pietro fu molto contento di potersi esibire in uno stile, per cui Brewfist, non viene in mente tra i primi. Il risultato è una keller dai sentori erbacei che non riesci a smettere di bere. Esperimento riuscito in pieno!..

Lattina 50cl | Alc. 5.2% vol. | Lager | Una lager vera, rivoluzionaria, dedicata alla passione per il ciclismo da sempre ben radicata nella nostra Bassa Padana. Dorata e brillante, profuma di miele, grano falciato e luppolo finemente speziato. Corpo pieno e lungo finale amaro. Consigliata prima, durante e dopo l’attività fisica...

Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe..

Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Gemella ribelle della Spaceman, si differenzia dalla sorella per l’aggiunta generosa di bucce di pompelmo rosa durante la maturazione. L’agrume qui è protagonista, e amplifica il profilo aromatico rendendo la birra ancora più succosa e finemente amara. Non teme confronti...

37,5cl | Alc. 7.4% vol. | Sour Ale con Caffè|  Sour Ale con infusione a freddo di Caffè Cascara..

37,5cl | Alc. 4.6% vol. | GRODZISKIE | Sensazioni eleganti di fumo compaiono già dal naso per ritornare al palato, assieme alle note aromatiche della nostra cantina e a un’acidità elegante e composita. Copernicana scorre al palato veloce, equilibrata e particolarmente rinfrescante, accompagnata dalla gradevolissima morbidezza delle sensazioni affumicate profonde e appaganti da legno di q..