50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Birra non filtrata, di colore biondo con venature arancio, presenta un piacevole aroma di malto e di luppolo fresco...
50cl | Alc. 5.4% vol. | Hefe Weizen | La Birra Weihenstephan viene prodotta sin dal 725 d.C. nell´omonimo monastero benedettino in baviera.Questa Hefe Weizen speciale (data l´aggiunta del lievito in fusto) è una meraviglia per il gusto e l´olfatto. In essa, il malto di grano raggiunge l´80% del peso complessivo dei grani utilizzati donandole molte proteine (maggiori che nell´utilizzo dell´orz..
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La 1747 Original del birrificio Zum Lowenbrau è una classica Helles, dall'aspetto chiaro, leggermente velato. L'aroma è fine e delicato, crosta di pane, miele e un leggero erbaceo. In bocca la fanno da padrone le note del malto, si ritrovano i sentori di panificazione e un amaro delicato e ben doasto che dona un perfetto equilibrio. ..
50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils con luppolo fresco | La Zum Lowenbrau FrischHopfen è una pilsner prodotta con luppolo fresco appena raccolto! Infatti, entro poche ore dalla raccolta, il succoso e fresco oro verde arriva nei bollitori e sviluppa il suo aroma vellutato e morbido. Una specialità unica, prodotta in quantità limitatissime una sola volta l'anno...
50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| La Hopfen Löwe è una pils che mostra tutto il suo carattere sul finale della bevuta, quando i forti aromi di luppolo dispiegano tutta la loro potenza. Questa birra è perfetta per gli amanti delle birre Pilsner di classe a cui piace quella nota extra di luppolo aromatico. Goditi un abbondante piatto di formaggi, insalata fresca o buoni pezzi alla griglia, o semplicemen..
50cl | Alc. 8.2% vol. | Doppelbock | I mercanti anseatici un tempo producevano una birra particolarmente forte da esportare in tutto il mondo. I bavaresi adottarono questa idea ed i franconi trasformarono la vecchia birra “Einbeck'sche” nella birra gourmet che è oggi. La stagione della birra Bock è per noi la quinta stagione dell'anno in cui i birrai mettono in mostra le loro migliori abilità birr..
50cl | Alc. 4.8% vol. | Kolsch | Kölsch fresca, leggermente acidula con una piacevole nota di luppolo. Il carattere di alta fermentazione colpisce per la componente aromatica leggermente fruttata, particolarmente ben accentuata dalla pura acqua di fermentazione della nostra sorgente...
50cl | Alc. 7.5% vol. | Doppelbock | EDIZIONE 2024 | SCADENZA 31.05.2024Bel colore ambrato carico e limpido, questa doppelbock di provenienza dall´antico monastero stesso, si beve volentieri durante le festività della stagione più fredda...
50cl | Alc. 4.9% vol. | Keller | La Geyers Hausbrau è una birra chiara, in stile keller (non filtrata), secca e ben luppolata. Molto equilibrata, con piacevoli sentori di pane e miele e un finale amaro pulito e dissetante...
50cl | Alc. 4.9% vol. | Dunkel | Birra aromatica al malto con una leggera nota di caramello. Inoltre, il gusto è stato completato da note di malto tostato e un aroma di luppolo leggermente percettibile...
50cl | Alc. 5.2% vol. | Keller | Birra dal classico aspetto dorato, leggermente velato. Aroma delicato con una impronta decisamente maltato, con note di fieno e camomilla. Note che si ritrovano in bocca con un finale secco e delicatamente amaro, leggermente più marcato delle keller tradizionali. Molto beverina...
50cl | Alc. 8.1% vol. | Doppelbock | Specialità artigianale che riprende l'antica ricetta delle Doppelbock. Non filtrata, possiede un gusto pieno e marcato di malto caramello con delle dolci sfumature di toffee per finire con un tocco di elegante luppolo. Si sposa bene con le carni in umido ed ai formaggi dolci di media stagionatura. Birra stagionale...
50cl | Alc. 4.8% vol. | Helles | Una classica birra leggera bavarese, prodotta fresca e speziata. Utilizziamo i migliori malti dell’orzo bavarese, i migliori luppoli aromatici Hallertauer raccolti a mano e l’acqua dolce e cristallina del nostro pozzo profondo. Se stagionato a lungo risulta particolarmente gustoso. ..
50cl | Alc. 4.8% vol. | Helles | Helles dorata e profumata nella quale spiccano aromi di pane e miele, inoltre un delicato speziato dei luppoli che in bocca si trasforma in un elegante e fine amaro...
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La Hell di Knoblach è una classica helles della franconia, dal colore chiaro e schiuma bianca e pannosa. Fresca e pulita, con note erbacee. Gusto pieno e rotondo , con note di malto e miele. Birra estremamente piacevole e disstante...
50cl | Alc. 5.0% vol. | Marzen | Colore dorato con schiuma bianca di buona tessitura e durevolezza; aromi tipici: di derivazione maltata (crosta di pane, un lieve biscotto, miele millefiori), luppolata (prato falciato, fiori di camomilla) e, in piccolissima parte, fermentativa (una mela matura appena sfiorata). In bocca ha corpo leggero, delicatamente gasata, offre note dolci con un finale a..
50cl | Alc. 5.1% vol. | Lager Keller | La Ungspunds di Knoblach è una classica lager della franconia, dal colore chiaro e schiuma bianca e pannosa. Fresca e pulita, con note erbacee. ..
Birra in stile Pilsner, di colore giallo paglierino con schiuma fine e aderente. Aroma di luppolo, fresco ed erbaceo, conferito da un mix dei migliori luppoli della zone dell'Hallertau. In bocca è leggera, fresca, le note dolci dei malti sono in perfetto equilibrio con le note amare ed erbacee donate dal luppolo. Grazie ad un finalegiustamente amaro, risulta incredibilmente beverina.
Grado..
50cl | Alc. 5.5% vol. | Lager Keller | Il colore è un paglierino assai carico e squillante, l’aspetto è appena appena velato, la schiuma di voluminosa e duratura consistenza. Il naso – decisamente identitario – racconta di panificazioni a breve cottura, tratti erbacei di timbro ora morbido (prato falciato) ora rustico (fieno), accenni fruttati (mela) e più consapevolmente mielati (acacia), fl..
50cl | Alc. 5,3% vol. | Dunkel | Birra aromatica al malto con una leggera nota di caramello. Inoltre, il gusto è stato completato da note di malto tostato e un aroma di luppolo leggermente percettibile...
50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Il colore è un dorato pieno, con schiuma bianca fine e persistente. Al naso sentori di crosta di pane, miele e fiori con venature erbacee e fruttate. Questo il preludio alla bevuta, da godersi in sorsate capienti. Ben strutturata e con un finale amaro delicato...
50cl | Alc. 4.2% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager nera Aecht Schlenkerla Erle utilizziamo un malto affumicato molto speciale. Questo non viene essiccato al fuoco di legno di faggio, come avviene di solito, ma al fuoco di legno di ontano. Il malto affumicato di ontano conferisce alla birra un sapore affumicato fine e complesso, meno forte e speziato rispetto alla nostra birra affumica..
50cl | Alc. 4.6% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager rossa Aecht Schlenkerla Weichsel, essicciamo il malto al fuoco con legno di ciliegio di alta qualità (non al fuoco di faggio come per la classica birra affumicata). A differenza del malto affumicato con legno di faggio, il malto affumicato con legno di ciliegio ha un aroma di fumo fruttato, quasi dolce, e nel bicchiere assume un color..
50cl | Alc. 4.9% vol. | Rauchbier | Birra artigianale tedesca a bassa fermentazione spettacolare: colore ambra scuro, schiuma fine e abbastanza persistente. Al naso l’affumicatura è lieve, non troppo invadente. Al palato sorprende l’estremo bilanciamento tra il malto con una media luppolatura, incorniciato da un affumicato delicato ed elegante, scorza di provola (o scamorza) ma in ogni caso d..
50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | La keller di casa Spezial, anche questa una Ungespundet come per i concittadini di Mahr’s Brau, chiara, lievemente velata, note maltate di pane e sentori erbacei da luppolo. Fresca, facilissima da bere, appagante, l’amaro finale è leggero. Per il sito Ratebeer è una delle migliori 50 keller al mondo...
50cl | Alc. 5.0% vol. | Vollbier/Helles | Una Vollbier dal colore dorato carico, con schiuma voluminosa e persistente. Al naso è pulità con netti sentori di miele, crosta di pane ed erba tagliata. In bocca è corposa, morbida ma con un finale asciutto e piacevolmente amaro che la rende estremamente bevibile!..
50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birra dal colore dorato pallido, con schiuma bianca e compatta. Sentori di panificato chiaro, fiori, miele d'acacia e un tocco di agrume. Mediamente corposa, in bocca offre toni morbidi e un finale asciutto ben luppolato...
50cl | Alc. 5.5% vol. | Dunkel | In passato, le persone conoscevano solo birra rossa, bianca e marrone. Tra queste, molto importante era la birra rossa in quanto birra particolarmente morbida e rotonda. Le migliori birre rosse provenivano dalla zona tra Norimberga e Bamberga, cioè esattamente da dove viene prodotta la Löwenbräu dal 1747. Ogni sorso di Red Lion è un viaggio indietro nel tempo...
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