Weihenstephaner Weiss (50cl)

Scrivi una recensione

Accedere o registrarsi per recensire

Weihenstephaner Weiss (50cl)

La Birra Weihenstephan viene prodotta sin dal 725 d.C. nell´omonimo monastero benedettino in baviera.

Questa Hefe Weizen speciale (data l´aggiunta del lievito in fusto) è una meraviglia per il gusto e l´olfatto. In essa, il malto di grano raggiunge l´80% del peso complessivo dei grani utilizzati donandole molte proteine (maggiori che nell´utilizzo dell´orzo), una schiuma stupenda, compatta e soffice ed una frizzantezza continua e piacevole. Risulta alla vista di un giallo torbido, dovuto alla fermentazione del lievito ad alta temperatura (circa 18°C) che tende a rimanere in superficie e le dà un intenso aroma di frutta matura (banana e chiodi di garofano), oltre che sentori di pane e malto.

Questa birra dal gusto fruttato e floreale, con un amaro poco accentuato, viene servita naturalmente nel weizenbecker. Da abbinarsi ad una gustosa ed abbondante frittura di pesce.

Grado alcolico: Alc. 5.4% vol.
Formato: 50cl

  • 4,00€
50cl | Alc. 5.1% vol. | Weizen | La birra si presenta con un colore chiaro, leggermente velato,..
3,80€

50cl | Alc. 5.4% vol. | Weiss | Weisse dal colore giallo oro, al naso si presenta con note di b..
4,00€

50cl | Alc. 5.2% vol. | Weiss | L’accurata selezione dei migliori malti di frumento e d’orzo co..
3,60€

50cl | Alc. 5.0% vol. | Helles | Birra chiara, dorata, prodotta in bassa fermentazione. E' una ..
4,00€

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birra dal colore dorato pallido, con schiuma bianca e compatta. S..
4,30€

La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a fr..
4,50€

La Birra Weihenstephan viene prodotta sin dal 725 d.C. nell´omonimo monastero benedettino in baviera..
4,00€

Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol..
4,00€

50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bava..
4,00€