Birre Germania

50cl | Alc. 6.9% vol. | Doppelbock Hell | Di colore oro brillante e di aspetto luminoso, la sua schiuma consistente e dai pori sottili è un vero e proprio invito alla degustazione.Le forti note aromatiche maltate e floreali luppolate sono attraversate da leggeri accenti fruttati. Nonostante la sua forza, la Bergbock ha un sapore armonico, con un corpo robusto e tuttavia non invadente. Il disc..

50cl | Alc. 7.0% vol. | Doppelbock Dunkel | Doppelbock del Sacro Monte di Baviera di fama internazionale. Di colore scuro, offre morbide note di tostatura e un sentore di frutta secca che accompagnano il marcato aroma caramellato.Inconfondibile poi il suo sapore: armonico e vellutato, forte e nel contempo dall'aroma maltato, con una corposità massiccia e robusta. In aggiunta, una dolcezza chi..

50cl | Alc. 5.6% vol. | Dunkel |  Bel colore ambrato carico e limpido con riflessi rosso rubino. Schiuma beige, pannosa, poco persistente. Aroma poco pronunciato, malto tostato, leggero caramello, sentori erbacei e legnosi. Corpo watery con bassa carbonatazione. In bocca malto tostato, sentori erbacei e di frutta (prugne mature). Ha un retrogusto corto, leggermente amarognolo dove ritornano n..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Keller | Di gusto pieno e vellutato, di corpo rotondo, si propone come ottimo e genuino rinfresco ed è anche molto adatta come aperitivo. Il termine „Keller“ si riferisce al fatto che questa birra veniva servita direttamente dalla botte in cantina di stagionamento, senza essere passata per il filtraggio e quindi è naturalmente torbida dal lievito, luppolo e proteine...

50cl | Alc. 4.7% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Zoigl Hell| In stile Helles, di colore paglierino, dissetante e con una leggera nota di nocciola, Bimberla è una birra d’altri tempi, quando per divertirsi e per stare bene bastava poco.La compagnia di amici, buona musica, buon cibo e una buona birra… ecco, Bimberla rievoca tutto questo, sorso dopo sorso, catapultandovi in uno stato di piacevole relax.Prodotta su un pi..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Landbier | ..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Pils | ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birrificio situato nella cittadina di Hallstadt, vicino a Bamberga. Questa birra appare chiara, limpida con schiuma persistente. Al naso i sentori sono erbacei e maltati, al palato risulta mediamente carbonata, fragrante, con note di pane e ancora erbacee e dal finale amaro non invadente...

50cl | Alc. 5.6% vol. | Weiss Speciale | Il sapore dell'inverno. Con il suo sapore delicatamente aromatico, ERDINGER Schneeweisse è la nostra delizia speciale per la stagione invernale. Aromi vellutati di malto e un pizzico di dolcezza rendono questa birra di frumento così liscia. Il suo corpo forte è accompagnato da delicate note di bacche rosse e noci. L'acido carbonico solletica delicatame..

50cl | Alc. 7.4% vol. | Doppelbock | Birra in stile doppelbock, dal colore rosso carico, corposa, maltata, aromatica, gustosa, un must per gli amanti delle birre forti...

50cl | Alc. 4.8% vol. | Pilsner | Birra dal sapore fine, asciutto ed equilibrato, adatta a tutte le occcasioni, con un finale amaro presente ma molto gradevole...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...

50cl | Alc. 5.4% vol. | Weiss | Weisse dal colore giallo oro, al naso si presenta con note di banana e frutta gialla, al palato frumento e frutta gialla, finale equilibrato...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Keller | Il colore è dorato e di lieve opalescenza, la schiuma fioccosa e densa; i profumi quelli tipici della tipologia: erba tagliata e fieno, fiori bianchi e propoli, miele e suggestioni di panificazione casalinga. Un olfatto sul quale sostare, col quale conversare qualche minuto per capirne tutta la portata identitaria, per poi tuffarsi nella bevuta golosa, a sorsi..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | Presentata alternativamente come Vollbier, la Helles di casa Mahr’s interpreta alla maniera francone il canovaccio stilistico riferito dalla seconda tra le denominazioni appena menzionate, ovvero quello delle chiare di Monaco; declinandone dunque la personalità con la concessione di quelle licenze che sono tipiche della regione geografica nella quale ci trovia..

50cl | Alc. 5.2% vol. | Lager |  La Mahr's Keller è una birra non filtrata e sfacciatamente buona, di colore biondo con venature arancio, presenta un piacevola aroma di malto e di luppolo fresco. In bocca è piena, rotonda e abboccata con una nota luppolata fresca, conferita dai migliori luppoli dell'Hallertau..

50cl | Alc. 4.6% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...

Questa birra armoniosamente complessa viene prodotta utilizzando una miscela opulenta di malto con aggiunte di coriandolo, scorza d'arancia, sale e un tocco di cannella. Una fermentazione dell'acido lattico è completata da salsedine e corpo di malto per creare una birra perfettamente bilanciata. Su questa base si possono sviluppare aromi di frutta e spezie che rendono questo Gose-Bock qualcosa di ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Gose | La Ritterguts Gose è una delle più famose birre salate, tipiche birre prodotte a Lipsiala Ritterguts Gose è una birra ad alta fermentazione, acida e leggermente salata, tipica birra di Lipsia.Lo stile "Gose" è uno stile birrario molto antico e non rispetta il requisito purezza tedesca. E' prodotta tradizionalmente col coriandolo e il sale e con una fermentazione..

Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca.Grado alcolico: Alc. 4.9% vol.Formato: 50cl..

50cl | Alc. 8.0% vol. | Rauch Doppelbock | La Schlenkerla Eiche Doppelbock è una birra prodotta solo per Natale. A differenza delle altre produzioni del birrificio, il malto d'orzo utilizzato nella sua produzione viene essiccato da un fuoco di legno di quercia (anzichè legno di faggio). Il risultato è una birra di colore scuro, piena, corposa con gusto affumicato inte..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..

33cl | Alc. 12.0% vol. | Weizenbock | La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, bilanciato dalla significativa prensenza alcolica. È q..

50cl | Alc. 8.2% vol. | Weizenbock | Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto. Il finale è di champagne d'annata, con una nota tostata che evolve in un retrogusto..

33cl | Alc. 6.2% vol. | Bock | Una bock prodotta secondo la tradizionale ricetta una volta all'anno, si caratterizza per la sua bevibilità, forza di carattere e forte aroma di malto. Prende il nome dai tre proprietari del birrificio tra il 1889 e il 1994, il cui primo nome era Bernhard. Si abbina a piatti sostanziosi e forti, formaggi piccanti, prosciutto e pancetta affumicati...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La Schübel Hell è una keller non filtrata con carattere. La gustosa birra viene prodotta artigianalmente e porta l’anima della Franconia nel tuo bicchiere. Dorata e profumata, spiccano aromi di pane e miele, inoltre un delicato speziato dei luppoli che in bocca si trasforma in un elegante e fine amaro. Il birrificio di Schuebel è originario di Stadtsteinach ne..

50cl | Alc. 7.2% vol. | Heller Bock | La "kellerbier" è la classica birra non filtrata prodotta in Franconia. In questo caso rivisitata nela versione corposa tipica delle bock. La schiuma è leggera e di colore chiaro,  i profumi di albicocca, pane fresco, miele millefiori. La nota alcolica non è aggressiva, ma accompagna in modo piacevole...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles Keller | Il nome insolito di questa birra è dedicato al castello Nordek a Stadtsteinach. Birra dal colore dorato, velato, con schiuma compatta bianca e resistente. Il profumo speziato è presente già al naso. Il gusto è dominato dalla leggera amarezza prima del malto...

50cl | Alc. 4,6% vol. | Helles| Birra in stile Helles, leggera e molto dissetante, tipica della tradizione bavarese. Aromatica con delicate note maltate di cereali e pane e eleganti sentori floreali della luppolatura. Chiude con un finale secco e dissetante...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Vollbier/Helles | Una Vollbier dal colore dorato carico, con schiuma voluminosa e persistente. Al naso è pulità con netti sentori di miele, crosta di pane ed erba tagliata. In bocca è corposa, morbida ma con un finale asciutto e piacevolmente amaro che la rende estremamente bevibile!..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Birra non filtrata, di colore biondo con venature arancio, presenta un piacevole aroma di malto e di luppolo fresco...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Bock | Birra stagionale del birrificio Ulrich Martin, disponibile da Marzo. La birra è una bock, birra ambrata dai toni morbidi e caldi, con uan gradazione alcolica di 7%; offre sentori di malto, caramello. Di tendenza dolce, ma con un finale pulito, elegante...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birra dal colore dorato pallido, con schiuma bianca e compatta. Sentori di panificato chiaro, fiori, miele d'acacia e un tocco di agrume. Mediamente corposa, in bocca offre toni morbidi e un finale asciutto ben luppolato...

50cl | Alc. 4.7% vol. | Helles |  Una classica birra di stampo francone...

50cl | Alc. 5.3% vol. | Lagerbier |  La specialità della birra della Franconia scorre nel bicchiere in una chiara tonalità dorata ed emana un seducente profumo di malto tostato, pane appena sfornato e un accenno di luppolo floreale. Il gusto iniziale rivela un corpo di peso medio con un ottimo profilo di malto e aromi rinfrescanti di luppolo. Note terrose di caramello, noci, miele, ..

50cl | Alc. 5.4% vol. | Hefe Weizen | La Birra Weihenstephan viene prodotta sin dal 725 d.C. nell´omonimo monastero benedettino in baviera.Questa Hefe Weizen speciale (data l´aggiunta del lievito in fusto) è una meraviglia per il gusto e l´olfatto. In essa, il malto di grano raggiunge l´80% del peso complessivo dei grani utilizzati donandole molte proteine (maggiori che nell´utilizzo dell´orz..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La 1747 Original del birrificio Zum Lowenbrau è una classica Helles, dall'aspetto chiaro, leggermente velato. L'aroma è fine e delicato, crosta di pane, miele e un leggero erbaceo. In bocca la fanno da padrone le note del malto, si ritrovano i sentori di panificazione e un amaro delicato e ben doasto che dona un perfetto equilibrio. ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils con luppolo fresco | La Zum Lowenbrau FrischHopfen è una pilsner prodotta con luppolo fresco appena raccolto! Infatti, entro poche ore dalla raccolta, il succoso e fresco oro verde arriva nei bollitori e sviluppa il suo aroma vellutato e morbido. Una specialità unica, prodotta in quantità limitatissime una sola volta l'anno...

50cl | Alc. 8.2% vol. | Doppelbock | I mercanti anseatici un tempo producevano una birra particolarmente forte da esportare in tutto il mondo. I bavaresi adottarono questa idea ed i franconi trasformarono la vecchia birra “Einbeck'sche” nella birra gourmet che è oggi. La stagione della birra Bock è per noi la quinta stagione dell'anno in cui i birrai mettono in mostra le loro migliori abilità birr..