American IPA

American IPA
Questo stile rappresenta la via americana alle IPA inglesi e reinterpreta il modello di riferimento secondo i gusti e le consuetudini del mercato statunitense. Come riporta il BJCP, comparate con le sorelle anglosassoni, le American Ipa presentano un carattere meno “british” in tutte le loro componenti: note di caramello, crosta di pane e tostato decisamente più leggere, impiego di luppoli americani o “esotici”, esteri contenuti. Inoltre hanno un corpo più leggero, una gradazione alcolica appena maggiore e sono più focalizzate sul luppolo. Naturalmente averle codificate è stato a un certo punto un passaggio obbligato, poiché le differenze con le English Ipa sono profonde, non solo da un punto di vista organolettico.
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Civale It's a long way to the HOP DDH IPA (Lattina 33cl)

Altro:Limited EditionAmaro:Molto amaraColore:ChiaraBirrificio Civale - Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | DDH IPA | La DDH IPA è una birra dal carattere estremamente luppolato, dal colore biondo paglierino. Il profumo è dominato dalle note di frutta tropicale e agrumi, conferito dalla grande quantità di luppolo utilizzato in caldaia e anche a freddo, con doppio dryhopping.  Amara ed inebriante, impossibile resisterle!Curiosità: La DDH IPA è la quarta uscita di..

4,50€

Disponibili 200pz

Brewfist Spaceman Grapefruit (Lattina 50cl) Novità

Brewfist Spaceman Grapefruit (Lattina 50cl)

Altro:SpezieAmaro:AmaraColore:AmbrataBrewfist - Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Gemella ribelle della Spaceman, si differenzia dalla sorella per l’aggiunta generosa di bucce di pompelmo rosa durante la maturazione. L’agrume qui è protagonista, e amplifica il profilo aromatico rendendo la birra ancora più succosa e finemente amara. Non teme confronti. ..

5,70€

Disponibili 4pz

Brewfist Sticky Choice (Lattina 50cl) Collab. Ritual Lab Novità

Brewfist Sticky Choice (Lattina 50cl) Collab. Ritual Lab

Amaro:AmaraColore:AmbrataBrewfist - Lattina 50cl | Alc. 6.0% vol. | American IPA | La Sticky Choice è una birra prodotta in collaborazione col birrificio Ritual Lab, ha una gradazione alcolica pari al 6%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l..

6,50€

Disponibili 20pz

Brewski Mangofeber IPA (Lattina 33cl) Novità

Brewski Mangofeber IPA (Lattina 33cl)

Altro:FruttaAmaro:AmaraColore:ChiaraBrewski - Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Fruit  Ipa| Prodotta con luppoli Chinook, Mosaic e Citra, e con l'aggiunta di mango. ..

4,80€

Disponibili 14pz

Brewski Pango IPA (Lattina 33cl)

Altro:FruttaAmaro:AmaraColore:ChiaraBrewski - Lattina 33cl | Alc. 5,9% vol. | Ipa co Mango Ananas Passion Fruit| L'ennesimo missile vitaminico di Brewski è un mix fra le precedenti birre della serie Feber. Mango, ananas e frutto della passione in una IPA croccante e succosa con un aroma ricco di frutta tropicale e pompelmo, fresca e agrumata...

5,00€

Disponibili 26pz

Brewski The Snow King Cold IPA (Lattina 33cl) Novità

Brewski The Snow King Cold IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBrewski - Lattina 33cl | Alc. 6,6% vol. | Cold Ipa | IPA fermentata a temperature più basse per creare una birra pulita con chiare note luppolate di agrumi, principalmente limone e pompelmo. Il finale è croccante e fresco, ..

5,00€

Disponibili 13pz

Busa dei Briganti Multiverse (Lattina 33cl) Novità

Busa dei Briganti Multiverse (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBusa dei Briganti - 33cl Lattina | Alc. 6.2% vol. | IPA | West Coast IPA da 6.2% ABV come Storia comanda, con corpo che ricorda il pane bianco tostato e innesti aromatici contemporanei in dip&dry hopping - croccante, potente e bilanciata..

4,60€

Disponibili 10pz

Canediguerra Chillbomb (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:AmbrataCanediguerra - Lattina 33cl | Alc. 7,3% vol. | Ipa | Crossover stilistico in collaborazione con il birrificio lombardo WAR. Il sapore pieno dei malti inglesi, ingentilito da una piccola aggiunta di fiocchi di mais, e le note agrumate e floreali dei luppoli della West Coast americana, usati massicciamente in dry hopping, alle prese con un lievito di bassa fermentazione...

4,50€

Disponibili 7pz

Bibibir American IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBibibir - 33cl Lattina| Alc. 6.5% vol. | American IPA | Ispirata alle West Coast IPA Americane: chiara, secca, molto luppolata, un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato.L’amaro e’ intenso ma mai invadente. 6,5 gradi che non si sentono, da bere a secchi...

4,00€

Disponibili 5pz

Bibibir White Shock (75cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBibibir - 75cl | Alc. 6,2% vol. | White Ipa | White Ipa speziata con buccia di limone e coriandolo...

8,50€

Disponibili 4pz

Birra Perugia Buffalo Circus (33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirra Perugia - 33cl | Alc. 6.7% vol. | American IPA | Questa birra è dedicata ad una storia incredibile e antica. Era il 1906 e la carovana di William Cody, detto Buffalo Bill, giunse a Perugia con la scorta di ben quattro treni, 500 cavalli, bisonti, long horns, 800 persone fra inservienti, cow boys e indiani, più alcuni arabi e  giapponesi, e si attendò a Piazza d’Armi formando un grande circo. ..

4,50€

Disponibili 8pz

Bonavena Blow By BLow (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBonavena - 33cl Lattina | Alc. 6.7% vol. | Rye Ipa | Blow By Blow D(DH) 2 Rye Ipa da 6,7% prodotta con malti tedeschi e segale non maltata, luppolata sia in Dip-Hopping (con Spectrum e pellet) che in Double-Dry Hopping (pellet e LupoMax). L’importante luppolatura e l’utilizzo di differenti tecniche estrattive la rendono estremamente profumata e complessa ma senza alcuna sensazione di harsh e/o hop-burn...

4,60€

Disponibili 5pz

Bonavena Butterfly (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE

Amaro:AmaraColore:ChiaraBonavena - 33cl Lattina | Alc. 6,0% vol. | IPA | SENZA GLUTINE | IPA in pieno mood West Coast. Malti chiari inglesi e tedeschi, luppolatura yankee con Centennial, Citra e Chinook Cryo, impiegati in Dip Hopping e Dry Hopping.Diretta, secca, profumata, un gancio pieno per il naso e per la bocca.Evocativa per i bevitori “di vecchia data”, una comfort zone per i nuovi adepti!..

5,00€

Disponibili 5pz

Brewfist Spaceman (Lattina 50cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBrewfist - Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe ..

5,70€

Disponibili 33pz

Buxton Axe Edge IPA DDH Lattina(44cl)

Amaro:Molto amaraColore:ChiaraBuxton Brewery - 44cl Lattina | Alc. 6,8% vol. | Ipa | Versione con double drt-hop della  AXE Edge.Luppoli Amarillo, Citra e Nelson Sauvin. Questa birra ha colore paglierino-ambra chiaro, e presenta una schiuma cremosa. I suoi sapori complessi comprendono mandarino, grappa, ananas e frutti tropicali succosi.E 'calorosamente alcolica, con un finale secco...

6,60€

Disponibili 12pz

Canediguerra American IPA (33cl)

Amaro:Molto amaraColore:AmbrataCanediguerra - 33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...

3,80€

Disponibili 19pz

Civale IpaCondriac (33cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Civale - 33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa| Birra ambrata brillante, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! ..

4,00€

Disponibili 200pz

Hammer Wave Runner (33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraHammer - 33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...

4,60€

Disponibili 18pz

Jungle Juice Baba Jaga (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:ChiaraColore:AmbrataJungle Juice - Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...

4,80€

Disponibili 19pz

Lambrate 20133 (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | IPA | Una nuova West Coast IPA in onore del decimo compleanno del nostro risto-pub di Via Golgi! “20133” è infatti il codice di avviamento postale del quartiere di Lambrate in cui si trova il nostro secondo pub in termini di data di apertura, un luogo che ci ha regalato fin da subito grandi soddisfazioni! Prodotta con malto Pils e Pale, prevede l’utilizzo di tr..

4,50€

Disponibili 4pz

Lambrate Atomic (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.2% vol. | Ipa | MALTI: Pilsner, dextrin, frumento, avenaLUPPOLI Mosaic, Chinook, Citra, SimcoeIn vista di una data storica, il 25esimo compleanno del Birrificio, abbiamo voluto commemorare quest’evento unico raccogliendo tutta la nostra esperienza nella produzione di birre in stile IPA. Profilo salino dell’acqua per esaltare i sapori dei luppoli, utizzo di diversi cereal..

4,50€

Disponibili 8pz

Lambrate Fa Bala' L'Oeucc (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | DDH American Ipa | La sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate “Made in Lambrate”, il nostro punto di vista rispetto al concetto di IPA in chiave contemporanea. Per questo abbiamo sviluppato una birra chiara con avena e segale caratterizzata dalle note di frutta tropicale conferite dal doppio dry hopping. Per questa birra sono stat..

4,50€

Disponibili 23pz

Lambrate Gaina (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile. Luppoli (Simcoe, Zeus, Cascade, Centennial)..

4,20€

Disponibili 3pz

Lambrate LBR IDAHO 7 DDH IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 6.2% vol. | DDH American Ipa | India Pale Ale dal colore dorato e dall’aspetto velato. Prodotta con le cinque tipologie di luppolo americano per eccellenza che le conferiscono i tipici aromi agrumati. Viene caratterizzata dall’aggiunta a fine fermentazione della varietà di luppolo Idaho7, che dona note di albicocca, arancia, papaya e cedro. MALTI: Pilsner, Dextrin, Cr..

4,50€

Disponibili 10pz

Lambrate LBR NELSON-CITRA-GALAXY DDH IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Lambrate - 33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | DDH American Ipa | Chiara e velata, prodotta con aggiunta di frumento e fiocchi d’avena alla miscela di malti, fermentata con ceppo di lievito del Vermont e luppolata con Nelson Sauvin, Galaxy e Citra. Si presenta con un corpo medio, risulta succosa, con amaro molto delicato, e caratterizzata da uno spiccato profilo aromatico di uva spina, maracuja e lychee...

4,50€

Disponibili 10pz

Montegioco RurAle (75cl)

Amaro:AmaraColore:AmbrataBirrificio Montegioco - 75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..

8,50€

Disponibili 8pz

Opperbacco EiPiEi (Lattina 33cl)

Amaro:EquilibrataColore:AmbrataOpperbacco - Lattina 33cl | Alc. 6.1% vol. | Ipa | Una birra ambrata in stile American Pale, dalla generosa luppolatura, che conferisce profumi di agrumi e frutta tropicale. In bocca si percepiscono le note dolci dei malti, cui fa seguito un finale amaro molto bilanciato e rinfrescante ..

4,20€

Disponibili 8pz

Rebel's 5th Anniversary (Lattina 33cl)

Altro:Limited EditionAmaro:AmaraColore:ChiaraRebels Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Modern Ipa | Sembra ieri il primo giorno in cui abbiamo dato vita alle prime creazioni unendo acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito, eppure sono passati 5 anni! Non potevamo non dedicare una birra a questo primo grande traguardo raggiunto e per celebrare nel migliore dei modi abbiamo realizzato una nuova Modern IPA dal carattere unico: un colore giallo opalesc..

4,50€

Disponibili 7pz

Rebel's Parrot Invasion IPA (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:AmbrataRebels Brewery - 33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | IPA - HOPPY FEVER SERIES: Ecco l’IPA beverina con un amaro morbido e il naso esplosivo. Accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, avena, lievito, luppolo..

4,20€

Disponibili 18pz

Rurale Thunder IPA (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:ChiaraBirrificio Rurale - 33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | IPA | Un'interpretazione moderna dello stile American IPA, nata per festeggiare il nostro 11° compleanno. Una birra con note fruttate che spaziano dalla frutta gialla a quella tropicale, note citriche e balsamiche che le conferiscono grande freschezza e dalla solita grande facilità di beva che caratterizza tutte le birre create da Lorenzo.​..

4,40€

Disponibili 16pz