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American IPA

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American IPA
Questo stile rappresenta la via americana alle IPA inglesi e reinterpreta il modello di riferimento secondo i gusti e le consuetudini del mercato statunitense. Come riporta il BJCP, comparate con le sorelle anglosassoni, le American Ipa presentano un carattere meno “british” in tutte le loro componenti: note di caramello, crosta di pane e tostato decisamente più leggere, impiego di luppoli americani o “esotici”, esteri contenuti. Inoltre hanno un corpo più leggero, una gradazione alcolica appena maggiore e sono più focalizzate sul luppolo. Naturalmente averle codificate è stato a un certo punto un passaggio obbligato, poiché le differenze con le English Ipa sono profonde, non solo da un punto di vista organolettico.
Brand: Birrificio Altotevere Disponibilità: 9
33cl Lattina | Alc. 5.5% vol. |Modern Ipa | Modern IPA da 5,5% giunta in visita sul pianeta Terra dopo un lungo viaggio alla scoperta di nuove galassie del luppolo. Sembra che gli alieni condividano con noi l’amore per le IPA profumate con abbondanti Dry Hop.Nel bicchiere si presenta velata e l’aroma spazia dalla frutta dolce (tropicale, pasta gialla) ad una vivace parte citrica. Amaro conten..
4.80€
Brand: Birrificio Altotevere Disponibilità: 5
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. |Modern Ipa | Nuova IPA di altotevere! IPA in chiave moderna resinosa e pinosa con sfumature fruttate e leggermente maltate...
4.20€
Brand: Birrificio Altotevere Disponibilità: 7
33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | West Coast Ipa | Birra in stile West-Coast IPA, arricchita con abbondanti luppoli Citra, Simcoe e Mosaic, sprigiona un intenso aroma agrumato e tropicale, con finale amaro e pieno...
4.50€
Brand: Birrificio Altotevere Disponibilità: 10
33cl Lattina | Alc. 5.6% vol. |Yuzu Pale Ale | RONIN nasce dal ricordo di un viaggio in Giappone ed è stata sviluppata con l'obiettivo di produrre una birra dall'estrema beverinità ma con un carattere distintivo e non convenzionale donato dall'utilizzo di Yuzu (buccia e succo) di prima qualità importato dal Giappone.Nasce cosi una Pale Ale super rinfrescante da 5,6% Alc.Vol. prodotta con una ..
4.50€
Brand: Bibibir Disponibilità: 7
75cl | Alc. 6,2% vol. | White Ipa | Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockanti!..
9.30€
Brand: Birra Perugia Disponibilità: 15
33cl | Alc. 6.7% vol. | American IPA | Questa birra è dedicata ad una storia incredibile e antica. Era il 1906 e la carovana di William Cody, detto Buffalo Bill, giunse a Perugia con la scorta di ben quattro treni, 500 cavalli, bisonti, long horns, 800 persone fra inservienti, cow boys e indiani, più alcuni arabi e  giapponesi, e si attendò a Piazza d’Armi formando un grande circo. ..
5.00€
Brand: Birrificio Dei Castelli Disponibilità: 5
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | West Coast Ipa | Birra caratterizzata da una generosa dose di luppoli americani utilizzati in tutte le fasi della produzione: aroma, dip hopping e dry hopping.Al naso emerge il profilo erbaceo e agrumato dei luppoli tipici del West Coast America con intensi richiami a note resinose, pompelmo e litchi.L’ingresso in bocca è deciso quanto scorrevole grazie ad un c..
4.80€
Brand: Brewfist Disponibilità: 18
Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe..
6.30€
Brand: Brewski Disponibilità: 10
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | West Coast Ipa | West coast IPA dal grado alcolico interessante, dai tipici sentori resinosi ed agrumati, con accennti tropicali, con un finale amaro e secco..
5.00€
Brand: Busa dei Briganti Disponibilità: 10
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American IPA | ..
4.00€
Brand: Canediguerra Disponibilità: 19
33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...
4.40€
Brand: Canediguerra Disponibilità: 11
Lattina 33cl | Alc. 6.4% vol. | White Ipa | White IPA prodotta in collaborazione con il birrificio Lord Chambray di Gozo, Malta. Rinfrescante e secca al palato, al naso offre sentori di frutta tropicale e fiori, tipici dei luppoli neozelandesi ed australiani, arricchiti da una delicata speziatura di scorze d’arancia e coriandolo e da un finale piacevolmente amaro...
4.30€
Brand: Canediguerra Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 6,2% vol. | Ipa | Cold IPA in collaborazione con il birrificio britannico North Brewing, prodotta impiegando mosto di Brachetto, vitigno aromatico a bacca nera autoctono del Piemonte. Secca, delicatamente amara, con una leggera sfumatura vinosa, al naso offre sentori fruttati e floreali grazie ad una selezione di luppoli intesa a ricordare la caratteristica fragranza dell’..
4.50€
Brand: Birrificio Civale Disponibilità: 200
33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa| Birra ambrata brillante, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! ..
4.30€
Brand: Birrificio Civale Disponibilità: 6
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 6.5% vol. | American IPA | Birra di color arancio, con schiuma bianca aderente. Il profumo è dominato dalle note luppolate, con piacevoli sentori agrumati, di mandarino e lime su tutti, conferiti dai luppoli Amarillo e Lemondrop utilizzati anche in un abbondante dry-hopping!Corposa a equlibrata, con un finale amaro che invoglia subito a berne un altra sorsata! A..
29.00€
Brand: Birrificio Civale Disponibilità: 6
Fusto Minikeg 3Lt | Alc. 6.5% vol. | Modern IPA | Birra di colore biondo dorato con schiuma bianca, fine e persistente. IPA di stampo moderno prodotta con utilizzo di malti chiari, avena e una luppolatura tutta in chiave USA. Il doppio Dry Hopping di Mosaic, Simcoe e Idaho7 sprigiona note tropicali di frutta a pasta gialla, mango e cocco, con un finale gustativo delicatamente amaro a com..
29.00€
Brand: Birrificio Civale Disponibilità: 6
33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | I luppoli ti sconvolgeranno… Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un ele..
4.30€
Brand: Birrificio Civale Disponibilità: 4
75cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | I luppoli ti sconvolgeranno… Si presenta di colore ambrato con riflessi rubino e una abbondante schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un ele..
9.50€
Brand: Birra dell' Eremo Disponibilità: 4
Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. |American Ipa | YUMI (6%Vol.) è una classica Ipa in stampo americano creata per esaltare la facilità di bevuta tenendo sempre presente le più moderne tecniche di luppolatura. Yumi viene fatta fermentare con un lievito californiano che fornisce un profilo pulito e neutro donando secchezza alla bevuta. Per la luppolatura abbiamo colto l’occasione per sperimentare u..
4.80€
Garage Beer Santako (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
Brand: Garage Beer Disponibilità: 12
Lattina 33cl | Alc. 6.4% vol. | West Coast IPA | SENZA GLUTINE | IPA prodotta con Cascade, Citra, Simcoe e Columbus. L'aroma presenta immediatamente molta resina di pino, marijuana, scorza di arancia e pompelmo e un leggero sentore di pesca.Il gusto iniziale prosegue con più agrumi e un piccolo bacio di dolcezza prima di terminare con un'amarezza secca e decisa che non oltrepassa il limite.Il..
4.80€
Brand: Birrificio Geco Disponibilità: 18
33cl | Alc. 6.0% vol. | American Amber Ale | La Birra Artigianale AMBRA è una birra di un bel colore ambrato, con lievi riflessi rubino. Schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso si distinguono aromi fruttati, floreali e agrumati. In bocca l’attacco è dolce, con le note di caramello ben in evidenza, bilanciate da una giusta nota di amaro. La ricetta prevede l’uso di diversi malti caramell..
4.80€
Brand: Birrificio Geco Disponibilità: 10
33cl | Alc. 6.6% vol. | American IPA | E’ sicuramente il luppolo l’ingrediente principe che caratterizza il sapore e l’aroma della Birra Artigianale INOKI. Una miscela di luppoli americani conferisce alla Birra Artigianale INOKI un intenso profumo di frutti di bosco e frutta gialla (pesca e albicocca).L’amaro non manca, e riempie la bocca rimanendo ben presente anche a fine bevuta. Questa è l..
5.00€
Brand: Hammer Disponibilità: 7
33cl | Alc. 6.5% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...
5.30€
Brand: Jungle Juice Disponibilità: 16
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...
4.80€
Brand: Birrificio Lambrate Disponibilità: 28
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile. Luppoli (Simcoe, Zeus, Cascade, Centennial)..
4.50€
Brand: Birrificio Lambrate Disponibilità: 4
33cl Lattina | Alc. 5,8% vol. | DDH Ipa | DDH IPA prodotta con orzo, avena e frumento, fermentata con lievito del Vermont e caratterizzata dal massiccio impiego di luppolo Citra sia a caldo che in doppio dry hopping. Un luppolo di origine e “stampo” americano che porta in sé molto del vecchio continente: discende infatti dall’Hallertauer Mittelfrüh e l’EKG inglese. Come indicato dal nome stes..
4.40€
Brand: Mad Scientist Disponibilità: 19
Lattina 44cl | Alc. 7.2% vol. | West Coast IPA | La nostra prima IPA di punta in assoluto che rappresenta praticamente la nostra idea di come dovrebbe essere una India Pale Ale in stile vecchia scuola della costa occidentale. Libertà, sentimento di festival e musica composta in una birra. L'enorme quantità di luppoli americani e la base unica all malt rendono la Jam 72 una birra ecc..
6.50€
Brand: Mad Scientist Disponibilità: 10
Lattina 33cl | Alc. 6.1% vol. | IPA | IPA intergalattica. Távoli Galaxis è una birra dal colore ambrato chiaro, rappresentativa della linea meno corposa e più secca delle classiche birre IPA. La base è un elegante corpo di malto leggermente caramellato, che fornisce sufficiente equilibrio alla marcata amarezza del luppolo. Deve il suo nome e il suo gusto e aroma agrumato, simile al frutt..
5.00€
Brand: Magic Rock Brewery Disponibilità: 7
33cl Lattina | Alc. 5.5% vol. | APA con Pompelmo | Omaggio allo stile American Pale Ale. High Wire è una birra dal colore dorato che emana freschi ed intensi profumi agrumati e di frutta tropicale, mango e lychee. Al palato l'ingresso maltato lascia pian piano spazio a sentori erbacei e reinosi conferiti dai luppoli utilizzati, Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Columbus e Magnum. Amara e r..
4.30€
Brand: Marble Disponibilità: 3
Lattina 50cl | Alc. 5.0% vol. | IPA | Una volta versata nel bicchiere si presenta di color oro velato, ed all'esame olfattivo si colgono profumi di pesca, agrumi e scorza di limone a farla da padrone con un contorno di note floreali. Elegante e bilanciata al palato, con un'importante anche se non eccessiva amarezza, realmente "croccante", fragrante e secca...
5.70€
Brand: MC77 Disponibilità: 6
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra chiara ad alta fermentazione prodotta utilizzando i luppoli coltivati nella Yakima Valley. All’aroma risaltano le note agrumate e resinose dei luppoli, al palato la birra è secca e con un finale lungo ed amaro...
5.00€
Brand: Birrificio Montegioco Disponibilità: 15
75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..
5.00€
Brand: Birrificio Montegioco Disponibilità: 9
75cl | Alc. 5.0% vol. | American Amber Ale | Ambrata carica, appena velata, con riflessi ramati. Il naso è articolato, con note fruttate, biscottate, di caramello, accompagnate da sentori erbacei, pepati e agrumati, derivanti dai luppoli utilizzati. In bocca la struttura dei malti sostiene l’amaro dei luppoli (40 IBU), che nella degustazione arriva con grande progressione a pulire la bocca. B..
9.90€
Brand: Opperbacco Disponibilità: 9
75cl | Alc. 6.1% vol. | Ipa | Una birra ambrata in stile American Pale, dalla generosa luppolatura, che conferisce profumi di agrumi e frutta tropicale. In bocca si percepiscono le note dolci dei malti, cui fa seguito un finale amaro molto bilanciato e rinfrescante  ..
9.50€
Brand: Rebel's Brewery Disponibilità: 18
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa con fiori di canapa|  Per la realizzazione di questa ricetta sono state utilizzati fiori di canapa sativa certificata E.ULa birra NO STRESS è realizzata con fiori di canapa sativa priva di THC ovvero il componente psicoattivo tipico della cannabis...
4.80€
Brand: Rebel's Brewery Disponibilità: 20
33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | IPA - HOPPY FEVER SERIES: Ecco l’IPA beverina con un amaro morbido e il naso esplosivo. Accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, avena, lievito, luppolo..
4.50€
Brand: Rebel's Brewery Disponibilità: 1
33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | West Coast Ipa | Nell’era dominata dalla pubblicazione di contenuti sui social media, a volte basta poco per non rispettare le linee guida ed essere così messi all’angolo, all’oscuro della piattaforma senza la possibilità di essere più visti da nessuno dei propri followers! Se anche per te sono altri i problemi importanti nella vita, questa birra fa al tuo caso..
4.70€
Brand: Renton Disponibilità: 4
75cl | Alc. 6.0% vol. | Ipa | Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, ambrata.Birra aromatizzata con uno dei luppoli australiani fra i più pregiati al mondo che le conferisce un livello aromatico eccezionale. L’aggiunta di malti medio tostati dona una rotondità gustativa tutta da scoprire.Dolce in entrata lascia poi spazio all’amaro e all’aroma del luppolo pregiato.Sentori di agrumi, frutt..
9.20€
Brand: Shire Brewing Disponibilità: 10
Lattina 44cl | Alc. 6.5% vol. | American IPA | Second Skin è la prima luppolata di casa Shire, che si rifà alle West Coast IPA, ormai un pò old school : amare, limpide, scorrevoli, secche e resinose. Prodotta con Malto Pils e Cara, lievito US ed inevitabilmente tanto Simcoe, Cascade ed infine Citra, con un tocco di modernità avendo usato anche Cryo Hops. 6,5% il grado alcolico.Siamo sulle riv..
5.50€
Brand: War Disponibilità: 3
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Ipa | Dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, è sormontata da un leggero velo di schiuma candida e dalla discreta finezza. Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sorprendente richiamo all’uva americana molto matura: il bouquet di sicuro impatto è generato in via e..
5.00€
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