Il birrificio agricolo ligure nasce ufficialmente nel 2016 dall'idea di unire l'amore per il proprio territorio alla passione per la birra artigianale.
Il progetto ha preso vita grazie alla vittoria del primo premio al concorso ReStartApp, che ha permesso di avviare la coltivazione diretta di orzo e luppolo nell'entroterra savonese.
Questa realtà coltiva direttamente le materie prime, tra cui l'orzo per i malti base e il luppolo, oltre a produrre miele millefiori nel Parco del Beigua.
La produzione, inizialmente situata a Sassello e poi trasferita a Quiliano, comprende birre a bassa e alta fermentazione, come la Pils "Badani" e l'American IPA "Contamusse".
Il fondatore del birrificio, chiamato Altavia, ha inoltre ottenuto nel 2018 la prestigiosa candidatura al premio nazionale come Birraio Emergente.
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Brand: Altavia
Disponibilità: 12
Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | Pils | Birra chiara a bassa fermentazione, prodotta unicamente con il malto Pilsner di nostra produzione, amaricata con 3 varietà di luppolo nobile tedesco. Corpo esile. Le note dolci dei malti unite ad un finale piacevolmente amaro la rendono una birra estremamente beverina...
4.60€
Brand: Altavia
Disponibilità: 14
Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | IPA | In dialetto ligure “contamusse” e’ un’espressione che si usa per definire, in modo affettuoso, una persona poco affidabile, incline a dare versioni poco veritiere dei fatti. La nostra American IPA è un po' così: i profumi agrumati e tropicali dei luppoli Mosaic, Citra ed Ekuanot nascondono benissimo una bevuta da 6 gradi e dal finale piacevolmente amaro...
5.00€
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