Trappiste

Trappiste

Si definisce birra trappista una birra fabbricata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Dei  monasteri trappisti nel mondo , solo dodici producono birra (sei in Belgio, due in Olanda e uno in Austria, Italia ,USA e Francia). Solo queste 12 birrerie sono autorizzate a etichettare le loro birre con il logo Authentic trappist product ("Autentico Prodotto Trappista") che indica l'osservanza di una serie di regole stabilite dall'Associazione Internazionale dei Trappisti.
1. La birra deve essere prodotta all'interno delle mura di un'abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo, 2. La produzione, la scelta dei processi produttivi e l'orientamento commerciale devono ovviamente dipendere dalla comunità monastica. 3. Lo scopo economico della produzione di birra deve essere diretto al sostentamento dei monaci e alla beneficenza e non al profitto finanziario.

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Achel Blonde (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaAchel - Birra trappista dalla schiuma fine e dall´aroma leggermente luppolato, speziato e fresco. Corpo rotondo, con note di malto, di spezie e di agrumi. Birra dedicata agli amatori degli aromi ricercati, unici e molto intensi. L´Abbazia di San Benedetto ad Achel è l´ultima, in ordine di tempo, entrat..

3,80€

Disponibili 12pz

Achel Brune (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaAchel - La Achel Brune è una birra Trappista belga, prodotta dalla Brouwerij De Ackelsekluis. Bella testa di schiuma, anche se non molto persistente, colore tonaca di frate limpido e brillante, frizzantezza media. Al naso ha note floreali e di frutta matura, con acuto anche il sentore dell’alcool. Cor..

3,80€

Disponibili 25pz

Chimay Doree (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Bassa (<5)Colore:BiondaChimay - La Chimay Dorée è una  birra trappista piacevole, dall’alcol contenuto (4,8%), con un bilanciamento perfetto e un finale secco, ma non asciutto, che invoglia a berla di nuovo e di nuovo ancora. Ebbene a breve sarà disponibile anche in Italia, un privilegio più unico che raro, condiviso con l’In..

3,30€

Disponibili 19pz

Chimay Grand Reserve - Tappo Blu (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaChimay - Si tratta di una birra bruna , rifermentata in bottiglia,schiuma persistente e aderente. Sentori olfattivi fruttati , complessi. Gusto orientato sui frutti,cioccolato,fiori freschi. Molto corposa e complessa mantiene un ottimo equilibrio : è la fuoriclasse delle ChimayGrado alcolico: Alc. 9..

3,60€

Disponibili 26pz

Chimay Premiere - Tappo Rosso (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaChimay - La Chimay Tappo Rosso è una birra scura, di un bel colore ramato, rifermentata in bottiglia; la schiuma è persistente, abbondante e cremosa, formata da bolle piuttosto grandi. L'aroma è inizialmente speziato, tendente poi al malto e al fruttato. Il gusto è setoso, accompagnato da un leggero tocco di..

3,00€

Disponibili 24pz

Chimay Triple - Tappo Bianco (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaChimay - Birra trappista nata intorno agli anni '60, per arricchire la gamma di birre scure e dolci con un prodotto più secco. Il colore giallo carico è quasi ambrato, profumi fini ed intensi, sembra di mettere il naso in un panettone: lieviti, uva passa, canditi, insieme a note vegetali di frutta esotica. I..

3,30€

Disponibili 18pz

Orval (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:AmbrataOrval - Il gusto che inizialmente pare vinoso si perde nella aroma di cereali e nel gusto fortemente luppolato, la schiuma dolcemente cremosa e persistente, tutto in questo prodotto vi spinge alla calma, va bevuta in un calice a tulipano molto ampio (classico dell´abazia) Questa birra è un prodotto eccelle..

3,60€

Disponibili 31pz

Rochefort 10 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Molto alta (>10)Colore:RossaRochefort - La più forte delle tre Rochefort, e tra le più forti in assoluto del Belgio, è questa 10, che sulla rigorosa base dello stile trappista inserisce caratteri tipici di una strong dark ale, e la densità e complessità di un barley wine. Fu brassata per la prima volta negli anni 50, ed allora veniva chi..

4,90€

Disponibili 17pz

Rochefort 6 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaRochefort - La schiuma è fine, abbondante, persistente e lascia merletti sul bicchiere. Ha un colore rossastro, come di foglie in autunno, ed un morbido corpo. Al naso è complessa, con un mix di note speziate (anche pepe!) e luppolo, piacevolmente amplificato in bocca, con sensazione morbida e vellutata. Al pal..

3,50€

Disponibili 30pz

Rochefort 8 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaRochefort - Ha schiuma bianca, stabile e persistente, un colore marrone-rossiccio ed un palato che s'impone, con un fruttato fortissimo (un accenno di fichi). L'aroma, come per la 6, è complesso: speziato con note amare ma anche fruttate ( banana matura e uva passa). Ha gusto leggermente dolce e non stanca, gra..

3,90€

Disponibili 12pz

Westmalle Dubbel (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Gradazione:Media (5-7)Colore:RossaWestmalle - Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a ma..

3,50€

Disponibili 19pz

Westmalle Dubbel (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Gradazione:Alta (7-10)Colore:RossaWestmalle - Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a ma..

8,50€

Disponibili 6pz

Westmalle Tripel (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaWestmalle - Birra bionda rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi alcoolici ma coperti da note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul grado alcoolico e sul luppolo amaricante. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel comples..

3,80€

Disponibili 38pz

Westmalle Tripel (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaWestmalle - Birra bionda rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi alcoolici ma coperti da note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul grado alcoolico e sul luppolo amaricante. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel comples..

9,90€

Disponibili 7pz

Westvleteren 8 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaWestvleteren (Abbaye de St.Sixtus) - La Westvleteren 8°, che prende il nome dalla gradazione alcolica, è un superbo esempio dello stile trappista; come nel caso delle Rochefort, le sue caratteristiche si avvicinano a quelle di una strong dark ale, mantenedo però quella complessità connaturata al marchio ''trappiste authentique''. Appen..

16,50€

Disponibili 1pz

Rochefort 8 Magnum 1.5Lt

Formato:MagnumAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaRochefort - Ha schiuma bianca, stabile e persistente, un colore marrone-rossiccio ed un palato che s'impone, con un fruttato fortissimo (un accenno di fichi). L'aroma, come per la 6, è complesso: speziato con note amare ma anche fruttate di banana matura e uva passa). Ha gusto leggermente dolce e non stanca, gr..

31,00€

Non disponibile

Westvleteren 12 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Molto alta (>10)Colore:AmbrataWestvleteren (Abbaye de St.Sixtus) - La Westvleteren 12 è prodotta dell' Abbaye de St. Sixtus ed è generalmente ritenuta come la migliore birra al mondo. Prodotta in quantità limitate, si trova in commercio molto raramente.Colore tonaca di frate con riflessi rubino, offre schiuma densa e abbondante color cappuccino, molto persiste..

17,50€

Non disponibile

Set degustazione BIRRE TRAPPISTE (12x33cl)

Formato:Bott. Piccola - ATTENZIONE, il set degustazione non è una confezione regalo.Si definisce birra trappista una birra fabbricata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Degli oltre 170 monasteri trappisti nel mondo , solo undici producono birra (sei in Belgio, due nei Paesi Bassi, uno negli Stati Uniti ..

42,00€

Disponibili 2pz