Trappiste

Trappiste

Si definisce birra trappista una birra fabbricata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Dei  monasteri trappisti nel mondo , solo dodici producono birra (sei in Belgio, due in Olanda e uno in Austria, Italia ,USA e Francia). Solo queste 12 birrerie sono autorizzate a etichettare le loro birre con il logo Authentic trappist product ("Autentico Prodotto Trappista") che indica l'osservanza di una serie di regole stabilite dall'Associazione Internazionale dei Trappisti.
1. La birra deve essere prodotta all'interno delle mura di un'abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo, 2. La produzione, la scelta dei processi produttivi e l'orientamento commerciale devono ovviamente dipendere dalla comunità monastica. 3. Lo scopo economico della produzione di birra deve essere diretto al sostentamento dei monaci e alla beneficenza e non al profitto finanziario.

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Spencer Trappist Ale (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaSpencer Brewery - Birra bionda con accenti fruttati, finale secco e luppolatura ben bilanciata.Grado alcolico: Alc. 6.5% vol. Formato: 33cl ..

5,00€

Disponibili 8pz

Achel Blonde (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaAchel (De Ackelsekluis) - Birra trappista dalla schiuma fine e dall´aroma leggermente luppolato, speziato e fresco. Corpo rotondo, con note di malto, di spezie e di agrumi. Birra dedicata agli amatori degli aromi ricercati, unici e molto intensi. L´Abbazia di San Benedetto ad Achel è l´ultima, in ordine di tempo, entrat..

3,80€

Disponibili 30pz

Achel Brune (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaAchel (De Ackelsekluis) - La Achel Brune è una birra Trappista belga, prodotta dalla Brouwerij De Ackelsekluis. Bella testa di schiuma, anche se non molto persistente, colore tonaca di frate limpido e brillante, frizzantezza media. Al naso ha note floreali e di frutta matura, con acuto anche il sentore dell’alcool. Cor..

3,80€

Disponibili 12pz

Chimay Grand Reserve - Tappo Blu (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaChimay (Abbaye de Scourmont) - Si tratta di una birra bruna , rifermentata in bottiglia,schiuma persistente e aderente. Sentori olfattivi fruttati , complessi. Gusto orientato sui frutti,cioccolato,fiori freschi. Molto corposa e complessa mantiene un ottimo equilibrio : è la fuoriclasse delle ChimayGrado alcolico: Alc. 9..

3,40€

Disponibili 14pz

Chimay Premiere - Tappo Rosso (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaChimay (Abbaye de Scourmont) - La Chimay Tappo Rosso è una birra scura, di un bel colore ramato, rifermentata in bottiglia; la schiuma è persistente, abbondante e cremosa, formata da bolle piuttosto grandi. L'aroma è inizialmente speziato, tendente poi al malto e al fruttato. Il gusto è setoso, accompagnato da un leggero tocco di..

2,90€

Disponibili 23pz

Chimay Triple - Tappo Bianco (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaChimay (Abbaye de Scourmont) - Birra trappista nata intorno agli anni '60, per arricchire la gamma di birre scure e dolci con un prodotto più secco. Il colore giallo carico è quasi ambrato, profumi fini ed intensi, sembra di mettere il naso in un panettone: lieviti, uva passa, canditi, insieme a note vegetali di frutta esotica. I..

3,20€

Disponibili 18pz

Orval (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:AmbrataOrval - Il gusto che inizialmente pare vinoso si perde nella aroma di cereali e nel gusto fortemente luppolato, la schiuma dolcemente cremosa e persistente, tutto in questo prodotto vi spinge alla calma, va bevuta in un calice a tulipano molto ampio (classico dell´abazia) Questa birra è un prodotto eccelle..

3,30€

Disponibili 16pz

Rochefort 10 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Molto alta (>10)Colore:RossaRochefort - La più forte delle tre Rochefort, e tra le più forti in assoluto del Belgio, è questa 10, che sulla rigorosa base dello stile trappista inserisce caratteri tipici di una strong dark ale, e la densità e complessità di un barley wine. Fu brassata per la prima volta negli anni 50, ed allora veniva chi..

4,90€

Disponibili 14pz

Rochefort 6 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaRochefort - La schiuma è fine, abbondante, persistente e lascia merletti sul bicchiere. Ha un colore rossastro, come di foglie in autunno, ed un morbido corpo. Al naso è complessa, con un mix di note speziate (anche pepe!) e luppolo, piacevolmente amplificato in bocca, con sensazione morbida e vellutata. Al pal..

3,50€

Disponibili 35pz

Rochefort 8 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaRochefort - Ha schiuma bianca, stabile e persistente, un colore marrone-rossiccio ed un palato che s'impone, con un fruttato fortissimo (un accenno di fichi). L'aroma, come per la 6, è complesso: speziato con note amare ma anche fruttate ( banana matura e uva passa). Ha gusto leggermente dolce e non stanca, gra..

3,90€

Disponibili 24pz

Westmalle Dubbel (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Gradazione:Alta (7-10)Colore:RossaWestmalle - Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a ma..

3,40€

Disponibili 16pz

Westmalle Dubbel (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Gradazione:Media (5-7)Colore:RossaWestmalle - Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a ma..

8,50€

Disponibili 7pz

Westmalle Tripel (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaWestmalle - Birra bionda rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi alcoolici ma coperti da note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul grado alcoolico e sul luppolo amaricante. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel comples..

3,80€

Disponibili 3pz

Westmalle Tripel (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaWestmalle - Birra bionda rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi alcoolici ma coperti da note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul grado alcoolico e sul luppolo amaricante. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel comples..

9,90€

Disponibili 12pz

Engelszell Gregorius (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataEngelszell Trappistenbier-Brauerei - La prima birra trappista prodotta in AUSTRIA. Di color tonaca di frate, presenta schiuma fine e pannosa. al naso offre aroma di affumicato, malti tostati e caramello, frutta a pasta rossa e miele. In bocca è corposa e ben strutturata ; presenta una gasatura contanuta, si ritrovano i sentori di tost..

4,50€

Non disponibile

Engelszell Nivard (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaEngelszell Trappistenbier-Brauerei - Belgian ale dalle note agrumate e dal profumo fruttato,buon corpo e finale discretamente amaro.Grado alcolico: 5.5%Alc Formato: 33cl ..

3,80€

Non disponibile

Westvleteren 12 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Molto alta (>10)Colore:AmbrataWestvleteren (Abbaye de St.Sixtus) - La Westvleteren 12 è prodotta dell' Abbaye de St. Sixtus ed è generalmente ritenuta come la migliore birra al mondo. Prodotta in quantità limitate, si trova in commercio molto raramente.Colore tonaca di frate con riflessi rubino, offre schiuma densa e abbondante color cappuccino, molto persiste..

17,50€

Non disponibile

Westvleteren 8 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaWestvleteren (Abbaye de St.Sixtus) - La Westvleteren 8°, che prende il nome dalla gradazione alcolica, è un superbo esempio dello stile trappista; come nel caso delle Rochefort, le sue caratteristiche si avvicinano a quelle di una strong dark ale, mantenedo però quella complessità connaturata al marchio ''trappiste authentique''. Appen..

16,50€

Disponibili 18pz

Zundert Trappist (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataZundert (De Kievit) - Il birrificio trappista De Kievit produce un solo tipo di birra. Questa porta il nome di Zundert, semplicemente dal luogo della sua provenienza. La Zundert Trappist è una birra di color rame, rifermentata, con un grado alcolico dell’8%.  Birra complessa che non svela direttamente i suoi aromi...

5,10€

Non disponibile

Rochefort 8 Magnum 1.5Lt

Formato:MagnumAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaRochefort - Ha schiuma bianca, stabile e persistente, un colore marrone-rossiccio ed un palato che s'impone, con un fruttato fortissimo (un accenno di fichi). L'aroma, come per la 6, è complesso: speziato con note amare ma anche fruttate di banana matura e uva passa). Ha gusto leggermente dolce e non stanca, gr..

28,50€

Disponibili 1pz

Set degustazione BIRRE TRAPPISTE 12x33cl -5%

Set degustazione BIRRE TRAPPISTE 12x33cl

Formato:Bott. Piccola - ATTENZIONE, il set degustazione non è una confezione regalo.Si definisce birra trappista una birra fabbricata da monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. Degli oltre 170 monasteri trappisti nel mondo , solo undici producono birra (sei in Belgio, due nei Paesi Bassi, uno negli Stati Uniti ..

43,60€ 41,48€

Disponibili 4pz