Dubbel

Dubbel

 

La Dubbel (o doppia) è una convenzione terminologica per la birra belga. Il modello per la dubbel fu una birra prodotta nell'abbazia trappista di Westmalle a partire dal 1856. Sin dal 10 dicembre 1836, infatti, l'abbazia aveva prodotto una birra di frumento che era piuttosto dolce e di gradazione alcolica bassa, in quanto era consumata normalmente dai monaci. La nuova birra era una versione più forte ed era più scura. 
Dopo la seconda guerra mondiale, questa birra divenne particolarmente famosa in Belgio e il nome "dubbel" fu usato da molti birrifici.
Al giorno d'oggi, il nome dubbel è usato in Belgio per indicare una ale, il cui colore normalmente tende al marrone, più forte ad esempio di una pilsner, ma più leggera di una tripel.
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Vicaris Generaal (33cl) Novità

Vicaris Generaal (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaVicaris - E’ una dubbel con una magnifica schiuma dalla tinta crema. Corposa e dal carattere pronunciato,  il sapore caratterizzato dall’uso di diversi luppoli e malto tostato. Grado alcolico: 8.5%Alc Formato: 33cl ..

3,60€

Disponibili 18pz

Achel Brune (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaAchel (De Ackelsekluis) - La Achel Brune è una birra Trappista belga, prodotta dalla Brouwerij De Ackelsekluis. Bella testa di schiuma, anche se non molto persistente, colore tonaca di frate limpido e brillante, frizzantezza media. Al naso ha note floreali e di frutta matura, con acuto anche il sentore dell’alcool. Cor..

3,80€

Disponibili 12pz

Adelardus Dubbel (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaKerkom - La Adelardus Dubbel è una birra belga brassata utilizzando, oltre a malto e luppolo, una miscela di erbe chiamata Gruut. Tale miscela veniva usata nei tempi passati al posto del luppolo. Birra dal sapore ricco con note di cioccolato e tostato.Grado alcolico: Alc. 7.0% vol. Formato: 33cl ..

3,50€

Disponibili 20pz

Chimay Premiere - Tappo Rosso (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaChimay (Abbaye de Scourmont) - La Chimay Tappo Rosso è una birra scura, di un bel colore ramato, rifermentata in bottiglia; la schiuma è persistente, abbondante e cremosa, formata da bolle piuttosto grandi. L'aroma è inizialmente speziato, tendente poi al malto e al fruttato. Il gusto è setoso, accompagnato da un leggero tocco di..

2,90€

Disponibili 24pz

Corsendonk Rousse (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaDu Bocq - La Corsendonk Rousse è una Belgian Strong Ale prodotta dal birrificio pensando al gusto degli Italiani! Dal color rame, ha un aroma di caramello e lieviti con un sentore fruttato. In bocca si sente sempre il caramello accompagnato da note speziate.Grado alcolico: Alc. 8.0% vol. Formato: 33..

2,90€

Disponibili 2pz

Corsendonk Rousse (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaDu Bocq - La Corsendonk Rousse è una Belgian Strong Ale prodotta dal birrificio pensando al gusto degli Italiani! Dal color rame, ha un aroma di caramello e lieviti con un sentore fruttato. In bocca si sente sempre il caramello accompagnato da note speziate.Grado alcolico: Alc. 8.0% vol. Formato: 75..

7,90€

Disponibili 28pz

St. Bernardus Prior 8 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaSt. Bernardus - Dal colore scuro con riflessi rossastri, questa specialità di stile trappista, profuma di frutta matura. Il suo corpo è ricco e setoso, il suo gusto è dolce con sentori di ciliegia e prugna. Nel finale si sente il sapore del malto caramellato e una leggera amarezza.Grado alcolico: Alc. ..

8,20€

Non disponibile

Westmalle Dubbel (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Gradazione:Alta (7-10)Colore:RossaWestmalle - Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a ma..

3,40€

Disponibili 17pz

Westmalle Dubbel (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Gradazione:Alta (7-10)Colore:RossaWestmalle - Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a ma..

8,50€

Disponibili 11pz

Corsendonk Pater (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:RossaDu Bocq - Grande birra la Corsendonk Pater, effervescente ma con un corpo ben strutturato. Il colore è un marrone scurissimo quasi nero. Una volta versata nel bicchiere la Corsendonk sprigiona tutta la sua effervescenza in un abbondante cappello di schiuma beige persistente. Il bouquet olfattivo è intenso e m..

7,70€

Non disponibile

La Trappe Dubbel (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:RossaLa Trappe (Abdij Koningshoeven) - Colore ambrato carico, quasi rubino e profumi intensi con note di mela cotta, datteri e chiodi di garofano. In bocca è gradevole, strutturata e consistente, con sentori dolci di malto e note di confettura di ciliegie e liquirizia, sul finale. Molto aromatica e persistente, da gustare in abbinamento ..

7,20€

Non disponibile