Blanche

Blanche

La blanche (chiamata anche Wit) è uno stile tradizionale belga che identifica birre leggere prodotte con frumento .
Queste birre vengono prodotte con malto d’orzo e frumento non maltato (a differenza di quello delle Weisse tedesche che utilizzano frumento maltato) oltre che un mix di spezie, come coriandolo e buccia d'arancia.
Le blanche hanno colore biondo paglierino, velato. Offrono schiuma densa e cremosa, e un aroma di frumento, malto, crosta di pane e spezie. Il gusto è acidulo e rinfrescante, l’amarezza è estremamente contenuta. Aroma agrumato e speziato. Birre molto frizzanti, hanno corpo contenuto e sono molto beverine.

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Barley Friska (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaBirrificio Barley - Cos'è una bière blanche? Una tradizionale specialità fiamminga a base di malto d'orzo e frumento non maltato, speziata con coriandolo e scorza di arancia amara. L'opalescente FRISKA, dal bel colore paglierino carico e dalla schiuma candida, è un'originale interpretazione del giovane birraio sardo Ni..

10,90€

Disponibili 1pz

Blanche de Namur (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Bassa (<5)Colore:BiondaDu Bocq - Al primo assaggio la blanche de Namur si presenta poco corposa e dagli odori freschi ma delicati, la rifermentazione in bottiglia non fa risaltare come in altri prodotti gli odori speziati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi. Proseguendo la degustazione,..

2,60€

Disponibili 10pz

Blanche de Namur (75cl) -11%

Blanche de Namur (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Bassa (<5)Colore:BiondaDu Bocq - Al primo assaggio la blanche de Namur si presenta poco corposa e dagli odori freschi ma delicati, la rifermentazione in bottiglia non fa risaltare come in altri prodotti gli odori speziati, che rimangono sempre molto dolci e ben bilanciati ai sapori amarognoli di agrumi. Proseguendo la degustazione,..

5,50€ 4,90€

Disponibili 10pz

Blanche des Honnelles (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaAbbaye des Rocs - Innanzitutto colpisce il colore, intenso, quasi di miele, sormontato da una schiuma candida di panna, compatta e persistente. L'aroma è di fiori di pesco, con una nota di lievito. Il corpo è intenso, più di quanto non lo sia, comunemente, nelle witbier, con l'eccezione, forse, della Hoegaarden Speci..

3,10€

Disponibili 40pz

Blanche des Honnelles (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaAbbaye des Rocs - Innanzitutto colpisce il colore, intenso, quasi di miele, sormontato da una schiuma candida di panna, compatta e persistente. L'aroma è di fiori di pesco, con una nota di lievito. Il corpo è intenso, più di quanto non lo sia, comunemente, nelle witbier, con l'eccezione, forse, della Hoegaarden Speci..

6,80€

Disponibili 8pz

Civale Monflowers (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaBirrificio Civale - Isipirata alle Blanche belghe, si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano alle note mielate dei malti italiani e alle sfum..

3,70€

Disponibili 200pz

Civale Monflowers (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaBirrificio Civale - Isipirata alle Blanche belghe, si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano alle note mielate dei malti italiani e alle sfum..

8,00€

Disponibili 200pz

Coronado Orange Ave. Wit (35.5cl) -19%

Coronado Orange Ave. Wit (35.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaCoronado Brewing - La Coronado Orange Ave. Wit è una birra in stile blanche/wit il cui nome è in onore della strada principale di Coronado, che ospita il brewpub e una volta era fiancheggiata da alberi di arancio. Sostenuto dalla scorza d'arancia, dal coriandolo e dal miele di zagara, è il Belgio attraverso il Coronad..

4,70€ 3,80€

Disponibili 3pz

Corsendonk Blanche (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataGradazione:Bassa (<5)Colore:BiondaDu Bocq - Birra di frumento in stile belga, agrumata e speziata, molto dissetante.Grado alcolico: 4.8%Alc Formato: 33cl ..

2,60€

Disponibili 37pz

De Glazen Toren - Jan de Licht (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Alta (7-10)Colore:BiondaDe Glazen Toren - Birra in stile Blanche. Si presenta di colore biondo acceso, con uan schiuma mediamente persistente. Il profumo è complesso, speziato. Il gusto è decisamente speziato che lascia spazio man mano alle note agrumate e al curacao (impiegato in fase di aromatizzazione). Birra nel complesso equilibrata, p..

9,70€

Disponibili 11pz

Kamun Laetitia (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataGradazione:Bassa (<5)Colore:BiondaKamun - Birra Bianca ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Birra a base di frumento, particolarmente beverina e dissetante. Speziatura fine con uno spiccato sentore di coriandolo e cardamomo. Temperatura di servizio 8°C Abbinamenti gastronomici: è ideale come ape..

8,90€

Disponibili 9pz

Kamun ZenzEros (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:EquilibrataGradazione:Bassa (<5)Colore:BiondaKamun - ZenzEros: Birra di frumento ad alta fermentazione, aromatizzata con radice zenzero e scorza di limone. Creata appositamente per un abbinamento armonioso con il pesce crudo. Grado alcolico: 4.5%Alc Formato: 75cl ..

8,90€

Disponibili 8pz

La Trappe Wit (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaLa Trappe - Biere Blanche prodotta dalla Trappe. Colore biondo velato con schiuma bianca fine e aderente. Profumo decisamente speziato con sentori di agrumi e coriandolo su tutto. In bocca è fresca, di corpo lieve, con gusto ancora speziato e agrumato, lievemente acidulo. Finale secco, dissetante.Grado alco..

2,70€

Disponibili 20pz

St. Bernardus Wit (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaSt. Bernardus - Esempio di biere blanche non caratterizzata dalla aromatizzazione spiccata di tante altre blanche belghe. Colore biondo limpido, schiuma fine e abbastanza persistente, aroma robusto con note abboccate, in prevalenza, e sentori speziati. Corpo abbastanza robusto e rotondo, anche perché la componente ..

2,90€

Disponibili 18pz

La Trappe Wit (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaLa Trappe - Biere Blanche prodotta dalla Trappe. Colore biondo velato con schiuma bianca fine e aderente. Profumo decisamente speziato con sentori di agrumi e coriandolo su tutto. In bocca è fresca, di corpo lieve, con gusto ancora speziato e agrumato, lievemente acidulo. Finale secco, dissetante. Grado alcoli..

7,00€

Non disponibile

Rurale - Seta Special (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaBirrificio Rurale - Birra in stile Wit - Blanche, prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d'orzo, grano tenero non maltato proveniente da agricoltura biologica, fiocchi d’avena, luppolo e lievito. Alc.5% vol. (12°Plato) Variante della Seta, alla quale è stata modificata la speziatura tradizionale sostit..

4,00€

Non disponibile

Set degustazione BIERE BLANCHE (6x75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:Equilibrata - La blanche (chiamata anche Wit) è uno stile tradizionale belga che identifica birre leggere prodotte con frumento e leggermente speziate, spesso con buccia d'arancia e coriandolo. La gradazione alcolica è relativamente ridotta rispetto alle altre birre belghe.Per gli amanti di questo stile abbi..

43,50€

Disponibili 5pz