Flemish

Flemish

Le Flemish  (birre rosse fiamminghe) sono birre prodotte nella parte occidentale delle Fiandre. Sono cugine delle "oud Bruin" Birrificio di riferimento? Uno, e uno solo: Rodenbach di Roeselare (oggi di proprietà della Palm). Caratteristica principale? Oltre al lievito, per la fermentazione, viene aggiunto il Lactobacillus che contribuisce all’acetosità della birra. In più la maturazione in botti di rovere per almeno un anno e la miscelazione, prima dell’imbottigliamento, con una birra più giovane fa nascere uno stile che si ama o si odia. 

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Liefmans Goudenband (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaLiefmans Breweries - Birra bruna brassata con malti scuri per conferire un carattere dolce tipico dell'uva. Si tratta di una birra complessa dal gusto e dall'aroma agro-dolce tipico dello stile oud bruin delle Fiandre.Grado alcolico: 8.0%Alc Formato: 33cl ..

3,50€

Disponibili 14pz

Liefmans Kriek Brut (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:CiliegieAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:RossaLiefmans Breweries - Si presenta di un colore rosato molto marcato, con una schiuma cremosa, Al naso l'aroma è fruttato, dolce cremoso. Mentre al palato, il gusto è ben bilanciato fra le noti dolci della frutta e le acidule delle oud bruin.Grado alcolico: 6.0%Alc Formato: 33cl ..

3,80€

Non disponibile

Rodenbach Vintage OAK AGED 2014 Barrel N. 192 (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAltro:BarricataGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataRodenbach - This exclusive limited-edition Rodenbach Vintage 2014 was aged for 2years in Foeder n° 192.BARREL N. 192Grado alcolico: 7.0%Alc Formato: 37.5cl ..

8,60€

Disponibili 8pz

Vichtenaar 25cl

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:RossaVerhaeghe -  Il colore, vicino a quello della Gran Cru, è bronzeo, con perlage fino ma vivace. La schiuma, abbondante e persistente, è color zabaione. L'aroma, dolce, quasi di moscato, anticipa il gusto di vino, vaniglia, malto tostato e aceto leggero, avvolto da un corpo denso ma rinfrescante. Il finale è li..

2,50€

Disponibili 7pz

Duchesse de Bourgogne (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:RossaVerhaeghe - Si presenta con un bellissimo colore rosso scuro quasi tendente al marrone,la schiuma è leggera, decisamente persistente e ma abbastanza sottile e cremosa. Già dal primo impatto si percepisce l'impronta acetica di questa birra, nella versione in bottiglia export di questa recensione i toni acetici ..

3,70€

Disponibili 13pz

Duchesse de Bourgogne (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:RossaVerhaeghe - Si presenta con un bellissimo colore rosso scuro quasi tendente al marrone,la schiuma è leggera, decisamente persistente e ma abbastanza sottile e cremosa. Già dal primo impatto si percepisce l'impronta acetica di questa birra, nella versione in bottiglia export di questa recensione i toni acetici ..

9,00€

Disponibili 6pz

Montegioco Miss Sour 2014 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaBirrificio Montegioco - Sour Ale prodotta da un blend di birre del rinomato birrificio piemontese invecchiato in botti di barbera.Grado alcolico: 8.9%Alc Formato: 33cl ..

10,00€

Disponibili 17pz

Rodenbach Caractere Rouge (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:SpezieAltro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataRodenbach - Birra speciale prodotta in quantità limitare. Il mastri birrai hanno prodotto questa birra con l'aggiunta di ciliege, frutti di bosco e mirtilli. Dopo la macerazione in botti di legno, le birra viene rifermentata in bottiglia. Il risultato è la  RODENBACH Caractère Rouge, una RODENBACH spe..

16,90€

Disponibili 10pz

Rodenbach Vintage OAK AGED 2012 (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:AcidaAltro:Limited EditionAltro:BarricataGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataRodenbach - La Rodenbach Vintage OAK AGED 2012 è stata prodotta in 40 mila bottiglie, delle quali il 75% dedicate al solo mercato USA, il restante al mercato belga e internazionale... Questo "gioiello" è una Flemish Ale di 7%Alc maturata per 2 anni in botte. Questo prodotto presenta un'acidità morbida e comple..

17,00€

Non disponibile

Cuvee de Ranke (75cl)

Formato:Bott. GrandeAltro:AcidaGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataDe Ranke - Blend di una "old beer" di De Ranke, con Lambic di Girardin. IMPERDIBILE!Grado alcolico: 7.0%Alc Formato: 75cl ..

8,90€

Disponibili 4pz

Echt Kriekenbier (25cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:RossaVerhaeghe - La Echt Kriekenbier è una birra speciale prodotta con ciliegie che provengono dalla regione intorno a Sint-Truiden nel Limburgo (Belgio). A differenza delle più famose birre di frutta chiamate "kriek", questa non è un Lambic, ma una Flemish Oud Bruin, invecchiata in legno di quercia. Circa a metà di..

3,00€

Disponibili 8pz

Liefmans Goudenband (75cl)

Formato:Bott. GrandeAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaLiefmans Breweries - Birra bruna brassata con malti scuri per conferire un carattere dolce tipico dell'uva. Si tratta di una birra complessa dal gusto e dall'aroma agro-dolce tipico dello stile oud bruin delle Fiandre.Grado alcolico: 8.0%Alc Formato: 75cl ..

8,30€

Non disponibile

Loverbeer Dama Brun-a (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:RossaLoverbeer - Omaggio alle Oud Bruin fiamminghe, una birra (la cui base di partenza è pressoché la stessa utilizzata anche per produrre la Madamin, un’altra birra acida di Loverbeer) che fermenta in tini di rovere e viene poi messa a maturare per dodici mesi in grandi barrique; con l’avvicinarsi dell’estate e dei..

9,50€

Non disponibile

Loverbeer Madamin (37.5cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:BarricataAmaro:EquilibrataGradazione:Alta (7-10)Colore:AmbrataLoverbeer - Birra dal colore ambrato e dal sapore vinoso, fermentata e maturata esclusivamente in tini di rovere. Prodotta seguendo una ricetta di ispirazione belga.L'acidità appena pronunciata e l'amaro molto contenuto, rendono questa birra versatile  negli abbinamenti e adatta ai piatti tipici della cuci..

8,50€

Non disponibile

Montegioco Dolii Raptor 2014 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Molto alta (>10)Colore:RossaBirrificio Montegioco - Prodotta invecchiando una Demon Hunter, per 10 mesi, in barrique (ex Barbera Bigolla di Walter Massa). Evidenzia un bel colore rubino, con riflessi ambra, quasi limpido. Il naso è liquoroso, articolato, con note di prugne, legno, fiori rossi, frutta sotto spirito e un sentore che ricorda un bosco a..

10,00€

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Montegioco La Mummia 2014 (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:BarricataAltro:AcidaAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataGradazione:Media (5-7)Colore:BiondaBirrificio Montegioco - Nel bicchiere si presenta paglierina, con riflessi oro, limpida; al naso offre note vinose, agrumate (cedro, pompelmo), di fiori di campo, assieme a note legnose che ci ricordano il passaggio in botte. In bocca è molto fresca, acidula, ma anche complessa, ritroviamo le note agrumate, accompagnate da..

10,00€

Non disponibile

Rodenbach Grand Cru (33cl)

Formato:Bott. PiccolaAltro:AcidaGradazione:Media (5-7)Colore:RossaRodenbach - Il colore è rossastro tendente al marrone. Il liquido una volta versato nel bicchiere si lascia attraversare dallo sguardo offrendosi pulito e cristallino. Il cappello di schiuma è sottile ma compatto. Le sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e m..

3,90€

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