Lager è il termine usato per indicare le birre a bassa fermentazione, ovvero che impiegano nel processo lieviti del ceppo Saccharomyces carlsbergensis, che predilige temperature basse ( vicino a 0°C ), e durante il processo si deposita sul fondo del tino; È pertanto un termine generico che comprende molti stili di birra, come Pilsener, Vienna e Märzen.
Le birre Lager hanno una gamma dal dolce all'amaro e dal chiaro allo scuro. La maggior parte delle Lager sono pale (chiare) o di colore intermedio, con un'alta carbonatazione, sapore di luppolo da medio ad alto, e contenuto alcolico del 3–5% per volume Pilsener o pilsner è una tipologia di birra, sviluppata nella città di Plzeň , nella regione della Boemia in Repubblica Ceca. Si distingue dalle altre lager per il ruolo marcato del luppolo, in particolare per l'uso del rinomato luppolo Saaz (Žatec), dall'omonima città della Boemia occidentale. Helles è uno stile di birra chiara tedesca a bassa fermentazione (ovvero una lager) prodotta per lo più a Monaco, in Baviera. La parola Helles è l'abbreviazione di Hellbier (in tedesco: "birra chiara"), per distinguerla dalla dunkel o dunklesbier ("birra scura"), un tipo di birra tipico della regione, ma più scura nei colori e più dolce della helles.Possiede tra il 4,5 e il 6% di alcool (vol). Il suo gusto è vicino a quello delle birre di tipo pils ma con minor aroma di luppolo e più di malto.
Il suo nome significa Marchio Nobile e il nome per gli antichi equivaleva ad un destino. E' una birra di consistenza vellultata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno e..
Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca.
Grado alcolico:..
Birra dal colore biondo paglierino, profumo di cereali, malto d'orzo e fini note luppolate. In bocca il gusto è pieno e corpo rotondo, fresca e dissetante. Finale delicatamente amarognolo molto grade..
La Paulaner Original Müchner Premium Lager ha un sapore delicatamente amaro, dovuto alla bassa fermentazione e alla decisa aroma data dal luppolo, viene realizzata unicamente con acqua di sorgente in..
Ottima pilsner prodotta secondo gli altissimi standard tedeschi sulla purezza della birra. Una delle poche pils in bottiglia non filtrate. Aroma favoloso erbaceo. Il gusto è pieno, rotondo ma con ..
Birra bionda leggera, di colore giallo chiaro e con schiuma abbondante e pannosa, che lascia i merletti sul bicchiere. L'aroma è fresco, erbaceo, di luppolo. Il gusto è delicatamente amaro, ben e..
Birra in VERO stile Pilsner, colore dorato con schiuma bianca pannosa.
L'aroma è molto piacevole, caratterizzato da note di crosta di pane , erbe, fieno, miele e un leggero sentore agrumato.
In b..
