Champenoise

Birre Belghe prodotte con il metodo Champenoise, adottato per la produzione dei più famosi Champagne del Mondo.
Questo metodo unico prevede fasi distinte chiamate "remuage" e "degorgement" oltre che un aggiunta di zuccheri all'imbottigliamento al fine di ottenere una rifermentazione in bottiglia e quindi una gasatura "naturale" del prodotto.
Sono birre dalla gasatura molto elevata e sprigionano aromi floreali unici ed inimitabili. Sono da servire ghiacciate nel classico secchiello di ghiaccio, e da degustare in un flute.

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Deus (75cl)

Questa ''Deus, brut des Flandres'' straordinaria e spumeggiante, viene fermentata e maturata in Belgio, rifermentata in bottiglia e seguita dal tradizionale ''remuage'' e ''dégorgement'' come di trad..

19,00€

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Malheur Brut

La Malheur Brut è prodotta con il "metodo originale", ossia, con il tradizionale "remuage e "dégorgement" come nella regione dello champagne. E' una birra bionda ricca ed esclusiva dalla triplice ri..

16,90€

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The Original HY Cuvee Ambrata (75cl)

Cuveè di puro malto d'orzo viene prodotta con gli stessi metodi della cuveè bionda. Le innumerevoli note di vaniglia, caramello, liquirizia, prugna matura e legno di rovere, unite al perlage imperce..

13,50€

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The Original HY Super (33cl)

Birra extra strong, ad alta fermentazione con rifermetazione naturale in bottiglia. Aspetto velato, la schiuma è fitta, stabile e persistente con una grana finissima. Corpo pieno, dal perlage imper..

5,00€

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