Questa birra prende il nome dal famoso caffè "kopi luwak" (il più costoso al mondo,500 euro al kg,in Italia nei ristoranti si può trovare anche a 22 euro la tazzina) col quale viene prodotta.
La particolarità di questo raro tipo di caffè che cresce nel sud est asiatico è che le sue bacche vengono ingerite, parzialmente digerite e defecate dallo zibetto delle palme comune.
La parte interna della bacca di caffè non viene digerita; tuttavia gli enzimi digestivi dello zibetto intaccano la parte esterna, eliminando parte delle proteine che conferiscono il sapore amaro.

Grado alcolico: 11.2%Alc
Formato: 33cl

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