La birra fatta in casa, piccola guida per diventare birrai casalinghi.
L'autore si propone di offrire un manuale di base a coloro che, senza conoscenze preliminari, intendono produrre birra in casa a partire dal malto d'orzo o da altri prodotti facilmente reperibili presso i negozi specializzati.
Lingua: Italiano
Pagine: 72
Autore: Nicola Fiotti
Editore: Il Sole 24 Ore

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